Каляды Другой сусветнай вайны

 Каляды Другой сусветнай вайны

Paul King

Брытанія знаходзілася ў стане вайны, і пастаўкі станавіліся дэфіцытнымі. Караблі гандлёвага флоту падвяргаліся нападам нямецкіх падводных лодак у моры, і 8 студзеня 1940 г. было ўведзена нармаванне. Спачатку нармавалі толькі бекон, алей і цукар, але да 1942 г. многія іншыя прадукты, у тым ліку мяса, малако, сыр, яйкі і кулінарны тлушч таксама былі ў рацыёне. Тых, хто меў сады, заахвочвалі «вырошчваць свае», і многія сем'і таксама трымалі курэй. Некаторыя трымалі свіней або аб'ядноўваліся ў «свінячыя клубы», дзе некалькі людзей збіраліся разам і гадавалі свіней, часта на невялікіх прысядзібных участках. Пры забоі палову свіней прыйшлося прадаць ураду, каб дапамагчы з нармаваннем.

Глядзі_таксама: HMS Warspite – асабісты кабінет

Да нястач, звязаных з нармаваннем, дадаліся пастаянныя клопаты тых блізкіх, якія служылі ў узброеныя сілы, удалечыні ад дома ў час года, калі многія сем'і збіраліся разам, каб адсвяткаваць. Магчыма, дзяцей таксама эвакуявалі з дому, і многія людзі праводзілі б Каляды ў сховішчах ад авіяцыі, а не ва ўласных дамах.

Сёння гэта цяжка ўявіць, калі сучасныя Каляды спажываюцца і камерцыялізуюцца відавочна. , як сем'і перажывалі Другую сусветную вайну. Аднак, нягледзячы на ​​ўсе гэтыя праблемы, многім сем'ям удалося арганізаваць вельмі ўдалае святочнае свята.

Хоць адключэнне святла азначала, што на вуліцах не было калядных агнёў, дамы ўсё яшчэ быліз энтузіязмам упрыгожаны да святочнага сезону. Нарэзаныя палоскі старой газеты атрымлівалі вельмі эфектныя папяровыя ланцужкі, падуб і іншая садовая зеляніна любілі малюнкі на сценах, а даваенныя ўпрыгажэнні і шкляныя шарыкі ўпрыгожвалі вырабленыя навагоднія елкі. У Міністэрства харчавання ёсць парады, як зрабіць гэтыя простыя ўпрыгажэнні яшчэ больш святочнымі:

«Калядны бляск лёгка дадаць да галінак падуба або вечназялёнага расліны для падрыхтоўкі пудынгаў. Акуніце зеляніну ў дужы раствор ангельскай солі. Калі высахне, ён будзе прыгожа замарожаны».

Падарункі часта рабілі самаробнымі, а паколькі абгортачнай паперы было мала, падарункі загортвалі ў карычневую паперу, газету ці нават невялікія кавалачкі тканіны. Шалікі, шапкі і пальчаткі могуць быць вязаны ўручную з воўны, распушанай са старых джэмпераў, якія перараслі дамачадцы. Ваенныя аблігацыі купляліся і раздаваліся ў якасці падарункаў, тым самым дапамагаючы ваенным намаганням. Прывітальнымі падарункамі сталі хатнія чатні і джэмы. Папулярнасцю карысталіся і практычныя падарункі, асабліва звязаныя з садоўніцтвам, напрыклад, самаробныя драўляныя саджанцы для раслін. Мабыць, самым папулярным калядным падарункам у 1940 годзе было мыла!

З нармаваннем калядная вячэра стала трыумфам вынаходлівасці. Інгрэдыенты назапашваліся тыднямі і нават месяцамі наперад. На Каляды павялічаны рацыён гарбаты і цукру, што дапамагло сем'ям стварыць святочную трапезу. Турцыі не было на стменю ў ваенныя гады; калі вам пашанцуе, вы можаце мець гусь, бараніну або свініну. Трус ці, магчыма, хатняя курыца таксама былі папулярнай альтэрнатывай асноўнай ежы, якая суправаджалася вялікай колькасцю хатняй гародніны. Паколькі сушаныя садавіна станавілася ўсё цяжэй дастаць, калядны пудынг і калядны пірог насыпалі паніровачнымі сухарамі і нават цёртай морквай. Па ходзе вайны большая частка калядных страў стала «імітацыйным»; напрыклад, "імітацыя" гусака (форма бульбяной запяканкі) і "імітацыя" вяршкоў.

Глядзі_таксама: Лорд Ліверпуль

Забавы ў хаце забяспечваліся бесправадной сеткай і, вядома, сям'ёй і сябрамі . Песні і вечарынкі, картачныя гульні, такія як Pontoon, і настольныя гульні, такія як Ludo, былі вельмі папулярныя, калі сябры і родныя збіраліся разам на Каляды. Некаторыя з самых папулярных калядных песень паходзяць з ваенных гадоў: напрыклад, «White Christmas» і «I'll be Home for Christmas».

Аднак для некаторых калядныя канікулы былі скарочаныя. У ваенныя гады некаторыя рабочыя цэхаў і фабрык, жыццёва важныя для ваенных дзеянняў, вярнуліся на працу ў Дзень падарункаў, хаця 26 снежня было дзяржаўным святам у Брытаніі з 1871 года.

Азіраючыся сучаснымі вачыма на гэтыя у ашчадныя, «прыстасаваныя» ваенныя гады, лёгка пашкадаваць тых, хто праводзіць Каляды на пайку. Але калі спытаць тых, хто перажыў вайну, то многія скажуць, што з любоўю азіраюцца на мінулаеКаляды іх дзяцінства. Прасцейшыя Каляды ваеннага часу былі для многіх вяртаннем да простых радасцей; кампанія сям'і і сяброў, а таксама ўручэнне і атрыманне падарункаў, старанна зробленых блізкімі.

Paul King

Пол Кінг - захоплены гісторык і заўзяты даследчык, які прысвяціў сваё жыццё раскрыццю захапляльнай гісторыі і багатай культурнай спадчыны Брытаніі. Нарадзіўся і вырас у велічнай сельскай мясцовасці Ёркшыра, Пол развіў глыбокую ўдзячнасць гісторыям і сакрэтам, схаваным у старажытных краявідах і гістарычных славутасцях краіны. Са ступенню археалогіі і гісторыі ў знакамітым Оксфардскім універсітэце Пол на працягу многіх гадоў рыўся ў архівах, раскопваў археалагічныя помнікі і адпраўляўся ў авантурныя падарожжы па Брытаніі.Любоў Пола да гісторыі і спадчыны адчувальная ў яго яркім і пераканаўчым стылі пісьма. Яго здольнасць пераносіць чытачоў у мінулае, апускаючы іх у захапляльны габелен брытанскага мінулага, прынесла яму паважаную рэпутацыю выбітнага гісторыка і апавядальніка. У сваім захапляльным блогу Пол запрашае чытачоў далучыцца да яго ў віртуальным даследаванні гістарычных каштоўнасцей Вялікабрытаніі, дзелячыся добра вывучанымі ідэямі, захапляльнымі анекдотамі і малавядомымі фактамі.З цвёрдым перакананнем, што разуменне мінулага з'яўляецца ключом да фарміравання нашай будучыні, блог Пола служыць поўным дапаможнікам, прадстаўляючы чытачам шырокі спектр гістарычных тэм: ад загадкавых старажытных каменных колаў Эйвберы да цудоўных замкаў і палацаў, у якіх калісьці размяшчаліся каралі і каралевы. Незалежна ад таго, дасведчаны выдля аматараў гісторыі ці тых, хто шукае знаёмства з захапляльнай спадчынай Вялікабрытаніі, блог Пола - гэта рэсурс для наведвання.Як дасведчаны падарожнік, блог Пола не абмяжоўваецца пыльнымі томамі мінулага. З вострым поглядам на прыгоды, ён часта адпраўляецца ў даследаванні на месцы, дакументуючы свой вопыт і адкрыцці праз цудоўныя фотаздымкі і захапляльныя апавяданні. Ад суровых сугор'яў Шатландыі да маляўнічых вёсак Котсуолда Пол бярэ чытачоў з сабой у свае экспедыцыі, раскопваючы схаваныя жамчужыны і дзелячыся асабістымі сустрэчамі з мясцовымі традыцыямі і звычаямі.Адданасць Пола папулярызацыі і захаванню спадчыны Брытаніі таксама выходзіць за межы яго блога. Ён актыўна ўдзельнічае ў прыродаахоўных ініцыятывах, дапамагаючы аднаўляць гістарычныя месцы і інфармуючы мясцовыя суполкі аб важнасці захавання іх культурнай спадчыны. Сваёй працай Пол імкнецца не толькі навучаць і забаўляць, але і натхняць на большую ўдзячнасць за багатую спадчыну, якая існуе вакол нас.Далучайцеся да Пола ў яго захапляльным падарожжы ў часе, калі ён дапаможа вам раскрыць таямніцы мінулага Брытаніі і даведацца пра гісторыі, якія сфарміравалі нацыю.