Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի Սուրբ Ծնունդ

Մեծ Բրիտանիան պատերազմի մեջ էր, և մատակարարումները դառնում էին սակավ: Առևտրային նավատորմի նավերը ծովում հարձակման ենթարկվեցին գերմանական U-Boats-ի կողմից, և ռացիոնալացումը մտցվեց 1940 թվականի հունվարի 8-ին: Սկզբում միայն բեկոնը, կարագը և շաքարավազը ռացիոնալավորվեցին, բայց 1942 թվականին շատ այլ մթերքներ, ներառյալ միսը, կաթը, պանիրը, ձուն և ճաշ պատրաստելու ճարպը նույնպես «ռացիոնում» էին։ Այգիներ ունեցողներին խրախուսվում էր «աճեցնել իրենց սեփականը», և շատ ընտանիքներ նույնպես հավ էին պահում: Ոմանք խոզեր էին պահում կամ միանում էին «խոզերի ակումբներին», որտեղ մի քանի մարդիկ հավաքվում էին միասին և խոզեր էին աճեցնում, հաճախ փոքր տնտեսությունում: Սպանդի ժամանակ խոզերի կեսը պետք է վաճառվեր կառավարությանը, որպեսզի օգներ ռացիոնալավորման հարցում:
Ռացիոնալավորման հետ կապված զրկանքներին գումարվեց նաև այն մտերիմների մշտական մտահոգությունները, որոնք ծառայում էին այնտեղ: Զինված ուժերը, տնից հեռու տարվա այն ժամանակ, երբ շատ ընտանիքներ հավաքվում էին միասին տոնելու: Երեխաները կարող են նաև տարհանվել տնից հեռու, և շատ մարդիկ Սուրբ Ծնունդը կանցկացնեն օդային հարձակումների ապաստարաններում, այլ ոչ թե իրենց տներում:
Այսօր դժվար է պատկերացնել ժամանակակից Սուրբ Ծննդի ակնհայտ սպառման և առևտրայնացման պայմաններում: , ինչպես են ընտանիքները դիմագրավել Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ։ Այնուամենայնիվ, չնայած այս բոլոր դժվարություններին, շատ ընտանիքներ կարողացան կազմակերպել շատ հաջող տոնական տոնակատարություն:
Չնայած անջատումը նշանակում էր, որ փողոցներում Սուրբ Ծննդյան լույսեր չկան, տները դեռևս մնացին:խանդավառությամբ զարդարված տոնական սեզոնի համար: Հին թերթի կտրված շերտերը շատ արդյունավետ թղթե շղթաներ էին պատրաստում, սոխը և այլ այգիների կանաչապատումը պաշտում էին պատերի նկարները, իսկ նախապատերազմյան դեկորացիաներն ու ապակե բլիթները զարդարում էին դիմահարդարման տոնածառերը: Սննդի նախարարությունը խորհուրդներ ուներ այս պարզ դեկորներն էլ ավելի տոնական դարձնելու համար.
«Սուրբ Ծննդյան փայլը հեշտ է ավելացնել սոխի կամ մշտադալարի ճյուղերին՝ պուդինգների վրա օգտագործելու համար: Թաթախեք ձեր կանաչապատումը Epsom աղերի ուժեղ լուծույթի մեջ: Երբ չորանա, այն գեղեցիկ սառչում է:
Նվերները հաճախ տնական էին, և քանի որ փաթեթավորման թուղթը քիչ էր, նվերները փաթաթվում էին շագանակագույն թղթի, թերթի կամ նույնիսկ կտորի փոքր կտորների մեջ: Շարֆերը, գլխարկները և ձեռնոցները կարող են ձեռքով գործել՝ օգտագործելով հին ցատկողներից բացված բուրդ, որոնք մեծացել էին ընտանիքի անդամների կողմից: Պատերազմի պարտատոմսերը գնվել և նվիրվել են՝ դրանով իսկ օգնելով պատերազմին։ Ողջույնի նվերներ էին պատրաստում տնական շաթնեյներն ու մուրաբաները: Հանրաճանաչ էին նաև գործնական նվերները, մասնավորապես՝ այգեգործության հետ կապված, օրինակ՝ տնական փայտե շշեր տնկելու համար: Ըստ երևույթին, 1940 թվականի Սուրբ Ծննդյան ամենահայտնի նվերը օճառն էր: Բաղադրիչները կուտակվել են շաբաթներ և նույնիսկ ամիսներ առաջ: Սուրբ Ծննդին ավելացվել են թեյի և շաքարավազի չափաբաժինները, ինչը օգնեց ընտանիքներին տոնական ճաշ ստեղծել: Թուրքիան չի եղելճաշացանկ պատերազմի տարիներին; եթե հաջողակ լինեիք, կարող էիք ունենալ սագ, գառ կամ խոզի միս: Ճագարը կամ գուցե տանը աճեցրած հավը նույնպես հիմնական կերակուրի հանրաճանաչ այլընտրանք էր, որը ուղեկցվում էր տանը աճեցված մեծ քանակությամբ բանջարեղենով: Քանի որ չորացրած մրգերը դառնում էին ավելի դժվար, Սուրբ Ծննդյան պուդինգը և Սուրբ Ծննդյան տորթը կհամալրվեին հացի փշրանքներով և նույնիսկ քերած գազարով: Պատերազմի զարգացմանը զուգընթաց, Սուրբ Ծննդյան ուղեվարձի մեծ մասը դարձավ «ծաղր». օրինակ՝ «ծաղրածու» սագը (կարտոֆիլի կաթսայի ձև) և «ծաղրական» կրեմ:
Տանը ժամանցը ապահովվում էր անլար կապի միջոցով և, իհարկե, ընտանիքի և ընկերների կողմից: . Sing-a-long-ը և խնջույքի կտորները, թղթախաղերը, ինչպիսիք են Pontoon-ը և սեղանի խաղերը, ինչպիսիք են Ludo-ն, շատ տարածված էին, երբ ընկերներն ու ընտանիքը հավաքվում էին Սուրբ Ծննդյան շրջանում: Սուրբ Ծննդյան ամենահայտնի երգերից մի քանիսը վերաբերում են պատերազմի տարիներին. օրինակ՝ «White Christmas» և «I’ll be Home for Christmas»:
Սակայն Սուրբ Ծննդյան արձակուրդը, ոմանց համար, կարճ էր: Պատերազմի տարիներին որոշ խանութների և գործարանների աշխատողներ, որոնք կենսական նշանակություն ունեն պատերազմի համար, վերադարձան աշխատանքի Boxing Day-ին, չնայած որ դեկտեմբերի 26-ը Բրիտանիայում պետական տոն էր 1871 թվականից ի վեր:
Տես նաեւ: 335-ամյա պատերազմ - Սիլի կղզիներ ընդդեմ ՆիդեռլանդներիՆայելով ետ՝ ժամանակակից հայացքներով խնայող, «կատարել ու շտկել» պատերազմական տարիները, հեշտ է խղճալ նրանց համար, ովքեր Սուրբ Ծնունդն անցկացնում են ռացիոնի վրա: Սակայն եթե հարցնեք նրանց, ովքեր ապրել են պատերազմը, շատերը կասեն, որ նրանք սիրով հետ են նայումնրանց մանկության Սուրբ Ծնունդը: Պատերազմական ավելի պարզ Սուրբ Ծնունդը շատերի համար էր՝ վերադարձ դեպի պարզ ուրախություններ. ընտանիքի և ընկերների ընկերակցությունը և սիրելիների կողմից խնամքով պատրաստված նվերներ տալն ու ստանալը:
Տես նաեւ: Ովքե՞ր էին դրուիդները: