Гумбуг үшін өлу, Брэдфорд тәттілерінің улануы 1858 ж

 Гумбуг үшін өлу, Брэдфорд тәттілерінің улануы 1858 ж

Paul King

1858 жылы Брэдфорд гумбугымен улану 200-ден астам адамның мышьякпен кездейсоқ улануын қамтыды. Брэдфорд (Йоркшир) базарындағы дүңгіршектен байқаусызда мышьяк қосылған тәттілер сатылып кеткенде 20 адам қаза тауып, 200-ден астамы ауыр науқастанды.

Бірақ мышьяк қосылған тәттілер қалай сатылды. жұртшылыққа?

Себебі қанттың жоғары бағасы болды.

Қант қамысы Ұлыбританияның климатында өсе алмайтындықтан, қантты елге әкелуге тура келді. Генри III соты қантты 1264 жылы қолданды деп есептелсе де, қант Ұлыбританияда 14 ғасырда ғана қолданыла бастады. Тек өте байларға ғана қол жетімді люкс, ол фунты екі шиллингке (немесе бүгінгі ақшамен шамамен 50 фунт стерлингке) сатылды. Қанттың құнды болғаны соншалық, ол құлыптаулы шкафтарда сақталды.

17-18 ғасырларда Вест-Индиядағы қант плантациялары Ұлыбританияны қантпен қамтамасыз етті, ал Бристоль сияқты сауда порттары саудаға бай болды.

1750 жылға қарай Ұлыбританияда 120 қант өңдеу зауыты жұмыс істеді, бірақ олар жылына 30 000 тонна қант өндіре алды, сондықтан бағалар өте жоғары болды. Қантты «ақ алтын» деп атағанша, қант саудасынан үлкен пайда алынды. Үкімет мұны мойындап, жоғары салық салды. 1815 жылы Ұлыбританияда қанттан алынатын салық таңқаларлық 3 000 000 фунт стерлинг болды.

Қанттың бағасы соншалықты тыйым салынғандықтан, олжиі арзан заттармен немесе «дафтпен» араласқан, содан кейін бұл төмен қант жұмысшы табына сатылған. 'Daft' ұнтақ әктас пен Париж сылағы сияқты заттардың қоспасы болды, дәмді емес, бірақ өте қауіпсіз.

Сонымен қатар 1858 жылдың қазанында Брэдфордта.

Уильям Хардакер, жергілікті тұрғындарға белгілі. «Humbug Billy» Брэдфордтың орталығындағы жасыл базардағы дүңгіршектен тәттілер сатты. Сол кездегі әдеттегі тәжірибе сияқты, оның жеткізушісі және кәмпиттерді жасаушысы - бұл жағдайда жалбыз құмыралары - Шиплидегі дәріхана дәрігері берген тәтті өндірісінде «дафтты» пайдаланды. Өкінішке орай, дәріханадағы қателік салдарынан зиянсыз «дафть» орнына 12 фунт мышьяк триоксиді сатып алынды. «Дафт» және мышьяк триоксиді екеуі де ақ ұнтақтар; мышьяк триоксиді дұрыс таңбаланбаған және «дафт» қатарында сақталмаған, сондықтан шатасу пайда болды.

Дайын өнім сәл ерекше көрінсе де, тәттілерді өндіру кезінде қате анықталмады. Тәттілерді (пасильдерді) Джеймс Апплтон жасады, ол қырық фунт қантты, он екі фунт мышьяк триоксидін, төрт фунт сағызды және жалбыз майын біріктіріп, кем дегенде қырық фунт бұрыш жалбызын жасады.

тәттілердің құрамында екі адамды өлтіретіндей мышьяк бар екені хабарланған.

Мейірімді рұқсатпен: Марк Дэвис фотографы

Сондай-ақ_қараңыз: Пайе бұрышының алтын баласы

Хардакер жалғастырды.сол түні өзінің базар дүңгіршегінен тәттілерді сатуға. Тәттілерді сатып алған және жегендердің 20-ға жуық адам қайтыс болды, тағы 200-ге жуық адам бір күн ішінде мышьякпен уланумен ауыр науқасқа шалдыққан.

Кейіннен олардың барлығына адам өлтірді деген айып тағылды, бірақ ешқайсысы сотталған жоқ.

Бредфордтағы улы жанжал жұртшылықты кез келген ұқсас трагедиядан қорғау үшін жаңа заңнамаға әкелді. 1860 жылғы Азық-түлік пен сусынның жалғандығы туралы заң ингредиенттерді пайдалану, араластыру және біріктіру тәсілін өзгертті. 1868 жылғы Ұлыбританиядағы «Фармация туралы» заң дәрігерлер мен фармацевттердің аталған улар мен дәрілерді өңдеуіне және сатуына қатысты қатаң ережелерді енгізді.

1874 жылы қант салығын алып тастау қанттың барлығына қолжетімді болды.

Сондай-ақ_қараңыз: Мунго саябағы

Paul King

Пол Кинг - өмірін Ұлыбританияның қызықты тарихы мен бай мәдени мұрасын ашуға арнаған құмар тарихшы және зерттеуші. Йоркширдің керемет ауылында туып-өскен Павел ежелгі пейзаждар мен елді мекендейтін тарихи орындарда жерленген әңгімелер мен құпияларды терең бағалады. Әйгілі Оксфорд университетінде археология және тарих мамандығы бойынша білім алған Пол көп жылдар бойы мұрағаттарды зерттеп, археологиялық орындарды қазып, Ұлыбритания бойынша шытырман оқиғалы саяхаттарды бастады.Павелдің тарих пен мұраға деген сүйіспеншілігі оның жарқын және тартымды жазу стилінен көрінеді. Оның оқырмандарды уақытты артқа апару, оларды Ұлыбританияның өткенінің қызықты гобеленіне батыру қабілеті оған көрнекті тарихшы және әңгімеші ретінде құрметті беделге ие болды. Өзінің қызықты блогы арқылы Павел оқырмандарды Ұлыбританияның тарихи қазыналарын виртуалды зерттеуге, жақсы зерттелген түсініктермен, қызықты анекдоттармен және аз белгілі фактілермен бөлісуге шақырады.Өткенді түсіну біздің болашағымызды қалыптастырудың кілті екеніне сенімді бола отырып, Павелдің блогы оқырмандарға кең ауқымды тарихи тақырыптарды ұсынатын жан-жақты нұсқаулық ретінде қызмет етеді: Авеберидің жұмбақ көне тас шеңберлерінен бастап, бір кездері ғажайып сарайлар мен сарайларға дейін. патшалар мен патшайымдар. Сіз тәжірибелі болсаңыз датарих әуесқойлары немесе Ұлыбританияның таң қалдыратын мұрасымен танысқысы келетіндер үшін Павелдің блогы негізгі ресурс болып табылады.Тәжірибелі саяхатшы ретінде Павелдің блогы өткеннің шаң басқан томдарымен шектелмейді. Шытырман оқиғаға қызыға отырып, ол ғажайып фотосуреттер мен тартымды әңгімелер арқылы өзінің тәжірибесі мен ашқан жаңалықтарын құжаттай отырып, жиі жердегі барлауға кіріседі. Шотландияның ойлы-қырлы тауларынан бастап, Котсволдтардың көркем ауылдарына дейін Паул оқырмандарды экспедицияларына алып, жасырын асыл тастарды ашады және жергілікті дәстүрлер мен әдет-ғұрыптармен жеке кездесулермен бөліседі.Павелдің Ұлыбритания мұрасын ілгерілетуге және сақтауға деген ұмтылысы оның блогынан да асып түседі. Ол тарихи орындарды қалпына келтіруге және жергілікті қауымдастықтарға олардың мәдени мұрасын сақтаудың маңыздылығы туралы білім беруге көмектесіп, табиғатты қорғау бастамаларына белсенді қатысады. Өзінің жұмысы арқылы Павел тек білім беріп, көңіл көтеруге ғана емес, сонымен бірге айналамызда бар мұраның бай гобеленін бағалауға шабыттандырады.Британдық өткеннің құпияларын ашуға және ұлтты қалыптастырған оқиғаларды ашуға бағыт-бағдар беретін Павелдің уақыт бойынша қызықты саяхатына қосылыңыз.