Дэлхийн 2-р дайны зул сарын баяр

Их Британи дайнд оролцож, хангамж хомсдож байв. Худалдааны Тэнгисийн цэргийн флотын хөлөг онгоцууд далайд Германы усан онгоцнуудын довтолгоонд өртөж, 1940 оны 1-р сарын 8-нд хооллолтыг нэвтрүүлсэн. Эхэндээ зөвхөн гахайн мах, цөцгийн тос, элсэн чихэр хэрэглэдэг байсан бол 1942 он гэхэд мах, сүү, бусад олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэж болно. бяслаг, өндөг, хоол хийх өөх тос зэрэг нь "хоолны хоолонд" орсон байв. Цэцэрлэгт хүрээлэнтэй хүмүүсийг "өөрсдөө ургуулахыг" уриалж, олон гэр бүл тахиа тэжээдэг байв. Зарим нь гахай тэжээдэг эсвэл "гахайн клуб"-т нэгдсэн бөгөөд тэнд олон хүн нэгдэж, гахай тэжээдэг байсан бөгөөд ихэнхдээ жижиг аж ахуй эрхэлдэг байв. Нядалгааны үеэр гахайн хагасыг нь Засгийн газарт зарж, хоол тэжээлд нь туслах ёстой байв.
Гахайн хооллолттой холбоотой хомсдол дээр нэмээд тэнд ажиллаж байсан ойр дотны хүмүүсийн байнгын санаа зовоосон асуудал байв. Зэвсэгт хүчнийхэн, олон гэр бүл цуглаж баяр тэмдэглэхээр жил бүр гэрээсээ хол байдаг. Мөн хүүхдүүдийг гэрээсээ нүүлгэн шилжүүлсэн байж магадгүй бөгөөд олон хүн зул сарын баярыг гэртээ бус агаарын дайралтаас хамгаалах байранд өнгөрөөх байсан.
Өнөөдөр орчин үеийн Зул сарын баярыг ид шидтэй хэрэглэж, худалдаанд нэвтрүүлж байгааг төсөөлөхөд бэрх юм. , Дэлхийн 2-р дайны үед гэр бүлүүд хэрхэн тэмцэж байсан. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх сорилт бэрхшээлийг үл харгалзан олон гэр бүл баяраа амжилттай тэмдэглэж чадсан.
Хэдийгээр гэрэл тасарсан нь гудамжинд Христийн Мэндэлсний Баярын гэрэл байхгүй байсан ч байшингууд хэвээр байв.баярын улиралд урам зоригтойгоор чимэглэсэн. Хуучин сонины хайчлан туузаар маш үр дүнтэй цаасан гинж хийж, хонгил болон бусад цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ногоон байгууламжууд нь ханан дээрх зургуудыг биширч, дайны өмнөх чимэглэл, шилэн савнууд нь гацуур модыг чимэглэсэн байв. Хүнсний яамнаас эдгээр энгийн чимэглэлийг илүү баярын болгох зөвлөмжийг өгсөн байна:
‘Зул сарын баярын гялалзсан туяаг идээ дээр хэрэглэхийн тулд голли эсвэл мөнх ногоон модны мөчир дээр нэмэхэд хялбар байдаг. Эпсом давсны хүчтэй уусмалд ногоон байгууламжаа дүрнэ. Хуурай бол маш сайхан царцсан болно.’
Бэлгийг ихэвчлэн гар хийцийн байсан бөгөөд боодлын цаас ховор байсан тул бэлгийг бор цаас, сонин эсвэл бүр жижиг даавуугаар боосон байв. Ороолт, малгай, бээлий зэргийг өрхийн гишүүдийн ургуулсан хуучин үслэг эдлэлээс задалсан ноосоор гараар нэхэж болно. Дайны бондыг худалдаж авч, бэлэг болгон өгсөн нь дайны хүчин чармайлтад тусалсан. Гар хийцийн chutneys, чанамал тавтай морилно уу. Практик бэлгүүд бас алдартай байсан, ялангуяа цэцэрлэгжүүлэлттэй холбоотой, жишээлбэл, мод тарих зориулалттай гар хийцийн мод. 1940 оны Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн алдартай бэлэг бол саван байсан бололтой!
Зул сарын баярын оройн зоог нь овсгооны ялалт болсон юм. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг долоо хоног, бүр хэдэн сарын өмнөөс хуримтлуулсан. Зул сарын баяраар цай, чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлсэн нь гэр бүлүүдэд баярын зоог барихад тусалсан. Турк дээр байгаагүйдайны жилүүдэд цэс; Хэрэв та азтай байсан бол галуу, хурга эсвэл гахайн махтай байж болно. Туулай эсвэл гэртээ өсгөсөн тахиа нь гэртээ тарьж ургуулсан хүнсний ногоо дагалддаг үндсэн хоолонд түгээмэл сонголт байсан. Хатаасан жимсийг авахад хэцүү болсон тул зул сарын идээ, зул сарын бялууг талхны үйрмэг, бүр сараалжтай луувангаар дүүргэх болно. Дайн үргэлжлэхийн хэрээр зул сарын баярын үнийн ихэнх хэсэг нь "шоолж" болсон; жишээ нь 'хошигнох' галуу (төмстэй жигнэмэгийн нэг хэлбэр) болон 'хуурамч' цөцгий.
Гэрийн зугаа цэнгэлийг утасгүй сүлжээ, мэдээжийн хэрэг гэр бүл, найз нөхөд хангадаг байсан. . Зул сарын баярын үеэр найз нөхөд, гэр бүлээрээ цугларах үед урт дуулах, үдэшлэг хийх, Понтон гэх мэт хөзрийн тоглоом, Людо зэрэг ширээний тоглоомууд маш их алдартай байв. Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн алдартай дуунуудын зарим нь дайны жилүүдтэй холбоотой байдаг: "Цагаан зул сарын баяр" ба "Би Зул сарын баяраар би гэртээ байх болно".
Мөн_үзнэ үү: Гвенлиан, Уэльсийн алдагдсан гүнжГэсэн хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд Христийн Мэндэлсний Баярын амралт богино байсан. Дайны жилүүдэд 1871 оноос хойш Их Британид арванхоёрдугаар сарын 26-ны өдөр бүх нийтийн амралтын өдөр байсан ч дайны хүчин чармайлтад чухал ач холбогдолтой зарим дэлгүүр, үйлдвэрийн ажилчид Боксын өдрөөр ажилдаа буцаж ирэв.
Эдгээрийг орчин үеийн нүдээр эргэн харахад. хэмнэлттэй, "хийж, засч залруулах" дайны жилүүдэд Зул сарын баярыг хоолондоо зарцуулдаг хүмүүсийг өрөвдөхөд амархан байдаг. Гэсэн хэдий ч та дайныг туулж өнгөрүүлсэн хүмүүсээс асуувал олон хүн эргэн дурсах болнотэдний бага насны зул сарын баяр. Дайны үеийн Христийн Мэндэлсний Баяр бол олон хүний хувьд энгийн баяр баясгалан руу буцах явдал байв; гэр бүл, найз нөхдийнхөө хамт олон, хайртай хүмүүсийнхээ анхаарал халамжаар хийсэн бэлэг өгөх, хүлээн авах.