King Pine, The Pineapple

 King Pine, The Pineapple

Paul King

Sejarah nanas jauh lebih menarik dan berbelit-belit daripada yang anda fikirkan. Bukan sekadar ramuan piña coladas dan salad buah-buahan, oh tidak – nanas yang sederhana adalah jauh lebih penting dari segi sejarah daripada itu. Nanas berasal dari Amerika Selatan, nama Latin untuk buahnya ialah 'ananas comosus', yang asalnya berasal dari Guarani, bermaksud 'buah yang harum dan sangat baik.'

Nanas pertama kali datang ke Eropah pada abad ke-16, dibawakan oleh tidak lain daripada pengembara dan penjelajah yang berani itu, Christopher Columbus. Dia menemui nanas di Guadeloupe pada tahun 1493 dan membawanya kembali ke Sepanyol. Mereka telah diusahakan di Guadeloupe oleh penduduk yang menyukai rasa manis dan berair mereka, dan tidak keterlaluan untuk mengatakan bahawa orang Eropah menjadi liar untuk makanan istimewa eksotik ini! Seorang penjajah British, Richard Ligon, yang mempunyai ladang tebu di Barbados, menulis pada masa itu bahawa nanas adalah, 'jauh melebihi buah-buahan pilihan Eropah'.

Sejak ia diperkenalkan ke Britain pada abad ke-15, ia menjadi jelas bahawa mereka tidak boleh ditanam dalam iklim British yang tidak sesuai. Orang masih mencuba walaupun, dan selama hampir dua ratus tahun terdapat banyak percubaan yang gagal untuk menanam buah. Mereka akhirnya berjaya dengan menggunakan 'rumah panas' pada abad ke-18. Mereka juga terkenal sukar untuk diangkut dari tanah jajahantanpa merosakkan, oleh itu kerana jarang mereka, mereka menjadi sangat popular dan simbol status pada abad ke-16 dan ke-17.

Ukiran nanas dalam Thevet's 'The new found World or Antartictike', diterbitkan pada tahun 1558.

Lihat juga: Hannah Beswick, Mumia dalam Jam

Hanya mereka yang sangat kaya yang mampu menerima hadiah dekaden seperti itu . Ramai orang terkenal dari masa itu memuja buah; Charles II, Catherine the Great, Louis XV dan Raja Ferdinand dari Sepanyol, untuk menamakan beberapa sahaja. Satu lagi faktor yang menyumbang kepada populariti nanas adalah kekurangan rasa manis dalam diet penduduk pada masa itu. Gula tebu mahal, buah-buahan lain bermusim dan penduduk biasa jarang merasai sesuatu yang manis.

Begitu terkenal dan didambakan sehingga mereka sebenarnya hadir dalam potret Charles II. Lukisan ikonik 'Charles II dipersembahkan dengan nanas' (c 1677) menunjukkan Charles II dihadiahkan dengan nanas oleh tukang kebunnya John Rose. Mengapa ini penting, anda mungkin bertanya? Adakah ia sedikit? Jenaka? Adakah Rose hampir mati di taman Raja? Ia akan kelihatan tidak.

Lihat juga: Raja Henry II

Lukisan itu tidak menggambarkan nanas pertama yang dipersembahkan kepada Charles II, kerana pada tahun 1677 dia akan memakan bahagian yang saksama daripada buah yang didambakan dan eksotik. Ia sebaliknya mungkin merujuk kepada selera Charles II untuk usaha lain. Rose juga tukang kebun kepada keluarga Charles.perempuan simpanan, Duchess of Cleveland. Nanas mungkin menjadi metafora untuk perempuan simpanan itu sendiri, atau aktiviti di mana Charles mungkin memanjakannya. Charles dikatakan telah memberikan nama kontemporari kepada nanas itu, 'King Pine'. Dari tempoh ini sepanjang abad yang akan datang, inilah cara buah itu dirujuk dalam kesusasteraan. Semasa kemuncak popularitinya nanas akan dijual sebanyak $8000 dalam wang hari ini.

Mereka menjadi tanda keramahan dan kemurahan hati. Nanas akan menjadi hidangan utama di majlis makan malam, tidak dimakan tetapi dilihat, hampir dihormati. Malah ada yang menyewa nanas untuk satu malam dan membawanya ke mana-mana seperti aksesori! Jelas sekali bahawa mempunyai nanas adalah simbol status yang besar. Mereka telah dimasukkan ke dalam arca, seni bina sivik, reka bentuk di rumah persendirian, mahkamah dan patung. Anda boleh melihat nanas di atas Katedral St. Paul di London, tetapi mungkin yang paling mengagumkan ialah raksasa batu gergasi yang terletak di hadapan pintu gerbang Dunmore House di Falkirk. Di sini anda sebenarnya boleh tinggal di bangunan berbentuk nanas. Nanas juga dipaparkan dalam kebanyakan kesusasteraan kontemporari termasuk novel Charles Dickens 'David Copperfield' di mana protagonis itu sendiri terpesona dengan nanas yang dilihatnya di Covent Garden.

Dunmore House

Terdapat sisi lain dari King Pinereputasi, selain itu sebagai simbol status untuk orang kaya. Ia juga dianggap sebagai makanan istimewa yang erotik dan malah berdosa, sesuatu yang menggembirakan dan menggoda. Mungkin sesuatu dari Eden itu sendiri. Ada juga yang berpendapat bahawa inilah buah yang menyebabkan Adam jatuh. Hiperbola yang digunakan pada masa itu mengenai idea bahawa nanas adalah maksiat yang sangat lazat tidak boleh diterangkan. Pada tahun 1638 Thomas Verney, seorang lagi penjajah Inggeris yang tinggal di Barbados, menulis bahawa nanas itu sebenarnya, 'epal yang Hawa suka dengan Adam'. Itu agak banyak untuk diletakkan di kaki buah yang tidak bersalah. Manakala Charles Lamb, seorang penulis dan penulis esei kontemporari, mencadangkan bahawa ia adalah 'terlalu transenden - suatu keseronokan, jika tidak berdosa, tetapi sangat suka berbuat dosa sehingga orang yang benar-benar lembut hati akan lebih baik untuk berhenti seketika.' Amaran terakhir itu sudah tentu boleh telah memastikan bahawa terdapat cukup nanas yang tinggal untuk dia makan!

Memang tidak dapat dinafikan bahawa Charles Lamb sememangnya sangat menggemari nanas. Dalam penerangannya yang hampir erotik tentang buah dia sebenarnya menyentuh keanehan tertentu tumbuhan itu. Nanas adalah satu-satunya buah yang benar-benar memakan anda kembali! Lamb menyatakan bahawa makan nanas adalah 'kesenangan yang bersempadan dengan kesakitan, dari keganasan dan kegilaan dagingnya, seperti ciuman kekasih yang digigitnya.' Dia boleh dikatakan terlalu menyukai buah ini. Walau bagaimanapun, anda mungkin menyedarinyaapabila anda memakan buah Edenic yang masam dan lazat, lidah anda tercuit. Ini kerana nanas mengandungi enzim Bromelain yang memecahkan protein. Jadi, sebenarnya, nanas sedang memecahkan protein dalam lidah anda semasa anda menelan dagingnya. Kaedah penggunaan simbiotik yang pelik. Senang rasa kesemutan berhenti apabila nanas keluar dari mulut anda. Tetapi mungkin ia adalah pembalasan terakhir buah berdosa!

Ladang nanas Dole, Hawaii

Akhirnya, seperti kebanyakan perkara, selebriti nanas itu pudar. Pada abad ke-18 mereka lebih mudah diimport dari tanah jajahan dan lebih mudah ditanam di Britain. Mereka tidak lagi terhad dan didambakan, menjadi lebih biasa dan biasa. Trend lain mendominasi kesedaran budaya, walaupun buah itu sendiri tetap popular. Pada tahun 1900 James Dole memulakan ladang nanas komersial pertama di Hawaii. Ia menanam 75% daripada nanas dunia pada ketinggiannya. Kini permintaan global untuk nanas dibekalkan oleh Thailand dan Filipina. Hari ini kita lebih cenderung untuk melihat nanas dalam tin, atau agak mungkin di sisi gelas koktel. Tetapi pada satu masa mereka terlalu mahal untuk bermimpi untuk makan! Mereka hanya untuk dikagumi dan digilai kerana mereka menghiasi meja tuan rumah, atau siku Raja.

Oleh Terry MacEwen, FreelancePenulis.

Paul King

Paul King ialah seorang ahli sejarah yang bersemangat dan penjelajah yang gigih yang telah mendedikasikan hidupnya untuk mendedahkan sejarah yang menawan dan warisan budaya yang kaya di Britain. Dilahirkan dan dibesarkan di kawasan luar bandar Yorkshire yang megah, Paul mengembangkan penghargaan yang mendalam untuk cerita dan rahsia yang terkubur dalam landskap purba dan tanda tempat bersejarah yang menghiasi negara. Dengan ijazah dalam Arkeologi dan Sejarah dari Universiti Oxford yang terkenal, Paul telah menghabiskan masa bertahun-tahun menyelidiki arkib, menggali tapak arkeologi dan memulakan pengembaraan yang mencabar di seluruh Britain.Kecintaan Paul terhadap sejarah dan warisan dapat dirasai dalam gaya penulisannya yang jelas dan menarik. Keupayaannya untuk membawa pembaca kembali ke masa lalu, menyelami mereka dalam permaidani yang menarik di masa lalu Britain, telah memberikannya reputasi yang dihormati sebagai seorang ahli sejarah dan pencerita yang terkenal. Melalui blognya yang menawan, Paul menjemput pembaca untuk menyertainya dalam penerokaan maya khazanah sejarah Britain, berkongsi pandangan yang diselidik dengan baik, anekdot yang menawan dan fakta yang kurang diketahui.Dengan keyakinan yang kukuh bahawa memahami masa lalu adalah kunci untuk membentuk masa depan kita, blog Paul berfungsi sebagai panduan yang komprehensif, menyampaikan pembaca dengan pelbagai topik sejarah: daripada bulatan batu purba yang membingungkan Avebury kepada istana dan istana tersergam indah yang pernah menempatkan Raja dan Permaisuri. Sama ada anda seorang yang berpengalamanpeminat sejarah atau seseorang yang mencari pengenalan kepada warisan Britain yang mempesonakan, blog Paul ialah sumber yang boleh digunakan.Sebagai pengembara yang berpengalaman, blog Paul tidak terhad kepada kelantangan berdebu masa lalu. Dengan minat yang tajam untuk pengembaraan, dia kerap memulakan penerokaan di tapak, mendokumentasikan pengalaman dan penemuannya melalui gambar-gambar yang menakjubkan dan naratif yang menarik. Dari tanah tinggi Scotland yang berceranggah ke perkampungan Cotswolds yang indah, Paul membawa pembaca bersama-sama dalam ekspedisinya, mencungkil permata tersembunyi dan berkongsi pertemuan peribadi dengan tradisi dan adat tempatan.Dedikasi Paul untuk mempromosikan dan memelihara warisan Britain melangkaui blognya juga. Beliau secara aktif mengambil bahagian dalam inisiatif pemuliharaan, membantu memulihkan tapak bersejarah dan mendidik masyarakat tempatan tentang kepentingan memelihara warisan budaya mereka. Melalui kerjanya, Paul berusaha bukan sahaja untuk mendidik dan menghiburkan tetapi juga untuk memberi inspirasi kepada penghargaan yang lebih besar untuk permaidani warisan yang kaya yang wujud di sekeliling kita.Sertai Paul dalam perjalanannya yang menawan sepanjang masa sambil membimbing anda untuk membuka rahsia masa lalu Britain dan menemui kisah-kisah yang membentuk sebuah negara.