ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੋ ਕ੍ਰਿਸਮਸ

ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਜੰਗ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਰਹੀ ਸੀ। ਮਰਚੈਂਟ ਨੇਵੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਜਰਮਨ ਯੂ-ਬੋਟਸ ਦੁਆਰਾ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ 8 ਜਨਵਰੀ 1940 ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਬੇਕਨ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਰਾਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਸਨ ਪਰ 1942 ਤੱਕ ਮੀਟ, ਦੁੱਧ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ, ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਵੀ 'ਰਾਸ਼ਨ' 'ਤੇ ਸੀ। ਬਾਗਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 'ਆਪਣਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ' ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਵੀ ਪਾਲੀਆਂ। ਕੁਝ ਨੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂ 'ਸੂਰ ਕਲੱਬਾਂ' ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਪਾਲਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ। ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਅੱਧੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ।
ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਨਿੱਜੀ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਸਨ। ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਬਲਾਂ, ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਘਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਵਾਈ ਹਮਲੇ ਦੇ ਆਸਰਾ-ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ।
ਅੱਜ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਖਪਤ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ , ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੇ ਕਿਵੇਂ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫਲ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਲੈਕਆਊਟ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਕਿ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀਆਂ ਲਾਈਟਾਂ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਘਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਨ।ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ। ਪੁਰਾਣੇ ਅਖਬਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਬਣਾਈਆਂ, ਹੋਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਨੇ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਪੂਰਵ-ਯੁੱਧ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬਾਊਬਲ ਮੇਕ-ਡੂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ। ਭੋਜਨ ਮੰਤਰਾਲੇ ਕੋਲ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਸਨ:
'ਪੁਡਿੰਗਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੋਲੀ ਜਾਂ ਸਦਾਬਹਾਰ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸੀ ਸਪਾਰਕਲ ਜੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ Epsom ਲੂਣ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।’
ਸਾਫ਼ੇ ਅਕਸਰ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਤੋਹਫ਼ੇ ਭੂਰੇ ਕਾਗਜ਼, ਅਖਬਾਰ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਸਕਾਰਫ਼, ਟੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜੰਪਰਾਂ ਤੋਂ ਖੋਲ੍ਹੇ ਗਏ ਉੱਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹੱਥੀਂ ਬੁਣੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਜੰਗੀ ਬਾਂਡ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਅਤੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਗ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਘਰੇਲੂ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਵਿਹਾਰਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਡਿੱਬਰ। ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ 1940 ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮੌਜੂਦ ਸਾਬਣ ਸੀ!
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਇਤਿਹਾਸਕ ਐਸੈਕਸ ਗਾਈਡ
ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡਿਨਰ ਚਤੁਰਾਈ ਦੀ ਜਿੱਤ ਬਣ ਗਈ। ਸਮਗਰੀ ਹਫ਼ਤੇ ਅਤੇ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਮ੍ਹਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਰਾਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੀ। ਤੁਰਕੀ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਸੀਜੰਗ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਨੂ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੰਸ, ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੁਰਗਾ ਵੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਆਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਾਜਰ ਵੀ ਪੀਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਜੰਗ ਵਧਦੀ ਗਈ, ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਹਿੱਸਾ 'ਮਖੌਲ' ਬਣ ਗਿਆ; ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ 'ਮੌਕ' ਹੰਸ (ਆਲੂ ਕਸਰੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ) ਅਤੇ 'ਮੌਕ' ਕਰੀਮ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਾਇਰਲੈੱਸ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ . ਸਿੰਗ-ਏ-ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਪੀਸ, ਕਾਰਡ ਗੇਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਂਟੂਨ, ਅਤੇ ਬੋਰਡ ਗੇਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੂਡੋ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨ ਜਦੋਂ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗੀਤ ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹਨ: ‘ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰਿਸਮਸ’ ਅਤੇ ‘ਆਈ ਵਿਲ ਬੀ ਹੋਮ ਫਾਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ’ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਰਵਾਇਤੀ ਵੈਲਸ਼ ਭੋਜਨਹਾਲਾਂਕਿ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਛੁੱਟੀ, ਕੁਝ ਲਈ, ਛੋਟੀ ਸੀ। ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਕਾਮੇ, ਜੋ ਕਿ ਯੁੱਧ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਮੁੱਕੇਬਾਜ਼ੀ ਦਿਵਸ 'ਤੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਗਏ ਸਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ 26 ਦਸੰਬਰ 1871 ਤੋਂ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਛੁੱਟੀ ਸੀ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਆਧੁਨਿਕ ਨਜ਼ਰਾਂ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਾਰਥਿਕ, 'ਬਣਾਓ-ਕਰੋ ਅਤੇ-ਸੰਭਾਲ' ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਾਲ, ਰਾਸ਼ਨ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਖਰਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਅਫ਼ਸੋਸ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਜੋ ਯੁੱਧ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੀਉਂਦੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਹਿਣਗੇ ਕਿ ਉਹ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜਦੇ ਹਨਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ। ਸਧਾਰਨ ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੀ, ਸਧਾਰਨ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਾਪਸੀ; ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ, ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ।