1950 සහ 1960 ගණන්වල පාසල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ

 1950 සහ 1960 ගණන්වල පාසල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ

Paul King

1950 ගණන්වල සහ 1960 ගණන්වල අපේ පාසල්වල ශාලා සහ කොරිඩෝවල හොල්මන් කළ අධික ලෙස පිසූ ගෝවා සුවඳ අපි හැමෝටම මතකයි. පාසල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය - ආදරය හෝ පිළිකුල්, ඔවුන් අපට බොහෝ මතකයන් ඉතිරි කර ඇත!

ඔබ ඔබේ පාසලට ඇවිද යා හැකි දුරින් ජීවත් වූවා නම් සහ ඔබේ මව හෝ අසල්වැසියෙකු ඔබට දිවා ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට කැමති නම්, ඔබට ගෙදර යා හැකිය. පාසල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ රැඳී සිටින්න, දහවල් පාඩම් සඳහා නියමිත වේලාවට ආපසු පැමිණේ.

අනික් සියල්ලන්ටම පාසල් රාත්‍රී ආහාරය තිබුණි. සතියේ සෑම සඳුදා දිනකම රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මුදල් එකතු කරන ලදී, 1950 ගණන්වල අගභාගයේදී දිනකට සිලිං එකක් 1960 ගණන්වල මැද භාගයේදී 1s 6d දක්වා ඉහළ ගියේය. අවශ්‍යතා ඇති අයට නොමිලේ පාසල් ආහාර ලබා දීමට හැකි විය.

බලන්න: ශාන්ත උර්සුලා සහ 11,000 බ්‍රිතාන්‍ය කන්‍යාවන්

යලි සම්බන්ධ වූ මිතුරන්ගේ කාරුණික අවසරයෙන් ඡායාරූපය

පරිශ්‍රයේ මුල සිටම පිසින ලද මෙම රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය දරුවන්ට මධ්‍යයේ උණුසුම් පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක් ලබා දීමට සැලසුම් කර තිබුණි. දවසේ. 1950 සහ 1960 ගණන් වලදී බොහෝ දරුවන් දරිද්‍රතාවයේ ජීවත් වූ අතර උණුසුම් ආහාර වේලක් බොහෝ විට කළ නොහැකි විය. බොහෝ දරුවන්ගේ දුර්වල ආහාර වේල වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පාසල් කිරි ද හඳුන්වා දී ඇත.

ළමයින් මේසවල වාඩි වී සිටියහ, සාමාන්‍යයෙන් ව්‍යායාම ශාලාව මෙන් දෙගුණයක් වූ පාසල් ශාලාවේ. බොහෝ විට සෑම මේසයකම වැඩිහිටියෙකු සිටි අතර, ඔවුන් දරුවන්ට මේසයේ පුරුදු පුහුණු කිරීම, ‘කරුණාකර ලුණු පාස් කරන්න’ යනාදිය මෙන්ම මෙනුවේ ඇති අඩු රසවත් නමුත් තවමත් පෝෂ්‍යදායී ආහාර අනුභව කිරීමට ඔවුන් දිරිමත් කරයි. වැඩිහිටියෙකු නොමැති නම්, බොහෝ විට ශිෂ්‍ය නායකයෙකු හෝ වැඩිහිටි දරුවෙකු ‘මේසයේ ප්‍රධානියා’ වනු ඇත.

පහත සලාකනය,මෙය සරල ආහාර පිසීමක් විය. සතිපතා ප්‍රධාන ආහාර වේලට පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ හොදිවල අඹරන ලද හරක් මස් සහ කැරට් ඇතුළත් වේ, උදාහරණයක් ලෙස, හෝ හොට්පොට්. සිකුරාදා දිවා ආහාරය සෑම විටම මාළු විය, බොහෝ විට parsley සෝස් හෝ මාළු සහ චිප්ස් වල සුදු මාළු කෑල්ලක්, සහ 1960 ගණන්වලදී, සමහරවිට මාළු ඇඟිලි. ස්ටීක් සහ වකුගඩු පයි, අක්මාව සහ ළූණු, ඉරිඟු හරක් මස් සහ සිදුරේ ඇති මැඩියන් ද මෙනුවේ නිතර දිස් වූ අතර, ටින් කළ කඩල හෝ සෘතුමය එළවළු සමඟ, බොහෝ විට තෙත් වූ මස්කට තම්බා ගත් ගෝවා වලට වඩා.

ගිම්හානයේදී හැම් පෙත්තක්, රවුම් සලාද කොළ, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි භාගයකින් සමන්විත හැම් සලාදයක් විය හැකිය, තම්බා අර්තාපල් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ.

ඔබට පිඟානේ ඇති සියල්ල අනුභව කිරීමට බලාපොරොත්තු විය. රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ කාන්තාව හෝ ගුරුවරිය ඔබ ඉදිරියෙහි ඇති සීතල, කැටි ගැසුණු ආහාර පිඟාන අවසන් කරන තෙක් ඔබව පිටුපසින් තබාගෙන සිටියි. බොහෝ දෙනෙක් අද්දැකීමෙන් සදාකාලිකව කැළැල් ඇති වී ඇත! ඉක්මනින් හපමින්, තදින් ගිල දමා වතුර වීදුරුවකින් සෝදා හැරීම වඩාත් සුදුසුය.

පාසල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ ඉතිරි කිරීමේ ප්‍රසාදය වූයේ පුඩිං ය. ස්පොන්ජ් පුඩිං උණුසුම් කස්ටඩ් සමඟ සේවය කරන ලදී, සාමාන්යයෙන් කහ පැහැති නමුත් සෑම විටම නොවේ; සමහර විට කොළ කස්ටඩ් හෝ රෝස විය. පාසල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ කාන්තාවෝ කස්ටඩ් ගැලුම් සාදා තිබිය යුතුය; ගෙදර හැදූ (සහ නොවෙනස්ව ගැටිති සහිත) නොවේ නම්, එය කිරි සමග කලවම් කරන ලද බර්ඩ්ස් කස්ටඩ් කුඩු වලින් සාදන ලදී.

බලන්න: Culloden සටන

ස්පට් ඩික් සහ ජෑම් රෝලි පොලි වැනි සූට් පුඩිං රසවත් සහපිරවීම, ආහාර රුචියට වඩා අඩු පළමු පාඨමාලාවක් හරහා අරගල කළ අය සඳහා පරිපූර්ණයි. නවතයි සහ කස්ටඩ් ළමයින්ව 'සාමාන්‍ය ලෙස' තබා ඇත: "ටින්කර්, ටේලර්, සොල්දාදුවා, නාවිකයා..." යන රිද්මයෙන් කප්පාදු ගල් ගණන් කිරීම විනෝදජනක විය. Apple crumble සහ Apple Pie හැම විටම ජනප්රිය විය. ඉන්පසු කිරි පුඩිං විය: බ්ලැන්ක්මැන්ජ් හෝ රයිස් පුඩිං, ටැපියෝකා හෝ සගෝ ("ගෙම්බා"), සාමාන්‍යයෙන් ජෑම් හැන්දක් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.

50% පමණ සඳහා 1950 ගණන්වල පාසල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ රැඳී සිටි දරුවන්ගේ, එය දවසේ ප්‍රධාන ආහාරය විය. ඔබ ඒවා ආදරයෙන් සිහිපත් කළත් නැතත්, පෝෂණීය වශයෙන් මේවා සමබර ආහාර වේ: ප්‍රෝටීන්, එළවළු සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රධාන ආහාර වේලක්, කිරිවලින් සාදන ලද හෝ කිරි සහිත කස්ටඩ් සමඟ පුඩිං සමඟ. සෑම දිනකම නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද, කෘතිම ආකලන කිසිවක් නොතිබුණි.

පැහැදිලි ලෙස පිසින ලද ප්‍රධාන ආහාර වේල බොහෝ දෙනා බියෙන් පුරවා තිබිය හැකි වුවද, අති බහුතරයක් පුඩිං ඉතා ආදරයෙන් සිහිපත් කරති. චොක්ලට් කස්ටඩ් සමග චොකලට් ස්පොන්ජ් පුඩිං, උදාහරණයක් ලෙස - දෙවිවරුන්ගේ මල් පැණි...

Paul King

පෝල් කිං යනු බ්‍රිතාන්‍යයේ ආකර්ශනීය ඉතිහාසය සහ පොහොසත් සංස්කෘතික උරුමයන් අනාවරණය කර ගැනීම සඳහා තම ජීවිතය කැප කළ උද්යෝගිමත් ඉතිහාසඥයෙක් සහ උද්යෝගිමත් ගවේෂකයෙකි. යෝක්ෂයර්හි තේජාන්විත ගම්බද ප්‍රදේශයක ඉපදී හැදී වැඩුණු පෝල්, ජාතිය පුරා විහිදෙන පුරාණ භූ දර්ශන සහ ඓතිහාසික සන්ධිස්ථාන තුළ වැළලී ඇති කථා සහ රහස් සඳහා ගැඹුරු අගයක් වර්ධනය කළේය. සුප්‍රසිද්ධ ඔක්ස්ෆර්ඩ් විශ්ව විද්‍යාලයෙන් පුරාවිද්‍යාව සහ ඉතිහාසය පිළිබඳ උපාධියක් ලබා ඇති පෝල් වසර ගණනාවක් පුරාවිද්‍යාත්මක ස්ථාන කැණීම් කරමින්, බ්‍රිතාන්‍යය පුරා ත්‍රාසජනක ගමන් බිමන් ආරම්භ කර ඇත.ඉතිහාසය සහ උරුමය සඳහා පෝල්ගේ ආදරය ඔහුගේ විචිත්‍රවත් හා බලගතු ලේඛන ශෛලිය තුලින් කැපී පෙනේ. බ්‍රිතාන්‍යයේ අතීතයේ සිත් ඇදගන්නාසුළු පටිවල ගිල්වමින්, පාඨකයන් අතීතයට ප්‍රවාහනය කිරීමට ඔහුට ඇති හැකියාව, ඔහු විශිෂ්ට ඉතිහාසඥයෙකු සහ කතන්දරකරුවෙකු ලෙස ගෞරවනීය කීර්තියක් ලබා ඇත. ඔහුගේ ආකර්ශනීය බ්ලොගය හරහා, පෝල් පාඨකයන්ට බ්‍රිතාන්‍යයේ ඓතිහාසික වස්තු පිළිබඳ අතථ්‍ය ගවේෂණයකට, හොඳින් පර්යේෂණ කළ තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය බෙදාහදා ගැනීමට, සිත් ඇදගන්නාසුළු කථා සහ එතරම් නොදන්නා කරුණු සඳහා ඔහු හා එක්වන ලෙස ආරාධනා කරයි.අතීතය අවබෝධ කර ගැනීම අපගේ අනාගතය හැඩගස්වා ගැනීමට ප්‍රධාන වන බවට ස්ථිර විශ්වාසයක් ඇතිව, පෝල්ගේ බ්ලොග් අඩවිය පුළුල් මාර්ගෝපදේශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, පුළුල් පරාසයක ඓතිහාසික මාතෘකා සමඟින් පාඨකයන්ට ඉදිරිපත් කරයි: Avebury හි ප්‍රහේලිකාවක් වන පුරාණ ගල් කවයේ සිට කලක් පැවති විශිෂ්ට මාලිගා සහ මාලිගා දක්වා. රජවරු සහ බිසෝවරු. ඔබ පළපුරුදු කෙනෙක්ද යන්නඉතිහාස ලෝලීන් හෝ බ්‍රිතාන්‍යයේ සිත් ඇදගන්නා උරුමය පිළිබඳ හැඳින්වීමක් සොයන කෙනෙකුට, පෝල්ගේ බ්ලොග් අඩවිය යන්නට ඇති සම්පතකි.පළපුරුදු සංචාරකයෙකු ලෙස, පෝල්ගේ බ්ලොග් අතීතයේ දූවිලි සහිත වෙළුම් වලට සීමා නොවේ. ත්‍රාසජනක ක්‍රියාකාරකම් සඳහා දැඩි උනන්දුවක් ඇති ඔහු නිතර ස්ථානීය ගවේෂණ ආරම්භ කරයි, ඔහුගේ අත්දැකීම් සහ සොයාගැනීම් සිත් ඇදගන්නාසුළු ඡායාරූප සහ ආකර්ශනීය ආඛ්‍යාන මගින් ලේඛනගත කරයි. ස්කොට්ලන්තයේ රළු උස්බිම්වල සිට කෝට්ස්වෝල්ඩ්ස් හි සුන්දර ගම්මාන දක්වා, පෝල් පාඨකයන් සමඟ ඔහුගේ ගවේෂණ සඳහා, සැඟවුණු මැණික් සොයා ගැනීම සහ දේශීය සම්ප්‍රදායන් සහ සිරිත් විරිත් සමඟ පුද්ගලික හමුවීම් බෙදා ගනී.බ්‍රිතාන්‍යයේ උරුමය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ ආරක්ෂා කිරීම සඳහා පෝල්ගේ කැපවීම ඔහුගේ බ්ලොග් අඩවියෙන් ඔබ්බට ද විහිදේ. ඔහු සංරක්ෂණ මුලපිරීම්වලට ක්‍රියාකාරීව සහභාගී වන අතර, ඓතිහාසික ස්ථාන ප්‍රතිසංස්කරණය කිරීමට සහ ප්‍රාදේශීය ප්‍රජාවන්ට ඔවුන්ගේ සංස්කෘතික උරුමය ආරක්ෂා කිරීමේ වැදගත්කම පිළිබඳව දැනුවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඔහුගේ කාර්යය තුළින්, පෝල් උත්සාහ කරන්නේ අධ්‍යාපනය හා විනෝදාස්වාදය ලබා දීම පමණක් නොව, අප වටා පවතින පොහොසත් උරුමය පිළිබඳ වැඩි ඇගයීමක් ඇති කිරීමට ය.බ්‍රිතාන්‍යයේ අතීතයේ රහස් අගුළු ඇරීමට සහ ජාතියක් හැඩගස්වන කථා සොයා ගැනීමට පාවුල් ඔබට මඟ පෙන්වන අතරම කාලය හරහා ඔහුගේ ආකර්ශනීය ගමනට ඔහු සමඟ එක්වන්න.