Ikkinchi jahon urushi Rojdestvo

 Ikkinchi jahon urushi Rojdestvo

Paul King

Britaniya urushda edi va ta'minot kam bo'lib qoldi. Savdo-dengiz floti kemalari dengizdagi nemis dengiz osti kemalari tomonidan hujumga uchragan va 1940-yil 8-yanvarda ratsion joriy etilgan. Avvaliga bu faqat bekon, sariyog 'va shakar edi, lekin 1942 yilga kelib ko'plab boshqa oziq-ovqatlar, jumladan go'sht, sut, pishloq, tuxum va yog' ham "ratsionda" edi. Bog'lari bo'lganlar "o'zlarini o'stirishga" da'vat qilindi va ko'plab oilalar tovuqlarni ham ushlab turishdi. Ba'zilar cho'chqa boqishdi yoki "cho'chqa klublari" ga qo'shilishdi, u erda bir qancha odamlar birgalikda to'planib, cho'chqa boqishadi, ko'pincha kichik xo'jalikda. So'yish paytida cho'chqalarning yarmi ratsionga yordam berish uchun hukumatga sotilishi kerak edi.

Ratsion bilan bog'liq yo'qotishlarga qo'shimcha ravishda xizmat qilayotgan yaqinlar uchun doimiy tashvishlar ham bor edi. qurolli kuchlar, yil davomida uydan uzoqda, ko'plab oilalar nishonlash uchun yig'ilishadi. Bolalar ham uydan evakuatsiya qilingan bo'lishi mumkin va ko'p odamlar Rojdestvoni o'z uylarida emas, balki havo hujumiga qarshi boshpanalarda o'tkazishadi.

Shuningdek qarang: Ledi Meri Uortli Montagu va uning chechakka qarshi kampaniyasi

Bugungi kunda zamonaviy Rojdestvo bayramining ko'zga ko'rinadigan iste'moli va tijoratlashuvi bilan tasavvur qilish qiyin. , Ikkinchi jahon urushi paytida oilalar qanday kurashgan. Biroq, barcha qiyinchiliklarga qaramay, ko'plab oilalar bayramni juda muvaffaqiyatli o'tkazishga muvaffaq bo'lishdi.

Shuningdek, yorug'lik o'chirilishi ko'chalarda Rojdestvo chiroqlari yo'qligini anglatgan bo'lsa-da, uylar hamon edi.bayram mavsumi uchun ishtiyoq bilan bezatilgan. Qadimgi gazetaning kesilgan chiziqlari juda samarali qog'oz zanjirlarini yasagan, gulli va boshqa bog'ning ko'katlari devorlardagi rasmlarni hayratda qoldirardi, urushdan oldingi bezaklar va shisha to'plamlar yasama archalarni bezatadi. Oziq-ovqat vazirligi ushbu oddiy bezaklarni yanada bayramona qilish bo'yicha maslahatlarga ega edi:

‘Rojdestvo uchqunini pudinglarda ishlatish uchun go'zal yoki doim yashil novdalarga qo'shish oson. Ko'katlaringizni Epsom tuzlarining kuchli eritmasiga botiring. Quriganida u chiroyli muzlab qoladi.’

Shuningdek qarang: Folklor yili – iyul

Sovg'alar ko'pincha uy qurilishi edi va o'rash qog'ozi kam bo'lgani uchun sovg'alar jigarrang qog'ozga, gazetaga yoki hatto kichik mato bo'laklariga o'ralgan. Sharflar, shlyapalar va qo'lqoplar qo'lda to'qilgan bo'lishi mumkin. Harbiy obligatsiyalar sotib olindi va sovg'a sifatida berildi, bu esa urush harakatlariga yordam berdi. Uyda tayyorlangan chutney va murabbolar xush kelibsiz sovg'alarni tayyorladi. Amaliy sovg'alar ham mashhur edi, ayniqsa bog'dorchilik bilan bog'liq bo'lganlar, masalan, ekish uchun uy qurilishi yog'och dibberlar. Ko'rinishidan, 1940 yilda eng mashhur Rojdestvo sovg'asi sovun edi!

Ratsion bilan Rojdestvo kechki ovqati zukkolikning g'alabasiga aylandi. Ingredientlar haftalar va hatto oylar oldin yig'ilgan. Rojdestvoda choy va shakar ratsioni ko'paytirildi, bu oilalarga bayramona taom yaratishga yordam berdi. Turkiyada emas ediurush yillarida menyu; Agar omadingiz bo'lsa, sizda g'oz, qo'zichoq yoki cho'chqa go'shti bo'lishi mumkin edi. Uyda yetishtirilgan ko'plab sabzavotlar bilan birga asosiy taom uchun quyon yoki uyda yetishtirilgan tovuq ham mashhur muqobil bo'lgan. Quritilgan mevalarni sotib olish qiyinlashgani sababli, Rojdestvo pudingi va Rojdestvo torti non bo'laklari va hatto maydalangan sabzi bilan to'ldirilgan. Urush davom etar ekan, Rojdestvo yo'l haqining ko'p qismi "masxara" bo'lib qoldi; masalan, "soxta" g'oz (kartoshka kostryulkalarining bir turi) va "soxta" krem.

Uydagi o'yin-kulgi simsiz va, albatta, oila va do'stlar tomonidan ta'minlangan. . Do'stlar va oila a'zolari Rojdestvo davrida yig'ilganda, "Pontoon" kabi karta o'yinlari va "Lyudo" kabi stol o'yinlari juda mashhur edi. Eng mashhur Rojdestvo qo'shiqlaridan ba'zilari urush yillariga to'g'ri keladi: "Oq Rojdestvo" va "Men Rojdestvo uchun uyda bo'laman". Urush yillarida, 26 dekabr Britaniyada 1871 yildan beri davlat bayrami boʻlgan boʻlsa ham, urush uchun zarur boʻlgan baʼzi doʻkon va fabrika ishchilari Boxing Day kuni ishga qaytishgan. tejamkor, “yasa va tuzat” urush yillarida, Rojdestvoni ratsionda o'tkazganlarga achinish oson. Ammo urush boshidan kechirganlardan so'rasangiz, ko'pchilik ular o'tgan yillarga mehr bilan qaraganliklarini aytishadiularning bolalikdagi Rojdestvo bayramlari. Urush paytidagi oddiy Rojdestvo ko'pchilik uchun oddiy quvonchlarga qaytish edi; oila va do'stlar bilan muloqot qilish, yaqinlaringiz tomonidan ehtiyotkorlik bilan qilingan sovg'alarni berish va olish.

Paul King

Pol King o'z hayotini Buyuk Britaniyaning jozibali tarixi va boy madaniy merosini ochishga bag'ishlagan ishtiyoqli tarixchi va ishtiyoqli tadqiqotchidir. Yorkshirning ulug'vor qishlog'ida tug'ilib o'sgan Pol xalqning qadimiy landshaftlari va tarixiy diqqatga sazovor joylari ichida ko'milgan hikoyalar va sirlarni chuqur qadrlagan. Taniqli Oksford universitetida arxeologiya va tarix fakultetida tahsil olgan Pol bir necha yil davomida arxivlarni o'rganish, arxeologik joylarni qazish va Britaniya bo'ylab sarguzashtli sayohatlarni boshlash uchun sarfladi.Pavlusning tarix va merosga bo'lgan muhabbati uning yorqin va jozibali yozuv uslubida yaqqol namoyon bo'ladi. Uning o'quvchilarni o'tmishda orqaga qaytarish, ularni Britaniya o'tmishining ajoyib gobeleniga singdirish qobiliyati unga taniqli tarixchi va hikoyachi sifatida hurmatli obro'-e'tibor qozondi. O'zining jozibali blogi orqali Pol o'quvchilarni Britaniyaning tarixiy xazinalarini virtual o'rganishga, yaxshi o'rganilgan tushunchalar, hayratlanarli latifalar va unchalik ma'lum bo'lmagan faktlar bilan o'rtoqlashishga taklif qiladi.O'tmishni tushunish kelajagimizni shakllantirishning kaliti ekanligiga qat'iy ishonch bilan, Polning blogi keng qamrovli qo'llanma bo'lib xizmat qiladi va o'quvchilarga keng qamrovli tarixiy mavzularni taqdim etadi: Aveberining sirli qadimiy tosh doiralaridan tortib, bir vaqtlar u erda joylashgan ajoyib qal'alar va saroylargacha. qirollar va malikalar. Siz tajribali bo'lasizmitarix ixlosmandlari yoki Britaniyaning hayratlanarli merosi bilan tanishishni istaganlar uchun Polning blogi asosiy manbadir.Tajribali sayohatchi sifatida Polning blogi o'tmishdagi chang bosgan jildlar bilan cheklanib qolmaydi. Sarguzashtlarga juda qiziqib, u tez-tez joylarda izlanishlarga kirishadi, o'z tajribalari va kashfiyotlarini ajoyib fotosuratlar va qiziqarli hikoyalar orqali hujjatlashtiradi. Shotlandiyaning baland tog'laridan tortib Kotsvoldlarning go'zal qishloqlarigacha, Pol o'z ekspeditsiyalariga o'quvchilarni olib boradi, yashirin marvaridlarni topadi va mahalliy urf-odatlar va urf-odatlar bilan shaxsiy uchrashuvlar o'tkazadi.Polning Buyuk Britaniya merosini targ'ib qilish va saqlashga bo'lgan sadoqati uning blogidan ham tashqariga chiqadi. U tabiatni muhofaza qilish tashabbuslarida faol ishtirok etib, tarixiy obidalarni tiklash va mahalliy hamjamiyatlarni ularning madaniy merosini asrab-avaylash muhimligi haqida tushuntirishga yordam beradi. O'z ishi orqali Pavlus nafaqat ta'lim berish va ko'ngil ochish, balki atrofimizda mavjud bo'lgan boy merosni yanada ko'proq qadrlashni ilhomlantirishga intiladi.Polga vaqt bo'ylab jozibali sayohatiga qo'shiling, chunki u sizga Britaniyaning o'tmish sirlarini ochishga va xalqni shakllantirgan voqealarni kashf etishga yo'l ko'rsatadi.