Soidhnichean taigh-seinnse Bhreatainn
Tha dualchas gun samhail aig Breatainn na comharraidhean taigh-òsta: clàr de a h-eachdraidh agus na daoine a rinn e. Tha soidhnichean taigh-òsta a' sealltainn a h-uile càil, bho bhatail gu innleachdan, bho ghaisgich spòrs gu rìghrean.
Tha tùs shoidhnichean taigh-òsta a' dol air ais gu na Ròmanaich. Bhiodh an ‘Tabernae’ a’ crochadh duilleagan fìonain a-muigh gus sealltainn gun robh iad a’ reic fìon – ann am Breatainn, leis gu bheil duilleagan fìonain tearc (air sgàth na gnàth-shìde!), chaidh preasan beaga uaine-uaine a chuir nan àite. B’ e aon de na ciad shoidhnichean taigh-òsta Ròmanach an ‘ Bush’. Bhiodh taighean-seinnse tràth a’ crochadh pòlaichean fada no stoban leann, a dh’ fhaodadh a bhith air an cleachdadh airson an leann a ghluasad, taobh a-muigh an dorsan. Nam biodh an dà chuid fìon is leann air an reic, bhiodh an dà chuid preas agus pòla air an crochadh a-muigh.
Dh'fhàs taighean-seinnse agus taighean-seinnse cumanta ron 12mh linn. Le ainmean thaighean-seinnse thàinig soidhnichean taigh-seinnse – leis nach b’ urrainn don mhòr-chuid den t-sluagh leughadh no sgrìobhadh. Ann an 1393, ghabh an Rìgh Ridseard II Achd a bha ga dhèanamh èigneachail gum biodh soidhne aig taighean-seinnse agus taighean-seinnse (an suaicheantas aige fhèin an ‘White Hart’ ann an Lunnainn) gus an aithnichear iad don Ale Taster oifigeil. Bhon uairsin, tha ainmean agus soidhnichean taigh-òsta air a bhith a’ nochdadh, agus a’ leantainn, beatha Bhreatainn aig an àm sin.
Ron Rìgh Eanraig VIII agus an Ath-Leasachaidh, bha cuspair cràbhach aig mòran, mar eisimpleir ‘The Crossed Keys’. , suaicheantas Naomh Peadar. Nuair a dhealaich Eanraig ris an eaglais Chaitligeach, chaidh ainmean atharrachadh bho chuspairean cràbhach gu ‘The King’s Head’ neo ‘The Rose & Crùn’ etc.
An ‘Dearg'S dòcha gur e Lion' an t-ainm as cumanta airson taigh-seinnse agus tha e a' tighinn bho àm Sheumais I agus VI na h-Alba a thàinig chun rìgh-chathair ann an 1603. Dh'òrdaich Seumas gum biodh an leòmhann dearg heroach na h-Alba air a thaisbeanadh air gach togalach cudromach - taighean-seinnse nam measg.
Faic cuideachd: Eachdraidh an CrochaidhTha ceanglaichean rìoghail aig mòran shoidhnichean: mar eisimpleir, tha a’ mhòr-chuid de thaighean-òsta an ‘White Lion’ a’ dol air ais gu àm Eideird IV agus bha an ‘White Boar’ na shuaicheantas aig Ridseard III.
Tha taighean-seinnse ann cuideachd air ainmeachadh air daoine ainmeil ann an eachdraidh, mar eisimpleir, Diùc Wellington agus Shakespeare.
O chionn ghoirid, tha atharrachadh sòisealta agus tionnsgalach air a nochdadh ann an ainmean thaighean-seinnse, mar eisimpleir ' An Rèile'. Tha spòrs air a riochdachadh gu math le ainmean mar ‘The Cricketers’. Thathas cuideachd a’ cuimhneachadh air tachartasan mì-chliùiteach: mar eisimpleir, ‘The Smugglers Haunt’ agus ‘The Highwayman’!
Airson tuilleadh fiosrachaidh mu ealain peantadh shoidhnichean taigh-seinnse, lean an ceangal seo gu làrach-lìn Luchd-ealain Grùdaidh.
Faic cuideachd: Caisteal Canterbury, Canterbury, Kent