Знаци на кръчмите във Великобритания
Великобритания има уникално наследство в своите табели за гостилници: запис на нейната история и на хората, които са я създали. Табелите за гостилници изобразяват всичко - от битки до изобретения, от спортни герои до кралски особи.
Произходът на табелите на кръчмите датира от времето на римляните. "Tabernae" окачвали лозови листа навън, за да покажат, че продават вино - във Великобритания, тъй като лозовите листа са рядкост (поради климата!), се използват малки вечнозелени храсти. Една от първите римски табели на кръчма е ' Буш". Ранните кръчми са окачвали пред вратите си дълги пръти или колове за бира, които може да са били използвани за разбъркване на бирата. Ако са се продавали както вино, така и бира, тогава и бушът, и прътът са били окачени отвън.
Наименованията на кръчмите и пъбовете стават обичайни през XII в. С имената на кръчмите се появяват и табелите на кръчмите, тъй като по-голямата част от населението не може да чете и пише. През 1393 г. крал Ричард II приема закон, с който задължава кръчмите и пъбовете да имат табела (неговата собствена емблема "White Hart" в Лондон), за да бъдат идентифицирани от официалния дегустатор на бира. Оттогава имената на кръчмите и табелите се отразяват,и следваше британския живот по това време.
Вижте също: Битката за улица КейбълПреди крал Хенри VIII и Реформацията много от тях са имали религиозна тематика, например "Кръстосаните ключове" - емблемата на Свети Петър. Когато Хенри се разделя с католическата църква, имената се променят от религиозна тематика на "Главата на краля" или "Розата & вампира; Короната" и т.н.
"Червеният лъв" е може би най-разпространеното име за кръчма и произлиза от времето на Джеймс I и VI Шотландски, които се възкачват на трона през 1603 г. Джеймс нарежда червеният хералдически лъв на Шотландия да бъде поставен на всички важни сгради - включително и на кръчмите!
Вижте също: Сейнт Андрюс, ШотландияМного знаци са свързани с кралската власт: например повечето гостилници "White Lion" датират от времето на Едуард IV, а "White Boar" е емблемата на Ричард III.
Пъбовете са кръстени и на известни исторически личности, например херцогът на Уелингтън и Шекспир.
Напоследък социалните и индустриалните промени са отразени в имената на кръчмите, например "Железницата". Спортът е добре представен с имена като "Крикетерите". Помнят се и скандални събития: например "Контрабандистите" и "Разбойникът"!
За повече информация относно изкуството на рисуване на табели за заведения последвайте тази връзка към уебсайта Brewery Artists.