1295 में, औल्ड एलायंस का निर्माण इंग्लैंड की आक्रामक विस्तार योजनाओं को नियंत्रित करने में स्कॉटलैंड और फ्रांस के साझा हितों पर किया गया था। स्कॉटलैंड के जॉन बैलिओल और फ्रांस के फिलिप चतुर्थ द्वारा तैयार किया गया, यह सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण एक सैन्य और राजनयिक गठबंधन था, लेकिन अधिकांश सामान्य स्कॉट्स के लिए यह फ्रांस की सेनाओं में भाड़े के सैनिकों के रूप में नौकरियों के माध्यम से और अधिक स्पष्ट लाभ लाया और निश्चित रूप से, जुर्माना की एक स्थिर आपूर्ति फ्रांसीसी वाइन।

1415 में एगिनकोर्ट की लड़ाई में हेनरी वी की जीत इंग्लैंड की सबसे बड़ी सैन्य उपलब्धियों में से एक थी, लेकिन फ्रांसीसियों के लिए यह इतने बड़े पैमाने पर एक आपदा थी कि इससे देश का लगभग पतन हो गया। हताशा में फ्रांसीसी डौफिन ने मदद के लिए इंग्लैंड के पारंपरिक दुश्मन स्कॉट्स की ओर रुख किया। हमेशा की तरह, औल्ड दुश्मन के साथ लड़ाई के लिए उत्सुक, 12,000 से अधिक स्कॉट्स फ्रांस जाने वाले जहाजों पर चढ़ गए। और उन्हें बहुत लंबा इंतजार नहीं करना पड़ा: 1421 में बाउज की लड़ाई में फ्रेंको-स्कॉट्स सेना ने अंग्रेजी सेना को हरा दिया, जिसमें राजा हेनरी वी के भाई थॉमस, ड्यूक ऑफ क्लेरेंस की मौत हो गई।

एगिनकोर्ट की लड़ाई

स्कॉटिश सेना को उनके फ्रांसीसी सहयोगियों ने सम्मान, उपाधियाँ और उतना बढ़िया भोजन और पेय दिया जितना वे खा सकते थे। ऐसा प्रतीत होता है कि इस सारी लाड़-प्यार और अच्छे जीवन-यापन का असर हुआ, क्योंकि 1424 में वर्न्युइल में कुल 4,000 लोगों की एक स्कॉट्स सेना को अंग्रेजों ने पूरी तरह से मिटा दिया था। भाड़े के सैनिकों के रूप में वेवे किसी दया की उम्मीद नहीं कर सकते थे और उन्हें कुछ नहीं मिला: पकड़े गए लोगों को बाद में तलवार से मार दिया गया। वर्न्यूइल सौ साल के युद्ध की सबसे खूनी लड़ाइयों में से एक थी, जिसे अंग्रेजी इतिहासकारों ने दूसरे एगिनकोर्ट के रूप में वर्णित किया था।

इस हार के बावजूद, स्कॉट्स के सैन्य हस्तक्षेप ने बहुमूल्य राहत की जगह खरीदी थी, और देरी ने अंततः बचा लिया फ़्रांस को अंग्रेज़ी प्रभुत्व से मुक्ति मिली।

कई स्कॉट्स फ़्रांस में रह गए और कुछ लोग जोन ऑफ़ आर्क के प्रसिद्ध ऑरलियन्स क्षेत्र में शामिल हो गए। अन्य लोगों ने गार्डे इकोसैस का गठन किया, जो फ्रांसीसी राजाओं का अत्यंत वफादार अंगरक्षक था। जैसा कि गठबंधन की शर्तों द्वारा अनुमति दी गई थी, कई भाड़े के सैनिक अंततः फ्रांस में बस गए, हालांकि तब और अब, अप्रवासी के रूप में वे हमेशा खुद को पहले स्कॉट्स के रूप में सोचते थे।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया था, औल्ड एलायंस 'था' यह केवल एक सैन्य गठबंधन था, एक वाणिज्यिक गठबंधन भी विकसित हुआ जो स्कॉट्स के वाइन प्रेम पर आधारित था... विशेष रूप से फ्रांसीसी वाइन!

यह इस विशेष संबंध के कारण था कि स्कॉटिश व्यापारियों को बेहतरीन वाइन चुनने का विशेषाधिकार प्राप्त था स्वयं के लिए, सीमा के दक्षिण में शराब पीने वालों को काफी झुंझलाहट होती है। लीथ जैसे बंदरगाहों पर जो शराब बैरल में उतारी जाती थी, वह ज्यादातर स्कॉटिश समाज के अभिजात्य वर्ग के उपभोग के लिए होती थी, जिसमें ज्यादातर आम लोग व्हिस्की या बीयर पीने से संतुष्ट दिखते थे।

ऑल्ड एलायंस हालांकि सुधार से हिल गया था, औरप्रोटेस्टेंट स्कॉटलैंड और कैथोलिक फ़्रांस के बीच व्यापार स्पष्ट रूप से अब संभव नहीं होगा...या होगा?

ऐसा प्रतीत होता है कि सुधार ने क्लैरट के एक अपवाद को छोड़कर दोनों देशों के बीच व्यापार को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया है। ऐसा प्रतीत होता है कि स्कॉट्स इसके बिना अस्तित्व में नहीं रह सकते थे।

रिकॉर्ड से संकेत मिलता है कि स्कॉटिश व्यापारी 1670 तक अपनी पसंदीदा पसंद की शराब वापस लाने के लिए अभी भी बोर्डो जा रहे थे। 1707 में इंग्लैंड के साथ संसद के संघ के बाद भी, स्कॉटलैंड में क्लैरट की तस्करी जारी रही और इस प्रकार करों से बचा जा सका। ऐसा प्रतीत होता है कि सदियों से स्कॉट्स ने 'द किंग ओवर द वॉटर' को क्लैरट की एक अच्छी बूंद के साथ टोस्ट करके अपने फ्रांसीसी दोस्तों के साथ अपनी आत्मीयता प्रदर्शित करने की कोशिश की है।

दोनों देशों में दोहरी नागरिकता प्रदान करने वाला मूल गठबंधन था अंततः 1903 में फ्रांसीसी सरकार द्वारा रद्द कर दिया गया।