অ্যাংলো-স্যাক্সন ঐতিহ্য বলে যে প্রতি বছরের শুরুতে, ম্যানরের প্রভু সমবেত জনতাকে টোস্ট ওয়েস হেল, অর্থাৎ "ভাল থেকো" বা “সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হোন”, যার উত্তরে তার অনুগামীরা উত্তর দেবে হেল পান করুন, অথবা "ভালভাবে পান করুন", এবং তাই নববর্ষ উদযাপন শুরু হবে এক বা দুই গ্লাস দিয়ে, অথবা হয়তো আরও এক ফোঁটা দিয়ে! সম্ভবত 600 সাল থেকে ব্রিটেনে খ্রিস্টধর্ম ছড়িয়ে পড়ার অনেক বছর আগে এই ধরনের উদযাপন উপভোগ করা হয়েছিল।

আপনি যে দেশে বাস করতেন সেই দেশের এলাকার উপর নির্ভর করে, ওয়াসেল পানীয়টি সাধারণত একটি উষ্ণতা নিয়ে গঠিত। অ্যাল, ওয়াইন বা সাইডার, মশলা, মধু এবং সম্ভবত একটি বা দুটি ডিমের সাথে মিশ্রিত, সব একটি বিশাল পাত্রে পরিবেশন করা হয় এবং ঐতিহ্যগত "ওয়াসেইল" অভিবাদন সহ এক ব্যক্তির থেকে অন্য ব্যক্তির কাছে চলে যায়৷

সাধারণত ওয়াসেলিং উদযাপন দ্বাদশ রাত্রি, 5ই জানুয়ারীতে অনুষ্ঠিত হয়, তবে আরও ঐতিহ্যবাহীরা এখনও এটিকে 'ওল্ড টুয়েলভি' বা 17ই জানুয়ারী, সঠিক তারিখে উদযাপন করার জন্য জোর দেয়; এটি 1752 সালে গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারের প্রবর্তনের আগে জিনিসগুলিকে এলোমেলো করে দেয়।

ওয়াসসেলিং এর দুটি স্বতন্ত্র বৈচিত্র রয়েছে। একের মধ্যে এক বাড়ি থেকে অন্য বাড়িতে যাওয়া, ওয়াসেল বাটি হাতে, ঐতিহ্যবাহী গান গাওয়া এবং সাধারণত মজা এবং শুভকামনা ছড়িয়ে দেওয়া। সাধারনত গ্রামাঞ্চলে ওয়াসেলিং এর অন্য রূপটি প্রচলিত হয়,বিশেষ করে ফল বর্ধনশীল অঞ্চলে, যেখানে গাছগুলিই আশীর্বাদপূর্ণ৷

গৃহ-ধোয়ার প্রথা সমগ্র মধ্যযুগ জুড়ে ইংল্যান্ডে অব্যাহত ছিল, যা একটি উপায় হিসাবে অভিযোজিত হয়েছিল জমিদারের সামন্ত প্রভু তাদের জন্য দাতব্য মৌসুমী সদিচ্ছা প্রদর্শন করতে পারে যারা তাকে সেবা করেছিল, ন্যায্যদের আশীর্বাদ এবং গানের বিনিময়ে অর্থ এবং খাবার উপহার দিয়ে;

“প্রেম এবং আনন্দ তোমার কাছে আসে,<2

এবং আপনার কাছে আপনার ওয়াসেল;

এবং ঈশ্বর আপনাকে আশীর্বাদ করুন এবং আপনাকে একটি শুভ নববর্ষ পাঠান। বিকশিত হয়েছে যা আমরা এখন ক্যারোলিং হিসাবে চিনি, যেখানে লোকেরা ঘরে ঘরে ক্রিসমাস ক্যারল গাইতে যায়। যদিও মূল অনুশীলনের কিছু দিক এখনও এই ক্যারলগুলির শব্দগুলিতে সনাক্ত করা যেতে পারে; ওয়াসাইলারদের দাবি শুরু হওয়ার সাথে সাথে মনোযোগ দিয়ে শুনুন, "এখন আমাদের কিছু ফিগি পুডিং দিন" , এবং তারপরে সেই দাবিগুলি হুমকিতে পরিণত হয় "এবং আমরা কিছু না পাওয়া পর্যন্ত যাব না" .

ফলের গাছের জলপান বা আশীর্বাদের মধ্যে রয়েছে শরৎকালে প্রচুর ফসল দেওয়ার আশায় গাছের স্বাস্থ্যের জন্য পান করা এবং গান গাওয়া। . এই প্রাচীন প্রথাটি আজও সারা দেশে চর্চা করা হয়, এবং ইংল্যান্ডের সিডার উৎপাদনকারী এলাকায় বিশেষভাবে জনপ্রিয়, যেমন সমারসেট, ডেভন, হেয়ারফোর্ডশায়ার, কেন্ট এবং সাসেক্স।

উৎসবগুলি অঞ্চলভেদে ভিন্ন হয়, কিন্তু সাধারণত একটি জড়িতওয়াসেল কিং এবং রানী এক বাগান থেকে অন্য বাগানে শোরগোল মিছিলে কৃষক, খামার শ্রমিক এবং সাধারণ গ্রামবাসীদের সমন্বয়ে সমবেত রেভেলারদের দলকে নেতৃত্ব দিচ্ছেন। প্রতিটি বাগানে ওয়াসাইলাররা সবচেয়ে বড় এবং সেরা গাছের চারপাশে জড়ো হয় এবং গাছের আত্মাদের উপহার হিসাবে, রানী তার শাখাগুলিতে ভেজানো টোস্টের একটি টুকরো রাখে, যেমন গানগুলি সহ;

“আপেল গাছ, আপেল গাছ, আমরা সবাই তোমায় ভেসে উঠতে আসি,

এই বছর এবং পরের বছর ফুল ফোটাতে সহ্য করুন,

টুপি পূর্ণ, টুপি পূর্ণ, তিন কোণে বস্তা ভর্তি… ”

ওয়াসাইলাররা তারপর পরবর্তী বাগানে চলে যায়; গান গাওয়া, চিৎকার করা, হাঁড়ি-পাতিল বাজানো, এমনকি শটগানের গুলি চালানো, সাধারণত ঘুমন্ত গাছের আত্মাদের জাগিয়ে তোলার জন্য এবং ডালে লুকিয়ে থাকা কোনও দুষ্ট দানবকে ভয় দেখানোর জন্য যতটা সম্ভব শব্দ করা।

দ্বাদশ নাইট সেলিব্রেশন, ব্যাঙ্কসাইড, লন্ডন, 3রা জানুয়ারী 2010

আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, আপেল ট্রি ওয়াসেলিং এর রীতি সারা দেশে পালিত হয় , হয় নতুন বা পুরাতন দ্বাদশ রাতে। অন্যান্য প্রাচীন ওয়াসেলিং ঐতিহ্যগুলিও প্রতি বছর লন্ডনে অনুশীলন করা হয়, যেখানে ব্যাঙ্কসাইড মামারস এবং হলি ম্যান 'সবুজ আনবে' এবং ওয়েস হেল জনগণ এবং টেমস নদী।

এগুলি এবং অন্যান্য অনুরূপ ইভেন্টগুলির আরও বিশদ বিবরণের জন্য, অনুগ্রহ করে আমাদের লিভিং হিস্ট্রি ইভেন্ট ডায়েরি দেখুন৷ বিকল্পভাবে, চেক আউট2013 সালে লন্ডনে অনুষ্ঠিত দ্বাদশ রাত উদযাপনের আমাদের ভিডিও৷