Datos sobre Cornualles

Población: 536,000

Famoso por: Pintorescos pueblos pesqueros, clima cálido, playas de arena

Distancia desde Londres: 3 - 4 horas

Delicias locales Empanadas de Cornualles, tés con nata, helados

Aeropuertos: Newquay

Capital: Truro

Condados cercanos: Devon, Somerset, Dorset

Bienvenido a Cornualles, el condado más occidental de Inglaterra, donde se encuentra Land's End y el único condado inglés con lengua propia, el córnico.

¿Por qué viajar a Cornualles? Este hermoso condado tiene mucho que ofrecer al visitante. Si piensa en Cornualles, le vendrán a la mente páramos y costas, historia y patrimonio, mitos y leyendas, contrabandistas y santos... ¡y empanadillas de Cornualles!

Bordeada al este por el río Tamar, Cornualles posee la franja costera más larga de Inglaterra, bordeada de calas secretas y playas de arena. El centro del condado está dominado por Bodmin Moor, donde se encuentra la famosa Jamaica Inn de Daphne Du Maurier. De hecho, éste es el país de Du Maurier: muchos de sus libros están basados aquí. El río Helford, con sus calas escondidas, es el escenario de su novela,Frenchman's Creek'.

Las melancólicas siluetas de las minas de estaño abandonadas salpican la campiña de Cornualles. El estaño se extraía aquí desde antes de la época romana, pero hoy en día la principal industria es el turismo, con atracciones turísticas como los Jardines Perdidos de Heligan y el Proyecto Edén, que atraen visitantes todo el año.

La comida es otro atractivo para los visitantes de Cornualles. Además de la famosa empanada de Cornualles, hay tés de crema de Cornualles, originalmente servidos con un "Cornish split", (un panecillo blanco ligeramente dulce), pero hoy en día más a menudo bollos cubiertos con mermelada y crema coagulada. Como condado costero, el pescado es muy popular; Rick Stein en Padstow es sólo un chef atraído a Cornualles por su pescado. Un plato famoso es elStargazy Pie, en el que las cabezas de los peces sobresalen de la masa, como si miraran a las estrellas. La leche de los rebaños lecheros de la campiña se utiliza para producir la famosa clotted cream, el dulce de leche y el helado de Cornualles.

Cornualles es también un magnífico destino para senderistas y excursionistas. El Sendero de la Costa Suroccidental bordea la costa de Cornualles y serpentea entre diminutos pueblos pesqueros y estaciones balnearias, desde Kingsand, en la costa sur, hasta Morewenstow, en el norte. Pasa por el bonito St Mawes y continúa hasta Mousehole, apodado "el pueblo más bonito de Inglaterra", y luego hasta la meca turística de Lands End. DesdeAllí sigue la costa hasta Newquay, luego Padstow, Tintagel del Rey Arturo y la capital del surf, Bude.

El Camino de los Santos es un sendero de costa a costa que va desde el animado puerto de Padstow hasta la bella ciudad del estuario de Fowey, pasando por las colinas y tierras altas del centro de Cornualles. El atmosférico páramo de Bodmin es también un lugar magnífico para explorar, con sus antiguos edificios y piedras en pie.

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