Gift syntes at være det første valg for mange mordere i den victorianske æra - især for kvinder.

Et af de mest berømte tilfælde var Adelaide Bartlett.

Adelaide Bartletts mand Edwin var en af dem, der bukkede under for gift. I hans tilfælde var det kloroform. Adelaides retssag er gået over i historien som en af de mest forvirrende. Selvom stakkels Edwins obduktion afslørede en stor mængde flydende kloroform i maven, var der ingen spor i munden eller halsen.

Den centrale del af Adelaides forsvar under retssagen var mysteriet om, hvordan chloroform kom ned i maven, da det er næsten umuligt at sluge, da den ubehagelige smag forårsager opkast, og hvis det var blevet hældt ned i halsen på ham, mens han var bevidstløs, ville noget være gået ned i lungerne, og der blev ikke fundet noget.

Adelaide blev frikendt ved retssagen, og bagefter bemærkede Sir James Paget fra St. Bartholomew's Hospital: "Nu, hvor det hele er overstået, bør hun i videnskabens interesse fortælle os, hvordan hun gjorde det".

Arsenik var let at få fat i i den victorianske tid i form af fluepapir, som man kunne lægge i blød og få arsenik ud af. Modedamerne brugte arsenik til kosmetiske formål og til at slå ægtemænd ihjel med!

Madeline Smith, en smuk 21-årig pige, boede i Glasgow i 1897. Hun havde haft en hed affære med en kontorist ved navn Emile L'Angelier, og hun havde skrevet nogle meget lidenskabelige breve til ham i løbet af affæren. Madelines far pressede Madeline til at blive forlovet med en af hans venner, og hun forsøgte derfor at få brevene tilbage fra L'Angelier. Han nægtede at give dem tilHun besluttede derefter at forgifte ham med arsenik i en kop kakao! Han drak det og døde. Under retssagen gjorde Madeline et meget godt indtryk på alle tilstedeværende, og den endelige dom lød på "ikke bevist", en dom, der kun er mulig i Skotland.

Florence Maybrick besluttede også, at arsenik ville være det helt rigtige for hendes mand.

I 1889 døde James Maybrick efter kort tids sygdom. Maybrick-familien var mistænksomme, og efter at have låst Florence inde på hendes værelse, gennemsøgte de huset. De fandt en pakke med påskriften "Arsenik. Gift til rotter". Obduktionen af Maybrick afslørede spor af arsenik i hans mave, og Florence blev anklaget for mordet på ham. Hun blev dømt til døden, omstødt til livsvarigt fængsel. Hun sad 15 år ogblev udgivet i 1904.

Mary Ann Cotton kan kaldes Storbritanniens massemorderske. Hun forgiftede fire ægtemænd og dobbelt så mange børn med arsenik.

Hun var 20, da hun giftede sig med William Mowbray, en minearbejder, og de fik fire børn. William tog til søs som stoker og døde pludseligt, mens han var hjemme, og det samme gjorde de fire børn.

Mary, nu en sørgende enke, fik arbejde som sygeplejerske på Sunderland Infirmary, hvor hun mødte George Wood. Han giftede sig med hende, men levede ikke længe. Mary samlede forsikringspengene og mødte James Robinson, en mand med fire børn. De blev gift i 1867, og alle hans fire børn døde, såvel som den nye baby, som Mary havde. Endnu en gang samlede Mary forsikringspengene og giftede sig med Frank Cotton. Han fik toFrederick døde pludseligt, og det samme gjorde alle hans børn. Mary havde nu en ny elsker, en mand ved navn Natrass, men han døde også af mavefeber, ifølge Mary.

Den lokale læge, Dr. Kilburn, blev mistænksom, og i 1873 blev Mary bragt til Durham Assizes. Hun blev fundet skyldig og hængt i Durham Jail.

Christiana Edmunds var en uopdragen, hidsig gammeljomfru, der blev vildt forelsket i sin læge. Hun var overbevist om, at doktor Beard var forelsket i hende og begyndte at sende ham følelsesladede, lidenskabelige breve. Doktor Beard var flov, men magtesløs. I 1871 besluttede Christiana, at fru Beard måtte gå, og sendte hende en æske chokolade. De var fulde af stryknin. Christiana blevHun blev til sidst fanget, efter at den lille dreng, hun havde sat til at købe chokoladerne i butikken, havde identificeret hende. Hun erklærede sig sindssyg under retssagen, men blev dømt til døden. Dommen blev senere ændret til livsvarig forvaring i Broadmoor.

Dr. Pritchard købte i 1864 noget antimon, da hans kone stod i vejen for ham - han ville giftes med en af sine tjenestepiger. Han havde et problem, da denne tjenestepige var gravid. Hans kone blev pludselig meget syg, og hans svigermor kom for at passe hende. Ganske pludselig døde hans svigermor i hans hus, og hendes datter, hans kone, et par uger senere. Det viste sig, at de begge var blevet forgiftet...Pritchard blev hængt i 1865, som den sidste mand, der blev henrettet offentligt i Skotland. 100.000 tilskuere overværede henrettelsen.