Faits concernant le Kent

Population : 1,730,000

Célèbre pour : Paysage vallonné, château de Leeds

Distance de Londres : 30 minutes - 1 heure

Délicatesses locales : Tarte au carême du Kent, bière, pudding à la pâte de cerises

Aéroports : Aéroport de Lydd

Chef-lieu de canton : Maidstone

Comtés voisins : Londres, Surrey, Sussex

Bienvenue dans le Kent, le "jardin de l'Angleterre", appelé ainsi en raison de ses hectares de vergers et de houblonnières. Les emblématiques "oast houses" du Kent qui parsèment le paysage sont historiquement le lieu où le houblon était séché, prêt pour le processus de brassage.

Le Kent abrite quelques-uns des plus beaux châteaux historiques du pays. Leeds Castle, avec son magnifique parc et ses douves, a été surnommé "le plus beau château du monde". Le romantique Hever Castle, avec ses doubles portes, s'enorgueillit de plus de 125 acres de jardins magnifiques et fut la maison d'enfance de la seconde épouse d'Henri VIII, Anne Boleyn.

Ce magnifique comté abrite également certains des jardins les plus remarquables d'Angleterre, notamment ceux de Sissinghurst, de Penshurst Place et de Brogdale, qui abrite les National Fruit Collections, où vous pourrez faire des visites de vergers et des dégustations de jus de fruits.

Dubris (Douvres) était l'un des sites les plus importants de la Grande-Bretagne romaine. Aujourd'hui, vous pouvez visiter la maison peinte romaine et les vestiges d'un phare romain se trouvent dans le parc du château de Douvres. Le château de Douvres a joué un rôle majeur dans l'histoire de la nation depuis l'époque normande jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, et est décrit comme la "clé de l'Angleterre".

Canterbury et sa cathédrale attirent les pèlerins depuis des siècles. Les pèlerins des Contes de Canterbury de Chaucer ont suivi le Pilgrims Way jusqu'à Canterbury pour se recueillir sur la tombe de l'archevêque assassiné, Thomas Becket, dans la cathédrale. Au VIe siècle, Saint Augustin a fondé un monastère près de là, donnant ainsi le coup d'envoi à la renaissance chrétienne dans le sud de l'Angleterre. Les ruines du monastère forment un ensemble d'une grande beauté.fait partie du site du patrimoine mondial de Canterbury.

C'est sur la côte du Kent, en 55 av. J.-C., que Jules César a posé le pied en Grande-Bretagne. Le comté compte de nombreux sites romains, dont le fort romain de Richborough, près de Sandwich, et la villa romaine de Lullingstone, avec ses mosaïques et ses peintures fantastiques.

Les vignobles du Kent produisent des vins primés et la plupart d'entre eux proposent des visites guidées.

Les vergers du Kent regorgent de pommes, de cerises, de poires et d'autres fruits. Le Kentish Apple Cake est délicieux et souvent aromatisé au cidre. Le Kentish Cobnut Cake est un autre délice régional, préparé à partir de cobs, une sorte de noisette. Et à l'heure du thé, essayez un Kentish huffkin, un gâteau ovale et plat avec un trou au milieu fait par le pouce du boulanger. Ils peuvent être dégustés grillés avec du beurre ou le trou peut êtreremplis de cerises ou de confiture, et garnis de crème.