Vánoce v 60. letech
Vánoce v 60. letech 20. století se v mnoha ohledech podobaly vánočním oslavám v 21. století: rodinná setkání, smích a zábava. Ale zatímco dnes se oslavy často soustředí na dárky a multimédia, v 60. letech byly Vánoce mnohem domáčtější.
Poválečné příděly a úspory byly ještě nedávnou minulostí, takže zejména v prvních letech dekády působily Vánoce 60. let ve srovnání s těmi dnešními stále ještě skromně.
Výroba papírových řetězů na Vánoce ve škole
Vezměme si například výzdobu. Dnes jsme si zvykli na domy vyzdobené uvnitř i venku světýlky, animovanými postavičkami a nejrůznějšími svátečními ozdobami. V 60. letech 20. století to bylo mnohem jednodušší. Rodina vyráběla pestrobarevné papírové řetězy, které se navlékaly na stěny obývacího pokoje. Pokud bylo málo peněz, řetězy se vyráběly z proužků novin.Na stěně se za obrázky nastrkaly větvičky cesmíny, stromek byl pokrytý pozlátkem a skleněnými ozdobami a často ho završovala vánoční víla. Často se také objevoval betlém, ať už kupovaný, nebo doma vyrobený. Většinu let se v dětském televizním pořadu Modrý Petr objevoval betlém.Modrý Petr, který je vždy vynalézavý a často se vzpírá bezpečnosti a ochraně zdraví, dokonce učil malé děti, jak si vyrobit adventní korunu z drátěných ramínek na šaty, přičemž v každém rohu byla zapálená svíčka!
Adventní koruna Modrého Petra, s poděkováním www.retromusings.co.uk
Přípravy na jídlo začínaly přípravou vánočky a vánočního cukroví. To se obvykle připravovalo tři nebo čtyři týdny před samotným svátkem: do těsta na cukroví se mohla zamíchat šestipence pro štěstí.
Vánoce začínaly pro mnoho rodin na Štědrý den. Většina obchodů a podniků pracovala na Štědrý den alespoň do oběda: v tento den se také nakupovalo sváteční jídlo a pití. Domácích mrazáků bylo málo, takže všechny produkty na štědrovečerní oběd se musely nakoupit co nejblíže k samotnému dni. Objednávky přijímali řezníci, zelináři a pekaři, protože supermarkety byly pouzeCelá rodina, kromě pracujících, musela sbírat jídlo, protože ho bylo potřeba odnést domů hodně.
Po celé zemi se vyprazdňovaly hrnce a láhve s drobnými, které se sbíraly po celý rok, aby se zaplatily vánoční nápoje. Alkohol se kupoval v off licence - často v části místní hospody. Na Štědrý den a na Boxing Day byly všechny obchody zavřené, takže pokud se na něco zapomnělo, bylo už pozdě - což mohla být katastrofa, pokud se baterie pro vytoužené Vánocena hračku se zapomnělo!
Na Štědrý den před spaním rodiče slavnostně položili k vánočnímu stromečku talíř s mletým koláčem a skleničkou sherry (samozřejmě Harvey's Bristol Cream) pro Otce Vánoc. Někdy se nechala i mrkev pro Rudolfa.
Viz_také: Keir HardieNahoře u postelí se nechávaly punčochy nebo povlaky na polštáře, připravené k naplnění dárky - pokud bylo dítě hodné, samozřejmě!
Otec Vánoc ve své jeskyni v Bon Marche, Pwllheli, 1961
Každý rok obsahovala punčocha pomeranč satsuma nebo mandarinku, vlašský ořech a minci. Často v ní byly také čokoládové mince, krabička s výběrovou čokoládou, puzzle, malé hračky, pastelky a časopis, často Beano nebo Dandy: hlavní dárek byl zabalený a položený dole pod stromečkem.
Hlavní dárky se rozbalovaly po snídani: pro děti to mohly být hodinky (třeba Tic-a-Tic-a-Timex), Scalextric nebo panenka Sindy. K dalším oblíbeným dárkům patřily Etch-a-Sketch, Meccano, 3D View Master a Amazing Magic Robot, který odpovídal na otázky. Příbuzní mohli také přinést vlastnoručně vyrobené dárky, například ručně pletené svetry a šály.
Viz_také: Stuartovští panovníciHlavním jídlem vánočního oběda nebyl vždy krocan: na výběr mohlo být kuře, kapoun nebo husa. Kuřecí maso bylo na počátku 60. let 20. století drahé, protože to bylo ještě před továrním chovem. Vánoční stůl nebyl zdoben speciálními předměty s vánoční tematikou, jak by tomu mohlo být dnes: byla to příležitost pro "nejlepší" ubrus, porcelán, sklo a stříbro, které se vytahovaly jen pro zvláštní příležitost.Vánoční sušenky se rozkládaly u prostírání u stolu: bylo povinné nosit papírové čepice po celou dobu jídla!
Jídlo začínalo polévkou, často spíše Baxterovou než domácí, a obvykle něčím zvěřinovým, jako byl "Highland Broth", který v té době chutnal trochu jako voda na nádobí s malými kousky chrupavek, ale byl součástí vánoční tradice, a tak se objevoval každý rok!
Tradiční vánoční oběd
Ke krocanovi patřily všechny přílohy: chipolata nebo prasátka v peřinách, chlebová omáčka a nádivka. Nádivka byla někdy klobásová a někdy kaštanová, trochu luxusnější než obvyklá šalvěj a cibule. K masu se podávaly pečené brambory, bramborová kaše, mrkev, pastinák a samozřejmě klíčky.
Vánoční pudink pak měl velmi zvláštní, teatrální vstup, zahalený do plamenů z pálenky, která se na něj nalila a zapálila.
Po umytí nádobí se rodina shromáždila u jediné televize v domě, nebo pokud televize nebyla, u bezdrátového vysílání. Vše se zastavilo ve tři hodiny odpoledne kvůli vánočnímu vysílání královny.
Na počátku 60. let existovaly pouze dva televizní kanály: BBC a komerční ITV. K nim se v roce 1964 připojila BBC2. Z nevysvětlitelného důvodu se v 60. letech často stávalo, že obě hlavní televizní společnosti vysílaly o Vánocích odpoledne cirkus: BBC vysílala Cirkus Billyho Smarta a ITV jiný!
Večerní jídlo na Štědrý den bylo každý rok stejné: studené kousky masa, obvykle šunka a zbytky krocana od oběda, vepřový koláč, rohlíky, rajčata, okurky a chipsy, drobné pečivo, mleté koláče a čokoládový špalek. Na stole měl své místo vánoční dort, pokrytý bílou polevou a ozdobený postavičkou Otce Vánoc, možná sobem, jedním nebo dvěma robinem a možnáTyto nádherné, i když nesourodé ozdoby na dorty se v průběhu let doplňovaly, takže se často stávalo, že se robin tyčil nad Otcem Vánoc i sobem!
Na Boxing Day se jezdilo za rodinou, stále častěji se vlastnilo auto, což usnadňovalo rodinná setkání. K obědu se podávala hovězí nebo jehněčí pečeně, případně zbytky pečeného krocana.
A pak vánoční svátky pro další rok skončily!