1960-ականների Սուրբ Ծնունդը շատ առումներով նման էր 21-րդ դարի Սուրբ Ծննդյան տոնակատարություններին. ընտանեկան հավաքույթներ, ծիծաղ և զվարճանք: Բայց եթե այսօր տոնակատարությունները հաճախ կենտրոնանում են նվերների և մուլտիմեդիայի շուրջ, 1960-ականներին Սուրբ Ծնունդը շատ ավելի տնամերձ էր:

Հետպատերազմյան ռացիոնալացման և խնայողության օրերը դեռևս նոր հիշողություններ էին, հատկապես, առաջին տարիներին: տասնամյակ, 1960-ականների Սուրբ Ծնունդը դեռևս ունեին խնայողության զգացում, երբ համեմատվում էին մեր օրերի հետ:

Դպրոցում Սուրբ Ծննդի համար թղթե շղթաներ պատրաստելը

Վերցրեք զարդարանքները, օրինակ. Այսօր մենք սովոր ենք տներին, որոնք զարդարված են ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում լույսերով, անիմացիոն կերպարներով և ամենատարբեր տոնական զարդերով: 1960-ականներին ամեն ինչ շատ ավելի պարզ էր։ Վառ գույներով թղթե շղթաները պատրաստվել են ընտանիքի կողմից և պտտվել հյուրասենյակի պատերով: Եթե ​​փողը սակավ լիներ, շղթաները կպատրաստվեին թերթի շերտերից։ Այս շղթաները կավարտվեն բջիջի նմանվող թղթի կամ փայլաթիթեղի դեկորացիաներով, որոնք նման են զանգերի և աստղերի: Կլինեին նաև պատի նկարների հետևում հրված սնկերի ճյուղեր: Ծառը ծածկված էր փայլազարդ և ապակյա բլիթներով և հաճախ ծածկված էր Սուրբ Ծննդյան փերիով: Շատ հաճախ նաև Սուրբ Ծննդյան տեսարան էր լինում՝ գնված կամ տնական: Իրոք, շատ տարիներ մանկական Blue Peter հեռուստահաղորդումը հրահանգներ էր տալիս, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփականը: Կապույտ Պետրոս,միշտ հնարամիտ է և հաճախ հակասում է առողջությանն ու անվտանգությանը, նույնիսկ փոքր երեխաներին սովորեցրել է, թե ինչպես կարելի է մետաղյա վերարկուի կախիչներից պատրաստել գալիք թագ՝ յուրաքանչյուր անկյունում վառվող մոմով:

Blue Peter's Advent Crown, շնորհիվ www.retromusings.co.uk

Սննդի պատրաստումը սկսվեց ամանորյա տորթի և ամանորյա պուդինգների պատրաստմամբ: Սա սովորաբար օրվանից երեք կամ չորս շաբաթ առաջ էր. բախտի համար կարելի էր վեց պենս խառնել պուդինգի խմորի մեջ:

Սուրբ Ծնունդը շատ ընտանիքների համար սկսվեց Սուրբ Ծննդյան նախօրեին: Խանութների և ձեռնարկությունների մեծ մասն աշխատում էր Սուրբ Ծննդյան նախօրեին առնվազն մինչև ճաշ. սա նաև այն օրն էր, երբ գնում էին տոնական ուտելիքներն ու խմիչքը: Տնային սառցարանները քիչ կային, ուստի Սուրբ Ծննդյան ճաշի բոլոր ապրանքները պետք է գնվեին հնարավորինս մոտ օրվան: Պատվերները ընդունում էին մսավաճառը, կանաչեղենը և հացթուխը, քանի որ սուպերմարկետները նոր էին սկսում բացվել բարձր փողոցում: Ամբողջ ընտանիքը, բացի աշխատողներից, կպահանջվեր ուտելիքը հավաքելու համար, քանի որ շատ բան կար տուն տանելու համար:

Ամբողջ երկրով մեկ տարվա ընթացքում հավաքված կճուճներ և շշեր, կդատարկվեր Սուրբ Ծննդյան խմիչքների համար վճարելու համար։ Ալկոհոլը ձեռք է բերվել անջատված լիցենզիայից, որը հաճախ տեղական պանդոկի մի հատված է: Բոլոր խանութները փակ կլինեն Սուրբ Ծննդյան և Բռնցքամարտի օրը, այնպես որ, եթե ինչ-որ բան մոռացվեր, արդեն ուշ էր, ինչը կարող է աղետ լինել, եթեՍուրբ Ծննդյան բաղձալի խաղալիքի մարտկոցները մոռացվել էին:

Սուրբ Ծննդյան նախօրեին՝ քնելուց առաջ, ծնողները հանդիսավոր կերպով ափսե էին դնում աղացած կարկանդակով և մի բաժակ շերի (իհարկե, Harvey's Bristol Cream) հոր համար: Սուրբ Ծնունդ, տոնածառի մոտ: Երբեմն Ռուդոլֆի համար գազար էին թողնում:

Գուլպաները կամ բարձի պատյանները թողնում էին վերևի մահճակալների մոտ, որոնք պատրաստ էին նվերներով լցնելու, իհարկե, եթե երեխան լավը լիներ:

Հայր Սուրբ Ծնունդը Բոն Մարկեում, Պուլհելի, 1961 թ. Հաճախ կային նաև շոկոլադե մետաղադրամներ, շոկոլադի ընտրության տուփ, գլուխկոտրուկներ, փոքրիկ խաղալիքներ, մատիտներ և տարեկան, հաճախ Բինո կամ Դենդի. հիմնական նվերը պետք է փաթաթվեր և դրվեր ներքևի ծառի տակ:

Հիմնական նվերները: բացվում էին նախաճաշից հետո. երեխաների համար դրանք կարող են լինել ժամացույց (գուցե Tic-a-Tic-a-Timex), Scalextric կամ Sindy տիկնիկ: Այլ սիրելի նվերների թվում էին Etch-a-Sketch, Meccano, 3D View Master և Amazing Magic Robot, որը պատասխանում էր հարցերին: Հարազատները կարող են նաև տնական նվերներ բերել, օրինակ՝ ձեռքով տրիկոտաժե ցատկողներ և շարֆեր:

Սուրբ Ծննդյան ճաշի գլխավոր իրադարձությունը միշտ չէ, որ հնդկահավն է եղել. ընտրված միսը կարող է լինել հավի միսը, կապոնը: կամ սագ. 1960-ականների սկզբին հավը թանկարժեք միս էր, քանի որ դա եղել է մինչև գործարանային հողագործությունը: ԱյնՍուրբ Ծննդյան սեղանը զարդարված չէր Սուրբ Ծննդյան թեմաներով հատուկ իրերով, ինչպես դա կարող է լինել այսօր. սա «լավագույն» սփռոցի, ճենապակի, ապակու և արծաթի առիթն էր, որը դուրս բերվեց միայն հատուկ առիթների համար և ապահով փաթեթավորվեց ամբողջ տարվա ընթացքում: . Սուրբ Ծննդյան կոտրիչները տեղադրվում էին սեղանի վրա դրված տեղերի վրա. պարտադիր էր թղթե գլխարկները կրել ամբողջ ճաշի ընթացքում:

Ճաշը սկսվում էր ապուրով, հաճախ Baxters-ով, այլ ոչ թե տնական, և սովորաբար ինչ-որ խաղային բանով, ինչպիսին է «Highland»-ը: Արգանակը, որն այդ օրերին մի փոքր նման էր ափսեի ջրին՝ մանր խոզուկի կտորներով, բայց Սուրբ Ծննդյան ավանդույթի մի մասն էր և այդպես հայտնվեց ամեն տարի:

Ավանդական Սուրբ Ծննդյան ճաշ

Հնդկահավը եկավ բոլոր զարդանախշերով՝ չիպոլատաներ կամ խոզեր՝ վերմակներով, հացի սոուսով և լցոնով: Միջուկը մերթ երշիկի միս էր, երբեմն՝ շագանակագույն, սովորական եղեսպակից ու սոխից մի քիչ ավելի շքեղ։ Մսին ուղեկցում էին տապակած կարտոֆիլ, կարտոֆիլի պյուրե, գազար, մաղադանոս և, իհարկե, ծիլեր:

Այնուհետև Սուրբ Ծննդյան պուդինգը ստեղծեց շատ հատուկ, թատերական մուտք, որը բոցավառվեց դրա վրա լցրած և վառված կոնյակից: .

Լվացքից հետո ընտանիքը հավաքվում էր տան մեկ հեռուստացույցի շուրջը կամ եթե հեռուստացույց չկար՝ անլարի շուրջը։ Թագուհու Սուրբ Ծննդյան հեռարձակման համար ամեն ինչ կանգ էր առնում երեկոյան ժամը 3-ին:

Սկզբում ընդամենը երկու հեռուստաալիք կար:1960-ականներ՝ BBC և ITV, կոմերցիոն ալիք: Սրանց միացավ 1964 թվականին BBC2-ը։ Ինչ-որ անհասկանալի պատճառով, շատ հաճախ 1960-ականներին երկու հիմնական հեռուստաընկերությունները երկուսն էլ կրկես էին նախատեսում Սուրբ Ծննդյան կեսօրին. ամեն տարի նույնը` մսի սառը կտորներ, սովորաբար խոզապուխտ և հնդկահավի մնացորդներ ճաշից, խոզի կարկանդակ, հացի գլանափաթեթներ, լոլիկ, թթու վարունգ և փխրուն թթուներ, մանրուք, աղացած կարկանդակներ և շոկոլադե գերան: Սեղանի վրա հպարտության տեղը կլիներ Սուրբ Ծննդյան տորթը, որը ծածկված էր սպիտակ գլազուրով և զարդարված Հայր Սուրբ Ծննդյան կերպարով, թերևս որոշ հյուսիսային եղջերուներով, մի կամ երկու ռոբինով և միգուցե պլաստմասսայե սալիկի մի ճյուղով: Տարիների ընթացքում այս հիանալի, եթե չհամապատասխանող տորթերի դեկորացիաներն ավելացվեցին, այնպես որ հաճախ խոզապուխտը կարող է բարձրանալ ինչպես Սուրբ Ծննդյան, այնպես էլ հյուսիսային եղջերուների վրա:

Բոքսի օրը ընտանիք այցելության օր էր: Մեքենաների սեփականատերը դառնում էր ավելի տարածված՝ հեշտացնելով ընտանեկան հավաքները: Ճաշը կարող է լինել տապակած տավարի կամ գառան միս, կամ տապակած հնդկահավի մնացորդ:

Եվ հետո Սուրբ Ծննդյան տոնակատարությունները ավարտվեցին ևս մեկ տարի: