Rydym i gyd yn cofio arogl bresych wedi'i orgoginio a oedd yn aflonyddu ar neuaddau a choridorau ein hysgolion yn y 1950au a'r 1960au. Cinio ysgol – yn annwyl neu'n gas, maen nhw wedi ein gadael â llawer o atgofion!

Petaech chi'n byw o fewn pellter cerdded i'ch ysgol, a bod eich mam neu gymydog yn fodlon gwneud cinio i chi, fe allech chi fynd adref yn hytrach na aros cinio ysgol, gan ddychwelyd mewn pryd ar gyfer gwersi prynhawn.

Cafodd pawb arall ginio ysgol. Casglwyd arian cinio bob dydd Llun am yr wythnos, swllt y dydd ar ddiwedd y 1950au yn codi i 1s 6d yng nghanol y 1960au. Roedd prydau ysgol am ddim ar gael i'r rhai mewn angen.

Ffotograff trwy garedigrwydd Friends Reconnected

Gweld hefyd: Camelot, Llys y Brenin Arthur

Wedi eu coginio o’r newydd ar y safle, cynlluniwyd y ciniawau hyn i roi pryd poeth, maethlon i’r plant yn y canol o'r dydd. Yn y 1950au a'r 1960au roedd llawer o blant yn byw mewn tlodi ac yn aml nid oedd pryd poeth yn bosibl. Roedd llaeth ysgol hefyd wedi'i gyflwyno i wella diet gwael llawer o blant.

Eisteddodd y plant wrth fyrddau, fel arfer yn neuadd yr ysgol a oedd yn dyblu fel y gampfa. Yn aml roedd oedolyn ar bob bwrdd a fyddai’n hyfforddi’r plant mewn moesau bwrdd, ‘pasiwch yr halen’ ac ati yn ogystal â’u hannog i fwyta’r seigiau llai blasus ond maethlon ar y fwydlen. Os nad oes oedolyn, yn aml byddai swyddog neu blentyn hŷn yn ‘ben bwrdd’.

Ar ôl dogni,coginio plaen oedd hwn. Byddai styffylau wythnosol yn cynnwys briwgig eidion a moron mewn grefi gyda thatws stwnsh, er enghraifft, neu hotpot. Pysgod oedd cinio dydd Gwener bob amser, yn aml darn o bysgod gwyn mewn saws persli neu bysgod a sglodion, ac yn y 1960au, bysedd pysgod efallai. Roedd pastai stêc ac aren, afu a nionod, corn-bîff a llyffant yn y twll hefyd yn ymddangos yn aml ar y fwydlen gyda phys tun neu lysiau tymhorol gyda nhw, yn amlach na pheidio bresych a oedd wedi'i ferwi'n fwsh soeglyd.

In yr haf efallai y byddai salad ham, yn cynnwys sleisen o ham, letys crwn, ciwcymbr a hanner tomato, wedi'i weini â thatws wedi'u berwi.

Roedd disgwyl i chi fwyta popeth ar y plât, hyd yn oed os oedd hynny'n golygu y gwraig swper neu athrawes yn eich cadw ar ôl nes eich bod wedi gorffen y plât o fwyd sydd bellach yn oer, congealed o'ch blaen. Mae llawer wedi cael eu creithio’n barhaol gan y profiad! Y peth gorau oedd cnoi'n gyflym, llyncu'n galed a'i olchi i lawr â gwydraid o ddŵr.

>Pwdinau oedd achubiaeth cinio ysgol. Roedd pwdinau sbwng yn cael eu gweini gyda chwstard poeth, lliw melyn fel arfer ond nid bob amser; weithiau roedd cwstard gwyrdd neu binc. Mae'n rhaid bod y merched cinio ysgol wedi gwneud galwyni o gwstard; os nad cartref (ac yn ddieithriad dalpiog) fe'i gwnaed o bowdr cwstard Aderyn wedi'i gymysgu â llaeth.

Roedd pwdinau siwet fel dick smotiog a jam roly poly yn flasus allenwi, perffaith ar gyfer y rhai oedd wedi cael trafferth trwy gwrs cyntaf llai na blasus. Roedd eirin sych a chwstard yn cadw’r plant yn ‘rheolaidd’: hwyl oedd cyfri’r cerrig tocio gyda’r rhigwm, “Tincer, teiliwr, milwr, morwr…”. Roedd crymbl afal a phastai afalau bob amser yn boblogaidd. Ac yna roedd y pwdinau llefrith: blancmange neu bwdin reis, tapioca neu sago (“spawn llyffant”), fel arfer wedi’i weini â llwyaid o jam.

Am tua’r 50% o'r plant a arhosodd ginio ysgol yn y 1950au, hwn oedd prif bryd y dydd. P'un a ydych chi'n eu cofio'n annwyl ai peidio, o ran maeth roedd y rhain yn brydau cytbwys: prif gwrs o brotein, llysiau a charbohydradau, gyda phwdinau naill ai wedi'u gwneud â llaeth neu wedi'u gweini â chwstard llaethog. Wedi'i baratoi o ffres bob dydd, nid oedd unrhyw ychwanegion artiffisial.

Er bod y prif gyrsiau sydd wedi'u coginio'n syml wedi llenwi llawer ag ofn, mae'r mwyafrif helaeth yn cofio'r pwdinau â hoffter mawr. Pwdin sbwng siocled gyda chwstard siocled, er enghraifft – neithdar y duwiau…

Gweld hefyd: Sgwâr y Llew Coch