แฟน ๆ ของ Jane Austen คงจะคุ้นเคยกับ Assembly Rooms ซึ่งเป็นศูนย์รวมของสังคมจอร์เจียเป็นอย่างดี ใน 'Pride and Prejudice' ขุนนางท้องถิ่นพบคุณบิงลีย์และพรรคพวกของเขาเป็นครั้งแรกที่สภาเมอริตัน และห้องสภาอาบน้ำมีอยู่ในนวนิยายเรื่อง 'Persuasion' และ 'Northanger Abbey' ทั้งสองเล่มของเธอ เจนเขียนจากประสบการณ์เมื่อพูดถึงห้องประชุมของบาธ เธออาศัยอยู่ในเมืองกับพ่อแม่และน้องสาวตั้งแต่ปี 1801 ถึง 1805

เจน ออสเตน

ในสังคมจอร์เจีย ความบันเทิงส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่บ้าน บางครั้งสุภาพบุรุษจะไปที่ร้านกาแฟหรือคลับสำหรับสุภาพบุรุษแห่งใหม่ แต่สุภาพสตรีจะรวมตัวกันในบ้าน ห้องประชุมเป็นหนึ่งในสถานที่สาธารณะไม่กี่แห่งที่เป็นที่ยอมรับทางสังคมสำหรับทั้งสองเพศในการพบปะ เต้นรำ และสนุกสนานกับตนเอง

บรรดาแม่ๆ จะพาลูกสาวมาพบกับชายหนุ่มที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่นี่ สิ่งนี้ทำภายใต้กฎทางสังคมที่เข้มงวด: เด็กผู้หญิงถูกญาติหรือเพื่อนในครอบครัวดูแลและไม่อนุญาตให้เต้นรำมากเกินไปหรือใช้เวลากับสุภาพบุรุษคนเดียวกันมากเกินไปเพราะอาจส่งผลเสียต่อชื่อเสียงของเธอ การแนะนำตัวอย่างเป็นทางการ ถ้าจำเป็น พิธีกรจะเป็นคนทำ แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่มาเต้นรำและจีบกัน บ้างก็มาพบปะเพื่อนฝูงและคนรู้จัก ซุบซิบกันและเล่นไพ่

ห้องชุมนุมแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ ตั้งแต่สถานประกอบการขนาดใหญ่ที่มีห้องบันเทิงหลายห้องในสปาหรือเมืองเคาน์ตี้ ไปจนถึงอาจเป็นเพียงห้องเดี่ยวเหนือโรงแรมขนาดเล็กในเมืองเล็กๆ ต่างจังหวัด ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือห้องประชุมของโรงอาบน้ำที่สร้างเสร็จในปี พ.ศ. 2314

การชุมนุมในชนบทเป็นการชุมนุมที่เป็นทางการน้อยกว่าในเมืองและมีผู้ดีในท้องถิ่นเข้าร่วม สิ่งเหล่านี้มักจะจัดขึ้นเหนือโรงแรมที่ดีที่สุดในเมือง และมักจะเกิดขึ้นพร้อมกับงานในท้องถิ่น เช่น งานแสดงสินค้าของประเทศ งานวัดขนาด หรือการแข่งม้า ในฤดูหนาว การชุมนุมมักจะจัดขึ้นทุกเดือนและกำหนดเวลาให้ตรงกับพระจันทร์เต็มดวง ทำให้ง่ายต่อการเดินทางไปและกลับจากสถานที่ในความมืด โดยทั่วไปแล้วการเต้นรำจะเกิดขึ้นระหว่างเวลา 20.00 น. ถึง 23.30 น. และจะประกอบด้วยการเต้นรำแบบคันทรี่, cotillion, scotch reel และ quadrille จะเสิร์ฟเฉพาะของว่างเบาๆ เว้นแต่งานนั้นเป็นโอกาสพิเศษ

การเข้าร่วมการชุมนุมทำได้โดยการสมัครสมาชิก ซึ่งอาจมีค่าใช้จ่ายเพียง 1 ปอนด์สำหรับฤดูกาลในประเทศ แต่อาจมากถึงสิบกินีในลอนดอน พิธีกรเป็นผู้ควบคุมดูแลการชุมนุม รวมถึงการบังคับใช้ระเบียบการแต่งกายและแม้กระทั่ง 'การเปิดประตู' เพื่อป้องกันแขกที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้เขายังทำให้แน่ใจว่าสุภาพบุรุษทิ้งดาบไว้ที่ประตู!

บางทีปรมาจารย์ด้านพิธีการที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Richard 'Beau' Nash ที่บาธ กฎสำหรับพฤติกรรมที่สุภาพของเขาทำให้บาธเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ทันสมัยที่สุดในอังกฤษแบบจอร์เจีย

โบ แนช

ทางการการชุมนุมและห้องประชุมที่เกี่ยวข้องหลุดออกจากแฟชั่นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ห้องเต้นรำสาธารณะ ห้องบอลรูมของโรงแรม และไนต์คลับได้รับความนิยมมากขึ้น เนื่องจากทัศนคติที่มีต่อผู้หญิงชนชั้นสูงที่เข้าร่วมสถานที่เหล่านี้เริ่มผ่อนคลายมากขึ้น ยุคของห้องประชุมจอร์เจียที่มีกฎเกณฑ์ทางสังคมที่เคร่งครัดสิ้นสุดลงแล้ว