ਵਿਸਕੀਓਪੋਲਿਸ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ, ਮੁੱਲ ਆਫ ਕਿਨਟਾਇਰ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਸਬਾ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਸਪਿਰਿਟਸਵਿੱਲੇ' ਜਾਂ 'ਵਿਸਕੀਓਪੋਲਿਸ' ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 'ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਰਾਜਧਾਨੀ!' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਸਨ। ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ, 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੌਰਾਨ 37 ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 20 1885 ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਏ ਸਨ। ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਹੀ ਬਚੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਆਗਮਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਕੈਂਪਬਲਟਾਊਨ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਪੂਰੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ – ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਲੋਚ ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਆਸਰਾ ਵਾਲੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਨੇ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਕਸਬੇ ਦੇ ਵਿਸਕੀ, ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਸੀ। 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜਾਇਜ਼ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਸੀ; ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਟਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਹੀ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ 1823 ਦੇ ਆਬਕਾਰੀ ਐਕਟ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਤਾਂ ਫਲੱਡ ਗੇਟ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹ ਗਏ! ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਸਕੀ ਸੀ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹਦੀ ਸੀ! 1823 ਅਤੇ 1825 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੁੱਲ ਨੌਂ ਨਵੀਆਂ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ 1932 ਤੱਕ ਇਹ ਗਿਣਤੀ 28 ਸੀ! ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਦੀ ਹਵਾ ਪੀਟ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਵਿਸਕੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੋਂ ਲੂਚ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ।
ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸੀਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਵਿਸਕੀ ਬਣਾਓ; ਜਲਵਾਯੂ, ਇੱਕ ਲਈ. ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਨੂੰ ਖਾੜੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਦੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ (ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਲਈ!) ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ। ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਪੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਮਿਸਾਲ ਉਪਜਾਊ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ-ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਪਾਣੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਟਿਪਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। ਮਨੁੱਖੀ ਚਤੁਰਾਈ ਅਤੇ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਸਕੀ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਮੈਚ ਹੈ! ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਲੋਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦਾਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ।
ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ ਦੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਡਿਸਟਿਲੰਗ ਮਹਾਰਤ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੰਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ। ਇੱਥੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੇਲ ਅਤੇ ਨਹਿਰੀ ਲਿੰਕ ਵੀ ਸਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਪੀਟ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਕਲਾਈਡ ਉੱਤੇ ਗਲਾਸਗੋ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਸਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਗਲਾਸਗੋ ਨੇ ਨਵੀਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਵਿਸਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਾਰਕੀਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਲਈ ਹਾਈਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਲੈਂਡ ਲਾਕਡ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਸੀ।
ਵਿਸਕੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਪ ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਲਾਸਗੋ ਸਟੀਮਰ ਸੀ, ਕਲਾਈਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੈਡਲਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਜਹਾਜ਼। ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਟੀਮਰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਗਲਾਸਗੋ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆਉਣਗੇ! ਉੱਥੇ ਸਨਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਵਿਸਕੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਕਿ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਵਾਕੰਸ਼ 'ਸਟੀਮਿੰਗ' (ਮਤਲਬ ਸ਼ਰਾਬੀ), ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੀਮਰਾਂ 'ਤੇ ਗਲਾਸਗੋ ਵਾਪਸ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਜ਼ਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ। ਇਹ ਪਰਵਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਹਾਈਲੈਂਡ ਕਲੀਅਰੈਂਸ। ਇੱਥੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਕਾਟ ਸਨ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਲਿੰਕਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਨ। ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸਕੀ ਫਿਰ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਦੇ ਪਾਰ ਚੱਲੀ।
ਵਿਸਕੀ ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੱਕ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਉਦਯੋਗ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁੜ-ਖੋਲੇ ਗਏ ਪਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆ. ਡ੍ਰਮਲੇਬਲ ਕੋਲਾ ਖਾਣ 1923 ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈ ਜਿਸ ਨੇ ਵਿਸਕੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਸਤੇ ਬਾਲਣ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਕੋਲੇ ਦੀ ਖਾਣ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਨਾਲ ਰੇਲਵੇ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 10 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਰੇਲਵੇ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਯਾਤਰੀ ਆਵਾਜਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਏਡ੍ਰਿਕ ਦ ਵਾਈਲਡਅੱਜ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਬਚੀਆਂ ਹਨ: ਸਪਰਿੰਗਬੈਂਕ, ਗਲੇਨ ਸਕੋਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਗਲੇਨਗਾਇਲ। ਸਪ੍ਰਿੰਗਬੈਂਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਦੋ ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਨਾਮ ਪਹਿਲਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ,'ਹੇਜ਼ਲਬਰਨ' ਅਤੇ 'ਲੌਂਗਰੋ'। ਹੇਜ਼ਲਬਰਨ ਦਲੀਲ ਨਾਲ ਗੁਆਚੀਆਂ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਲਗਭਗ 200,000 ਗੈਲਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਰਿੰਗਬੈਂਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਂਗਰੋ ਬਾਂਡਡ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਵਿਸਕੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮਾਂ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ।
ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਦੀ ਅਦਭੁਤ ਵਿਸਕੀ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨ (ਬੇਸ਼ੱਕ ਤਿੰਨ ਬਾਕੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ!) ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਹੈਰੀਟੇਜ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਹੈਰੀਟੇਜ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਇਤਿਹਾਸਕ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਜੀਵਨ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਕਈ ਮੁੜ-ਬਣਾਏ ਗਏ ਕਮਰੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੇਸ਼ਕ, ਡਿਸਟਿਲੰਗ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਮੁੜ-ਬਣਾਇਆ ਕੂਪਰ ਦੀ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਹੈ. 1880 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25, ਕੂਪਰ ਇਸ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਯੋਗ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ ਬਿਨਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਤਿੰਨ, ਸੁੰਦਰ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਯਾਤਰਾ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੁਝ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸਾਫ, ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਝੀਲ. ਅੱਜ ਇਹ ਝੀਲ ਤਿੰਨਾਂ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਵਿਸਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਸਥਾਨ ਵੀ ਹੈ.
ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸੀਉਤਪਾਦਨ ਕਿ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 1960 ਵਿੱਚ ਐਂਡੀ ਸਟੀਵਰਟ ਦੁਆਰਾ ਗਾਣੇ ਵਿੱਚ ਅਮਰ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ! ਗਾਣੇ ਦਾ ਆਧਾਰ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਸੀ, ਪਰ ਗੀਤ ਵਿੱਚ ਗਾਇਕ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਅਫਸੋਸ ਜਤਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਓ! ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਲੋਚ, ਆਹ ਕਾਸ਼ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਕੀ ਹੁੰਦੇ!
ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਲੋਚ, ਓਚ ਐ!
ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਲੋਚ, ਕਾਸ਼ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਕੀ ਹੁੰਦੇ!
ਆਹ ਵਾਈਡ ਯੂ ਡਰਾਈ ਪੀ।
ਹੁਣ ਕੈਂਪਬੈਲਟਾਊਨ ਲੋਚ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ,
ਪਰ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਹੈ।
ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਜੇਕਰ ਵਿਸਕੀ ਮੁਫਤ ਹੁੰਦੀ
ਅਤੇ ਲੂਚ ਕੰਢੇ ਤੱਕ ਭਰ ਗਈ ਸੀ।
ਮੈਨੂੰ ਮਿਲੇ ਪੈਸਿਆਂ ਨਾਲ ਮੈਂ ਇੱਕ ਯਾਟ ਖਰੀਦਾਂਗਾ
ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾੜੀ ਵਿੱਚ ਲੰਗਰ ਲਗਾਵਾਂਗਾ।
ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਿਪ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਲਈ ਜਾਵਾਂਗਾ
ਮੈਂ ਰਾਤ ਅਤੇ ਦਿਨ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰਾਂਗਾ।
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕਬੀਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਇਕੱਠ ਹੋਵੇਗਾ
ਉਹ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਦੂਰੋਂ ਆਉਣਗੇ
ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਸਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅੰਦਰ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹਨ
ਅਤੇ ਚੀਕ ਰਹੇ ਹਨ "ਸਲਾਇਨਤੇ ਮਹਤ!"।
ਪਰ ਕੀ ਜੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਪਲਟ ਜਾਵੇ
ਅਤੇ ਮੈਂ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਗਿਆ ਸੀ?
ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਚੀਕਦੇ ਸੁਣੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਪੁਕਾਰਦੇ ਸੁਣੋਗੇ
"ਕੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮਰਨ ਲਈ!”
ਪਰ ਇਹ ਮੈਂ ਕੀ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਓਚੋਨ
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਮਹਾਨ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੀ ਪੁਲਿਸ ਹੈ
ਅਤੇ ਉਹ ਚੀਕ ਰਹੇ ਹਨ: “ਸਮਾਂ, ਸੱਜਣ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ!”
ਟੈਰੀ ਮੈਕਈਵੇਨ ਦੁਆਰਾ, ਫ੍ਰੀਲਾਂਸ ਲੇਖਕ।