រោមចៀមជាវត្ថុធាតុដើមមានយ៉ាងទូលំទូលាយតាំងពីការចិញ្ចឹមចៀម សូម្បីតែមុនពេលកាត់ត្រូវបានបង្កើត រោមចៀមនឹងត្រូវបានច្រូតដោយប្រើសិតសក់ ឬគ្រាន់តែដកដោយដៃ។ អ្នកឆ្អែត (ការងារដ៏អាក្រក់បំផុតមួយក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ) បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតរោមចៀម ដោយព្យាបាលវាដោយទឹកនោម។

រោមចៀមត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងទឹកនោមដែលមានក្លិនស្អុយ និង fuller បានចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃដើម្បីដើរជាន់រោមចៀមដើម្បីផលិតក្រណាត់ទន់ជាងមុន៖

នៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសមជ្ឈិមសម័យ រោមចៀមបានក្លាយជាអាជីវកម្មដ៏ធំមួយ។ មានតម្រូវការដ៏ធំសម្បើមសម្រាប់វា ជាចម្បងសម្រាប់ផលិតក្រណាត់ ហើយគ្រប់គ្នាដែលមានដី តាំងពីកសិកររហូតដល់ម្ចាស់ដីធំៗ បានចិញ្ចឹមចៀម។

ខណៈពេលដែលជនជាតិអង់គ្លេសបានផលិតក្រណាត់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន តិចតួចបំផុតនៃអ្វីដែលត្រូវបានផលិតគឺ លក់នៅបរទេសពិតប្រាកដ។ វា​ជា​រោម​ចៀម​ឆៅ​ពី​ចៀម​អង់គ្លេស ដែល​ត្រូវ​បាន​តម្រូវ​ឱ្យ​ចិញ្ចឹម​ខោអាវ​បរទេស។ នៅពេលនោះ អ្នកតម្បាញដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបបានរស់នៅក្នុងទីក្រុង Flanders និងនៅក្នុងទីក្រុងផលិតក្រណាត់ដ៏សម្បូរបែបដូចជា Bruges, Ghent និង Ypres ពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបង់ថ្លៃខ្ពស់បំផុតសម្រាប់រោមចៀមភាសាអង់គ្លេស។

រោមចៀមបានក្លាយជាឆ្អឹងខ្នង និងជាកម្លាំងជំរុញ នៃសេដ្ឋកិច្ចអង់គ្លេសនៅមជ្ឈិមសម័យនៅចន្លោះចុងសតវត្សទី 13 និងចុងសតវត្សទី 15 ហើយនៅពេលនោះពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "គ្រឿងអលង្ការនៅក្នុងអាណាចក្រ"! រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ អាសនៈរបស់អធិការបតីជាន់ខ្ពស់នៅក្នុង House of Lords គឺជាថង់មួយដ៏ធំនៃរោមចៀមដែលគេហៅថា 'woolsack' ដែលជាការរំលឹកពីប្រភពដ៏សំខាន់នៃទ្រព្យសម្បត្តិភាសាអង់គ្លេសនៅក្នុងយុគសម័យកណ្តាល។

នៅពេលដែលការជួញដូររោមចៀមបានកើនឡើង ម្ចាស់ដីដ៏អស្ចារ្យរួមទាំងលោកម្ចាស់ អាចារ្យ និងប៊ីស្សពបានចាប់ផ្តើមរាប់ទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ពួកគេទាក់ទងនឹងចៀម។ វត្តអារាម ជាពិសេសផ្ទះ Cistercian បានដើរតួនាទីយ៉ាងសកម្មក្នុងពាណិជ្ជកម្ម ដែលធ្វើឲ្យស្តេចពេញចិត្តដែលអាចយកពន្ធលើរាល់បាវរោមចៀមដែលត្រូវបាននាំចេញ។

ឈ្មួញបរទេសទិញរោមចៀមនៅទីផ្សារអង់គ្លេស

ពី Lake District និង Pennines នៅភាគខាងជើងចុះតាម Cotswolds ទៅភ្នំរំកិលនៃប្រទេសភាគខាងលិច ឆ្លងកាត់ទៅភាគខាងត្បូង Downs និង manors of East Anglia, ហ្វូងចៀមជាច្រើនត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រោមចៀម។ ពាណិជ្ជករ Flemish និងអ៊ីតាលីគឺជាតួរលេខដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងទីផ្សាររោមចៀមនៅសម័យនោះ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីទិញរោមចៀមពីម្ចាស់ ឬកសិករដូចគ្នា ដោយទាំងអស់សម្រាប់សាច់ប្រាក់រួចរាល់។ រោមចៀមត្រូវបានផ្ទុកលើសត្វពាហនៈ ហើយយកទៅកំពង់ផែអង់គ្លេសដូចជា បូស្តុន ឡុងដ៍ សាំងវិច និង Southampton ពីកន្លែងដែលទំនិញដ៏មានតម្លៃនឹងត្រូវដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីក្រុង Antwerp និង Genoa។

ក្នុងពេលនោះ ម្ចាស់ដីធំៗ បានបង្កើតទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មដោយផ្ទាល់ជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតក្រណាត់នៅបរទេស ខណៈដែលដោយភាពចាំបាច់ កសិករបានបន្តដោះស្រាយជាមួយឈ្មួញរោមចៀមដែលកំពុងធ្វើដំណើរ។ ជាក់ស្តែង តាមរយៈ​ការ​កាត់​បុរស​កណ្តាល​ចេញ និង​ដោះស្រាយ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន ម្ចាស់​ដី​ទទួលបាន​កិច្ចព្រមព្រៀង​កាន់តែ​ប្រសើរ​! ប្រហែលជានេះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេនិយាយថាពាណិជ្ជកម្មរោមចៀមបានចាប់ផ្តើមការបែងចែកវណ្ណៈកណ្តាល / ថ្នាក់ធ្វើការប្រទេសអង់គ្លេស។

ស្ដេចស្នងរាជ្យបានយកពន្ធលើការជួញដូររោមចៀមយ៉ាងច្រើន។ ស្តេច Edward I គឺជាមនុស្សដំបូងគេ។ ដោយសារការជួញដូររោមចៀមទទួលបានជោគជ័យខ្លាំង គាត់មានអារម្មណ៍ថាគាត់អាចរកចំណូលពីរាជវង្សខ្លះដើម្បីផ្តល់មូលនិធិដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងយោធារបស់គាត់ដោយការយកពន្ធធ្ងន់ៗលើការនាំចេញរោមចៀម។

វាក៏ជាស្តេច Edward I ដែលបានបញ្ជាឱ្យសម្លាប់ចោលទាំងស្រុង។ សត្វចចកនៅក្នុងនគររបស់គាត់ ហើយបានជួលទាហាន Shropshire ដោយផ្ទាល់ ម្នាក់ឈ្មោះ Peter Corbet ដើម្បីកម្ចាត់ shires ភាគខាងលិចរបស់ប្រទេសអង់គ្លេស - ពីការវាយប្រហារដ៏អាក្រក់របស់ចចក។ Corbet ជាអ្នកសម្លាប់ចចកដ៏អស្ចារ្យម្នាក់របស់ប្រទេសអង់គ្លេស បានទទួលងារជា 'អ្នកប្រមាញ់ដ៏ខ្លាំង' នៅក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់ដើម្បីធ្វើឱ្យជនបទអង់គ្លេសជា 'កសិដ្ឋានចៀមធម្មជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ'៖ គ្មានសត្វចចក!

នៅឆ្នាំ 1290 វាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថា មានចៀមប្រហែល 5 លានក្បាលនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសដែលផលិតបានប្រហែល 30,000 woolsacks ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ត្រឹមតែមួយសតវត្សក្រោយមក ក្នុងរជ្ជកាលរបស់ Henry V ស្ទើរតែ 63% នៃប្រាក់ចំណូលសរុបរបស់ភ្នំពេញក្រោនបានមកពីពន្ធលើរោមចៀម ដែលពិតជាបេះដូងនៃទ្រព្យសម្បត្តិជាតិ។

ការដឹងពីសារៈសំខាន់នៃពន្ធទាំងនេះចំពោះគាត់។ ទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ស្តេច Edward III ពិតជាបានទៅធ្វើសង្រ្គាមជាមួយប្រទេសបារាំង ជាផ្នែកមួយដើម្បីជួយការពារពាណិជ្ជកម្មរោមចៀមជាមួយ Flanders ។ បឺហ្គឺមកពីទីក្រុងសំលៀកបំពាក់ Flemish ដ៏សម្បូរបែបបានអំពាវនាវដល់គាត់ឱ្យជួយប្រឆាំងនឹងចៅហ្វាយនាយបារាំងរបស់ពួកគេ។ ទោះបីជាគេហៅថាសង្រ្គាមរយឆ្នាំក៏ដោយ ជម្លោះនឹងមានរយៈពេល 116 ឆ្នាំ ចាប់ពីឆ្នាំ 1337 ដល់ឆ្នាំ 1453។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ពន្ធដែលបានបង់បានចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យខូចរោមចៀមពាណិជ្ជកម្ម ដែលនៅទីបំផុតនាំឱ្យក្រណាត់កាន់តែច្រើនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស។ អ្នកតម្បាញ Flemish រត់គេចពីភាពរន្ធត់នៃសង្រ្គាម និងការគ្រប់គ្រងរបស់បារាំងត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យបង្កើតផ្ទះនៅប្រទេសអង់គ្លេស ដោយមានមនុស្សជាច្រើនតាំងទីលំនៅនៅ Norfolk និង Suffolk ។ អ្នកផ្សេងទៀតបានផ្លាស់ទៅប្រទេសភាគខាងលិច, Cotswolds, Yorkshire Dales និង Cumberland ជាកន្លែងដែលការត្បាញបានចាប់ផ្តើមរីកដុះដាលនៅតាមភូមិ និងទីប្រជុំជន។

Lavenham នៅ Suffolk ត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយថាល្អបំផុត ឧទាហរណ៍នៃទីក្រុងរោមចៀមមជ្ឈិមសម័យក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស។ នៅសម័យ Tudor ទីក្រុង Lavenham ត្រូវបានគេនិយាយថាជាទីក្រុងអ្នកមានបំផុតទីដប់បួននៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស ទោះបីជាមានទំហំតូចក៏ដោយ។ អាគារធ្វើពីឈើដ៏ល្អ និងព្រះវិហារដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយជោគជ័យនៃជំនួញរោមចៀម។

ហើយមិនត្រឹមតែ Lavenham ប៉ុណ្ណោះទេ ដែលរីកចម្រើនពី "គ្រឿងអលង្ការនៅក្នុងអាណាចក្រ" នៅទូទាំងប្រទេស។ វិហារសរុបចំនួនម្ភៃប្រាំមួយ ព្រមទាំងព្រះវិហារថ្មរាប់ពាន់ត្រូវបានសាងសង់។ មជ្ឈិមសម័យប្រទេសអង់គ្លេសអាចមានអំនួតតាមរយៈវិហារធំបំផុតទីដប់បួននៅអឺរ៉ុប។ ហើយវាមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងសក្ការៈនោះទេ… មានស្ពាន ប្រាសាទ មហាវិទ្យាល័យសាកលវិទ្យាល័យ សាល Guild និងផ្ទះ manor ទាំងអស់ត្រូវបានសាងសង់ឡើងជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូល។

នៅសតវត្សទីដប់ប្រាំ មិនត្រឹមតែប្រទេសអង់គ្លេសប៉ុណ្ណោះទេ ដែលផលិតក្រណាត់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង សម្ភារៈត្រូវបានលក់នៅក្រៅប្រទេស។ ធ្វើការនៅក្នុងខ្ទមតូចៗរបស់ពួកគេ អ្នកតម្បាញ និងគ្រួសាររបស់ពួកគេបានប្រែក្លាយរោមចៀមឆៅទៅជាក្រណាត់ដ៏ល្អ ដែលនៅទីបំផុតនឹងត្រូវដាក់លក់នៅទីផ្សារនៃទីក្រុង Bristol ។Gloucester, Kendal និង Norwich ។

នៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1570 ដល់ឆ្នាំ 1590 ច្បាប់មួយត្រូវបានអនុម័តដែលជនជាតិអង់គ្លេសទាំងអស់លើកលែងតែពួកអភិជនត្រូវពាក់មួករោមចៀមទៅព្រះវិហារនៅថ្ងៃអាទិត្យ ដែលជាផ្នែកនៃផែនការរបស់រដ្ឋាភិបាលដើម្បីគាំទ្រដល់ឧស្សាហកម្មរោមចៀម។

ការ​ផលិត​រោម​ចៀម​នៅ​ចក្រភព​អង់គ្លេស​មិន​មែន​មាន​កំណត់​ត្រឹម​តែ​ប្រទេស​អង់គ្លេស​ទេ។ ម្ចាស់ដី និងកសិករទាំងនៅវែល និងស្កុតលែន បានទទួលស្គាល់ប្រាក់ចំណេញដ៏ធំ ដែលអាចទទួលបានពីខ្នងចៀម។ ទូទាំងតំបន់ខ្ពង់រាបនៃប្រទេសស្កុតឡេន ជាពិសេសថ្ងៃដ៏ខ្មៅងងឹតបំផុតមួយចំនួននៃប្រវត្តិសាស្ត្រស្កុតឡេនត្រូវបានប្រព្រឹត្តនៅចន្លោះឆ្នាំ 1750 ដល់ឆ្នាំ 1850។

គេស្គាល់ថាជា "ការបោសសម្អាតតំបន់ខ្ពង់រាប" ម្ចាស់ដីបានបង្ខំអ្នកជួលចេញពីតំបន់ខ្ពង់រាបដ៏ធំរបស់ពួកគេដោយបំផ្លាញលំនៅដ្ឋាន។ និងអគារផ្សេងទៀតនៅក្នុងដំណើរការ និងបំប្លែងដីពីការដាំដុះទៅជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមចៀម។ ភាពលំបាកជាលទ្ធផលបាននាំមកនូវទុរ្ភិក្ស និងការស្លាប់ដល់សហគមន៍ទាំងមូល ហើយបានផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់នៃតំបន់ខ្ពង់រាបជារៀងរហូត។ ស្ថានភាពអាក្រក់ណាស់ ដែលជនជាតិស្កុតឡេនជាច្រើនបានភៀសខ្លួនចេញពីប្រទេសរបស់ពួកគេ ហើយស្វែងរកកន្លែងជ្រកកោននៅក្នុងពិភពលោកថ្មី ដោយរាប់ពាន់នាក់បានតាំងលំនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរខាងកើតនៃប្រទេសកាណាដា និងអាមេរិក។

Leeds-Liverpool Canal

ទីក្រុងមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងនៅជួរមុខនៃបដិវត្តឧស្សាហកម្មផលិតក្រណាត់គឺ Leeds ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាត្រូវបានសាងសង់នៅលើរោមចៀម។ ឧស្សាហកម្មនេះបានចាប់ផ្តើមនៅសតវត្សទីដប់ប្រាំមួយ ហើយបានបន្តរហូតដល់សតវត្សទីដប់ប្រាំបួន។ ការសាងសង់ផ្លូវដឹកជញ្ជូនផ្សេងៗដូចជា Leeds -ប្រឡាយ Liverpool និងក្រោយមកប្រព័ន្ធផ្លូវដែកបានតភ្ជាប់ Leeds ជាមួយឆ្នេរសមុទ្រ ដោយផ្តល់កន្លែងសម្រាប់ការនាំចេញផលិតផលសម្រេចទូទាំងពិភពលោក។

រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ Leeds ដ៏ធំបំផុតដែលធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកបានឃើញ តម្រូវឱ្យមានការកើនឡើងនៃបរិមាណ វត្ថុធាតុដើម និងចក្រភពអង់គ្លេសដែលកំពុងរីកដុះដាល នឹងជួយចិញ្ចឹមសត្វសាហាវ ដោយរោមចៀមត្រូវបានដឹកជញ្ជូនមកពីឆ្ងាយដូចជាអូស្ត្រាលី និងនូវែលសេឡង់។ ពាណិជ្ជកម្មបែបនេះនឹងបន្តបានល្អក្នុងសតវត្សរ៍ទី 20 រហូតដល់រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវដ៏ខ្លាំងនៅទីបំផុតបានស្ងប់ស្ងាត់ទៅវិញ ដោយសារការនាំចូលថោកជាងពីចុងបូព៌ាបានជន់លិចចូលប្រទេសអង់គ្លេសចាប់ពីដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960។

ថ្ងៃនេះ ការរំលឹកអំពីគុណភាពដែលផលិតដោយអ្នកតម្បាញ។ ចក្រភពអង់គ្លេសអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងក្រណាត់ដែលផលិតដោយ Harris Tweed Mills ដែលនៅសល់ចំនួនបីនៅក្នុង Herbrides ខាងក្រៅ។ Harris Tweed គឺជាក្រណាត់ដែលត្រូវបានត្បាញដោយដៃដោយប្រជាជនកោះស្កុតឡេន ឡឺវីស ហារីស យូអ៊ីស និងបារ៉ា នៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ ដោយប្រើរោមចៀមព្រហ្មចារីសុទ្ធដែលត្រូវបានលាបពណ៌ និងត្បាញនៅក្នុងក្រមាខាងក្រៅ។