نن د قهوه خانو په اړه وغږیږو، او موږ د هغو کافيو چینو په اړه فکر کوو چې د کوسټا کافي، سټاربکس او کیف نیرو په څیر شرکتونو لخوا پرمخ وړل کیږي، چې د چای، کافي، مسمو او ناشونی پراخه لړۍ خدمت کوي.

مګر دا دا یوه عصري پدیده نه ده.

په 17 او 18 پیړۍ کې په انګلستان کې، قهوه خانې هم د ژوند د ټولو برخو د خلکو لپاره مشهور ځایونه وو چې د لیدو، خبرو اترو، ګپ شپ کولو او ساتیرۍ کولو لپاره، پداسې حال کې چې د وروستي فیشن څخه خوند اخیستل، له ترکیې څخه اروپا ته تازه رسیدلي کافي وڅښئ.

په داسې حال کې چې د 17 پیړۍ قهوه ډیره خوندوره نه وه - په حقیقت کې، د هغه وخت د حسابونو سره سم خورا بد خوند و - په کې کافیین او "بز" په انګلیستان کې لومړی قهوه خانه په ۱۶۵۲ کال کې په اکسفورډ کې پرانستل شوه. په لندن کې لومړی قهوه خانه د همدې کال په وروستیو کې د کارن هیل په سینټ مایکل ایلي کې د یو متعصب یوناني له خوا پرانستل شوه. Pasqua Roseé. ډېر ژر دا عادي خبره شوه.

نوي قهوه خانه د خبرو اترو د ټولګیو لپاره د فیشن ځایونه وګرځیدل، د سوداګرۍ ترسره کول، ګپ شپ، د نظرونو تبادله او د ورځې په خبرونو بحث کول. د عامه کورونو برعکس، هیڅ ډول الکول نه ورکول کیده او ښځې خارج شوي. هر قهوه خانه یو ځانګړی پیرودونکی درلود چې معمولا د کسب ، علاقې یا چلند لخوا تعریف شوی ، لکه توریز او ویګس ، سوداګر او سوداګر ، شاعران او لیکوالان ، او د فیشن او تفریح ​​سړي.

کاغذونه او پمفلټونه ډک شويد اتلسمې پیړۍ د کافي هاؤس کې میزونه

شخصي خبرې اترې د سیاست، ساینس، ادب او شعر، سوداګرۍ او مذهب په مسلو کې د معقول او هوښیار بحث لامل شوې، چې د لندن قهوه خانو په نوم مشهور شو. قلمي پوهنتونونه، لکه څنګه چې دا د کافي پیالې بیه وه. په اغیزمنو سرپرستانو کې سمویل پیپیس، جان ډرایډن، الکساندر پوپ او اسحاق نیوټن شامل وو.

په هرصورت، ټولو قهوه خانو د دې ډول لوړ پوړو پیرودونکو کوربه نه و: ځینې یې د جنایتکارانو، بدکارانو او دلالانو لپاره ځایونه وو.

د هر یو ټولنیز څخه طبقه کولی شي په کافي هاؤسونو کې ډیری وختونه راشي، او له همدې امله دوی د مساوات او جمهوریت سره تړاو لري. تر دې حده چې په 1675 کې د دوی د منع کولو هڅه د چارلس II لخوا ترسره شوه، کوم چې د داسې عامه پاڅون لامل شو چې بیرته واخیستل شو.

ډیری لوی برتانوي بنسټونه کولی شي خپلې ریښې په دې عاجز قهوه خانو کې ومومي. <1

د لندن سټاک ایکسچینج په 1698 کې د جوناتن کافي هاوس کې پیل وکړ چیرې چې ښاغلو د سټاک او اجناسو نرخونو ټاکلو لپاره سره راټول شوي وو. د کافي کورونو سره تړلي د پلور خونو کې لیلامونه د سوتبي او کریسټیس لوی لیلام کورونو پیل و. د لندن لویډز د لومبارډ په کوڅه کې د لویډز کافي هاوس څخه سرچینه اخیستې وه، چې د اډوارډ لویډ لخوا چلول کیږي، چیرې چې سوداګر، بار وړونکي او د کښتۍ بیمې لاندې لیکونکي د سوداګرۍ لپاره سره راټول شوي و. په هرصورت، د قهوه خانې څخه ووتلد 18 پیړۍ په پای کې د چای لپاره نوي فیشن د کافي ځای په ځای کولو سره مینه. دوی د اتلسمې پیړۍ په وروستیو کې د ښاغلو ځانګړي کلب ته لاره ورکړه او تر ډیره حده یې اغیزمن کړل.

د ویکټوریا په دوره کې بیا راژوندي شوي او د تودوخې غورځنګ لخوا پرمخ وړل شوي، کافي هاؤسونه د عامه کورونو د بدیل په توګه رامینځته شوي چیرې چې کاري طبقې شتون لري. که څه هم د شلمې پیړۍ تر پایه پورې داسې نه وه چې کافي هاؤسونه د سټاربکس، کافي جمهوریت او کوسټا کافي په څیر شرکتونو لخوا 'بیا اختراع شوي' - که څه هم څوک پوهیږي چې د 18 پیړۍ ښاغلو به څه درلودل؟ د پوټکي لیټس، کاپوچینو او ایسپریسوس څخه جوړ شوی!