"Ez dago oraindik gizakiak asmatu duen ezer, zeinek hainbeste zoriontasun taberna edo ostatu on bat bezala sortzen duen."

Horrela idatzi zuen Samuel Johnsonek eta askorentzat: hau egia izaten jarraitzen du gaur egun. Pentsa ostatu ingeles batean eta burura datorkiguna logura duen herri baten irudia da, antzinako eliza eta ostatu goxo baten irudia, habe zaharrekin, su burrunbatsuekin, ale-ontziak eta konpainia onarekin.

Horrelako ostatuak existitzen al dira gaur egun oraindik. ? Hain zuzen ere bai, eta batzuk 1.000 urte baino gehiago dituzte! Ingalaterrako gelak dituzten ostatu eta pub zaharrenetariko eta zaharrenetako batzuk aurkezten dizkizugu, aldearekin atsedenaldi labur baterako aproposa...

1. Old Ferry Boat Inn, St Ives, Cambridgeshire.

Izenbururako bi hautagai nagusi daude, "Ingalaterrako ostaturik zaharrena" eta Old Ferry Boat at. Cambridgeshireko St Ives (goiko argazkian) Ingalaterrako ostaturik zaharrena dela uste dute askok. Kondairaren arabera, ostatuak 560. urteaz geroztik alkohola zerbitzatzen du! Ostatua Domesday Book-en aipatzen da eta eraikin zahar asko bezala, sorgindua omen da.

2. The Porch House, Stow on the Wold, The Cotswolds.

Beste lehiakide nagusia Porch House da, antzina Royalist Hotela, Stow-on-the-n. -Wold Cotswolds-en (goiko argazkian). Guinness Errekorren Liburuak Ingalaterrako ostaturik zaharrena bezala autentifikatu du, 947. urtekoa dela ziurtatuta. Begiratu XVI. mendeko harrizko tximiniarijantokia; «Sorgin-markak» gisa identifikatutako sinboloekin inskribatuta dago, gaitzetik babesteko.

3. Stamford-eko George Hotela, Lincolnshire.

Stamfordeko George Hotela Erdi Aroko ostatu baten gainean dago eta 1.000 urteko historia du. Garai batean Croyland-eko abadeen jabetzakoa da, arkitektura ikusgarria da: jatorrizko ateen azpitik igaro, antzinako pasabideetan ibili eta kapera zahar baten aztarnak ezagutu. Geroagoko urteetan George Londrestik Yorkerako autobusen ibilbidean geldialdi garrantzitsua bihurtu zen. Gaur egun, hotela modu atseginean modernizatu da, bere ezaugarri historiko eta zahar askori eutsiz, erosotasun moderno guztiak eskaintzen dituen bitartean.

4. The Shaven Crown Hotel, Shipton Under Wychwood, The Cotswolds.

Shipton under Wychwood in the Cotswoldseko Shaven Crown (goian) XIV. mendekoa da. Antzinako ostatu hau Cotswold herrixka pintoresko batean dago eta Bruern Abadiako monjeek sortu zuten erromesei janaria eta aterpea emateko. Monasterioak desegitearen ondoren, eraikina Koroak bereganatu zuen eta gero Isabel I.a erreginak ehiza-ostatu gisa erabili zuen. Sartu barrura eta txundituta geratuko zara Erdi Aroko arkitektura ederrarekin!

5. George Inn, Norton St Philip, Somerset.

Norton St Philip-eko George Inn-ek (goian) dio 1397tik alea zerbitzatzeko lizentzia izan zuela etaBritainia Handiko tabernarik zaharrena bezala identifikatzen da! George-k historia luze eta interesgarria du. Samuel Pepys egunkariko idazlea hemendik pasatu zen Salisburytik Bath-era zihoala. Geroago, 1685ean Arrasateko Dukearen Matxinadan, ostatua bere armadaren egoitza gisa erabili zuten Bath-etik erretiratu zirenean. Matxinadak porrot egin ostean, Jefferies epaile gaiztoak ostatua epaitegi gisa erabili zuen Bloody Assizes garaian; Ondoren, hamabi lagun hartu eta exekutatu zituzten herriko komunean.

6. The Old Bell Hotel, Malmesbury, Wiltshire.

Ingalaterrako hotel zaharrenari dagokionez, Malmesburyko Old Bell Hotelak (goiko argazkian) titulu hau aldarrikatzen du. Hotela 1220koa da eta Ingalaterrako horretarako eraikitako hotel zaharrena omen da. XII. mendeko abadia bikainaren ondoan kokatua, hasieran fraideak bisitatzeko ostatu gisa erabili zen. Baliteke hotelaren zati bat abadiako elizan eraikia izatea, eta hotelak, besteak beste, Dama Gris batek jazartzen duela esan ohi du.

7. The Mermaid Inn, Rye, East Sussex.

The Mermaid Inn at Rye kontrabandisten ostatuaren irudikapena da, normandiarren garaian eraikitako upategiak eta pasabide sekretuak dituena. bere gela batzuetan. Jatorriz 1156an eraikia, antzinako ostatu hau 1420an berreraiki zen! Gozatu edari bat 1730eko hamarkadako Hawkhurst Gang kontrabandista ospetsuaren toki gogokoenean. Ostatu zahar handi hauhistoria eta izaera xurgatzen ditu, besterik gabe.

8. The Highway Inn, Burford, Cotswolds.

Burfordeko Highway Inn-aren zatiak (goian), Cotswolds-eko herri txikirik pintoreskoenetako bat, data 1400. hamarkadara itzuli. Ostatua giroz beteta dago zoru kirrintsuekin, harrizko hormekin eta antzinako habeekin. Neguan, kizkurtu urritik apirilean egunero piztutako jatorrizko tximinietako batean, edo udan gozatu Erdi Aroko patioko lorategiaren xarma lasaiaz.

9. The Crown Inn, Chiddingfold, Surrey.

Jatorriz Winchester-etik Canterbury-ko erromes-bidean atsedenleku gisa eraikia, 600 urteko Crown Inn at. Chiddingfold-ek 1383tik hartzen ditu gonbidatuak, erregeak barne. 14 urteko Eduardo VI.a erregeak lo egin zuen hemen 1552an. Erdi Aroko eraikin zahar eder honek, bere Wealden koroa-teilatu tradizionala duena, beirate dotoreak eta tximinia erosoak ditu.

10. The Fleece Inn, Bretforton, Worcestershire.

National Trust-en jabetzako ostatu bakarra, The Fleece Inn at Bretforton 1425 inguruan eraiki zen eta izugarri mantendu zen. familia-jabetza berean, 1977. urtera arte National Trust-ri utzi zioten! Ostatua 2004an sute gogor baten ondoren kontu handiz zaharberritu zen eta bere jatorrizko giroa eta arkitektura mantentzen ditu. Gonbidatuak ostatuan bertan maisuaren logelan egon daitezke, edobaratzean glamping aukera dago.

11. The Sign of the Angel, Lacock, Wiltshire.

Lacock of National Trust herriak XV.mendeko antzinako entrenatzaile ostatu zoragarria du, The Sign of The Angel. Egurrezko erdi-erdiko eraikin ikusgarri honen kanpoaldeak, bere leihoak dituena, barnean aurkitu beharreko Erdi Aroko ezaugarri zoragarriak iradokitzen ditu. Sar zaitez ostatuan eta atzera egin denboran: zoru zahar kirrintsuekin, harrizko tximiniekin eta horma irregularrekin, bizitza modernoaren zalapartatik ihes ezin hobea da, baina behar dituzun XXI. mendeko erosotasun guztiekin!

12. Three Crowns Hotel, Chagford, Devon.

XIII. mendeko Three Crowns Hotela Chagford-en dago Dartmoor-en. 5 izarreko hotel honek historia luzea izan du, eta batzuetan, odoltsua: bere harrizko atari ikusgarria Sidney Godolphin Cavalier-a hil zuten 1642an Roundheadekin eskuz esku borrokan. teilatua, hotela Erdi Aroko ezaugarrien eta estilo garaikidearen nahasketa zoragarria da.

Eraikin zahar zoragarri hauek guztiek gaur egungo gonbidatuei XXI. mendeko erosotasuna eskaintzen diete inguru historiko harrigarri batean. Beraz, gozatu historiarekiko zaletasuna, hartu giroa eta egon pixka bat Ingalaterrako ostatu zaharrenetako batean!