"मानिसले अहिलेसम्म बनाएको कुनै पनि कुरा छैन, जसबाट राम्रो खानी वा सरायको रूपमा यति धेरै आनन्द उत्पन्न हुन्छ।"

यसैले स्यामुएल जोन्सन र धेरैका लागि लेखे, यो आज सत्य रहन्छ। एउटा अङ्ग्रेजी सरायको बारेमा सोच्नुहोस् र निन्द्राको गाउँ, पुरानो चर्च र पुरानो किरणहरू, गर्जने आगो, एले र राम्रो कम्पनीको ट्याङ्कर्डहरू भएको आरामदायी सरायको छवि मनमा आउँछ।

आज पनि त्यस्ता सरायहरू अवस्थित छन्? ? वास्तवमा तिनीहरू गर्छन् - र केहि 1,000 वर्ष भन्दा पुराना छन्! आउनुहोस्, हामी तपाईंलाई इङ्गल्याण्डका केही पुरानो र सबैभन्दा पुरानो इन्स र पबहरूसँग परिचय गराउँछौं, जुन फरकसँग छोटो विश्रामको लागि उपयुक्त छ...

१। ओल्ड फेरी बोट इन, सेन्ट इभ्स, क्याम्ब्रिजशायर।

उपाधिका लागि दुई मुख्य दावेदारहरू छन्, 'इङ्गल्याण्डको सबैभन्दा पुरानो सराय' - र पुरानो फेरी डुङ्गा क्याम्ब्रिजशायरको सेन्ट इभ्स (माथिको चित्रमा) धेरैले इङ्गल्याण्डको सबैभन्दा पुरानो सराय मान्छन्। पौराणिक कथा अनुसार, सराय 560 ईस्वी देखि रक्सी सेवा गर्दै आएको छ! सराय डोम्सडे बुकमा उल्लेख गरिएको छ र धेरै पुराना भवनहरू जस्तै, प्रेतवाधित रूपमा प्रतिष्ठित छ।

2। पोर्च हाउस, स्टो अन द वोल्ड, द कोट्सवल्ड्स।

अर्को मुख्य दावेदार पोर्च हाउस हो, पहिले रोयालिस्ट होटल, स्टो-अन-द-मा। - Cotswolds मा Wold (माथि चित्रित)। गिनिज बुक अफ रेकर्ड्स द्वारा इङ्गल्याण्डको सबैभन्दा पुरानो सरायको रूपमा प्रमाणीकरण गरिएको, यो 947 AD बाट डेटिङको रूपमा प्रमाणित छ। 16 औं शताब्दीको ढु stone्गाको फायरप्लेसको लागि हेर्नुहोस्भोजन कक्ष; यसलाई दुष्टबाट जोगाउनको लागि ‘विच मार्क्स’ भनेर चिनिने प्रतीकहरू लेखिएको छ।

३। स्ट्यामफोर्डको जर्ज होटल, लिंकनशायर।

स्ट्यामफोर्डको जर्ज होटल मध्ययुगीन सरायको साइटमा उभिएको छ र १,००० वर्ष अघिको इतिहासको गर्व गर्दछ। एक पटक क्रोइल्याण्डको एबोट्सको स्वामित्वमा, वास्तुकला प्रभावशाली छ: मूल गेटवेहरू अन्तर्गत जानुहोस्, पुरानो मार्गहरू घुम्नुहोस् र पुरानो चैपलको अवशेषहरू पत्ता लगाउनुहोस्। पछिका वर्षहरूमा जर्ज लन्डन देखि योर्क सम्म कोचिङ मार्ग मा एक महत्वपूर्ण स्टप भयो। सबै आधुनिक सुविधाहरु प्रदान गर्दै यसका धेरै ऐतिहासिक र पुरातन विशेषताहरुलाई कायम राख्दै होटललाई अब सहानुभूतिपूर्वक आधुनिकीकरण गरिएको छ।

4। द शेभन क्राउन होटल, शिप्टन अण्डर विकवुड, द कोट्सवोल्ड्स।

कोट्सवोल्ड्स (माथि) मा शिपटनमा द शेभन क्राउन १४ औं शताब्दीको हो। यो पुरातन सराय रमणीय कोट्सवल्ड गाउँमा बसेको छ र ब्रुर्न एबेका भिक्षुहरूले तीर्थयात्रीहरूलाई खाना र आश्रय दिन स्थापना गरेका थिए। मठहरूको विघटन पछि, भवनलाई क्राउनद्वारा कब्जा गरिएको थियो र पछि रानी एलिजाबेथ प्रथम द्वारा शिकार लजको रूपमा प्रयोग गरियो। भित्र जानुहोस् र तपाईं सुन्दर मध्यकालीन वास्तुकलाबाट छक्क पर्नुहुनेछ!

5. द जर्ज इन, नोर्टन सेन्ट फिलिप, सोमरसेट।

नोर्टन सेन्ट फिलिप (माथि) मा रहेको जर्ज इनले 1397 देखि एले सेवा गर्ने इजाजतपत्र भएको दाबी गरेको छ।आफूलाई बेलायतको सबैभन्दा पुरानो टेभर्नको रूपमा चिनिन्छ! जर्जको लामो र रोचक इतिहास छ। डायरिस्ट शमूएल पेपिस सालिसबरीबाट बाथ जाने बाटोमा यहाँ भएर गए। पछि 1685 मा ड्यूक अफ मोनमाउथको विद्रोहको समयमा, सरायलाई उनको सेनाको मुख्यालयको रूपमा प्रयोग गरियो किनभने तिनीहरू बाथबाट पछि हटेका थिए। विद्रोह असफल भएपछि, कुख्यात न्यायाधीश जेफरीजले ब्लडी एसाइजको समयमा सरायलाई अदालतको रूपमा प्रयोग गरे; त्यसपछि बाह्र जनालाई गाउँको साझामा लगियो र मृत्युदण्ड दिइयो।

6। द ओल्ड बेल होटल, माल्मेस्बरी, विल्टशायर।

इङ्गल्याण्डको सबैभन्दा पुरानो होटेलको लागि, माल्मेस्बरीको ओल्ड बेल होटल (माथिको चित्रमा) ले यो शीर्षकको दाबी गर्दछ। होटल 1220 बाट मिति हो र इङ्गल्याण्डको सबैभन्दा पुरानो उद्देश्य-निर्मित होटलको रूपमा प्रतिष्ठित छ। भव्य १२ औं शताब्दीको एबेको छेउमा अवस्थित, यो मूल रूपमा भिक्षुहरूलाई भेट्न अतिथि गृहको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो। होटलको केही भाग एबे चर्चयार्डमा बनाइएको हुन सक्छ, र होटेल वास्तवमा अरूहरू मध्ये, एक ग्रे लेडी द्वारा प्रेतवाधित रूपमा प्रतिष्ठित छ।

7। The Mermaid Inn, Rye, East Sussex.

Rye मा मरमेड इन तस्करहरूको सरायको प्रतीक हो, नर्मन समयमा बनाइएको तहखाने र गोप्य मार्गहरू यसको केही कोठाहरूमा। मूल रूपमा 1156 मा निर्माण गरिएको, यो पुरातन सराय 1420 मा पुनर्निर्माण गरिएको थियो! १७३० को दशकमा तस्करहरूको कुख्यात हकहर्स्ट गिरोहको मनपर्ने अड्डामा पेयको मजा लिनुहोस्। यो भव्य पुरानो होस्टलइतिहास र चरित्रलाई मात्र ओज्छ।

8. The Highway Inn, Burford, The Cotswolds।

Burford (माथि), Cotswolds मा सबैभन्दा रमणीय साना सहरहरू मध्ये एक, मिति 1400 मा फर्कनुहोस्। सराय यसको चरम फर्श, ढुङ्गाको पर्खाल र पुरातन बीमहरूले वातावरणले भरिएको छ। जाडोमा, अक्टोबर र अप्रिलको बीचमा हरेक दिन प्रज्वलित हुने मौलिक फायरप्लेसहरू मध्ये कुनै एकबाट घुमाउनुहोस्, वा गर्मीमा मध्यकालीन आँगन बगैंचाको शान्त आकर्षणको आनन्द लिनुहोस्।

9। क्राउन इन, चिडिङफोल्ड, सरे।

प्रारम्भिक रूपमा विन्चेस्टरदेखि क्यान्टरबरीसम्मको तीर्थयात्रा मार्गमा विश्राम स्थलको रूपमा निर्माण गरिएको, ६०० वर्ष पुरानो क्राउन इन। चिडिङफोल्डले रोयल्टी सहित १३८३ देखि पाहुनाहरूलाई स्वागत गर्दै आएको छ। 14 वर्षीय राजा एडवर्ड VI यहाँ 1552 मा रातभर बसे। यो मनमोहक पुरानो मध्ययुगीन भवन, यसको परम्परागत Wealden क्राउन पोस्ट छत, सुरुचिपूर्ण स्टेन्ड-ग्लास झ्यालहरू र आरामदायी फायरप्लेसहरू छन्।

10। The Fleece Inn, Bretforton, Worcestershire।

नेसनल ट्रस्टको स्वामित्वमा रहेको एकमात्र सराय, Bretforton मा रहेको फ्लीस इन १४२५ को आसपास निर्माण गरिएको थियो र अविश्वसनीय रूपमा, रह्यो सन् १९७७ सम्म एउटै परिवारको स्वामित्वमा नेशनल ट्रस्टमा बिसियो ! 2004 मा भीषण आगलागी पछि सराय सावधानीपूर्वक पुनर्स्थापित गरिएको थियो र यसको मौलिक वातावरण र वास्तुकला कायम राख्छ। अतिथिहरू सरायमा मास्टरको बेडचेम्बरमा बस्न सक्छन्, वात्यहाँ बगैचा मा एक glamping विकल्प छ।

11. एन्जिल, ल्याकक, विल्टशायरको चिन्ह।

लाकोकको राष्ट्रिय ट्रस्ट गाउँले 15 औं शताब्दीको पूर्व कोचिंग इन, द साइन अफ द एन्जलको अचम्मको वातावरणमा गर्व गर्दछ। यस प्रभावशाली आधा-काठको भवनको बाहिरी भाग यसको विन्डोजहरू सहित, भित्र पत्ता लाग्ने अद्भुत मध्यकालीन सुविधाहरूमा संकेत गर्दछ। सराय भित्र पस्नुहोस् र समय मा फर्कनुहोस्: यसको चकनाचुर पुरानो भुइँहरू, ढुङ्गाको फायरप्लेसहरू र असमान पर्खालहरूको साथ, यो आधुनिक जीवनको भीडभाडबाट मुक्तिको लागि उत्तम छ - तर २१ औं शताब्दीका सबै आरामका साथ तपाईलाई चाहिन्छ!

१२। थ्री क्राउन होटल, चागफोर्ड, डेभन।

१३ औं शताब्दीको थ्री क्राउन होटल चागफोर्ड डार्टमूरमा अवस्थित छ। यो 5 तारे होटेलले लामो र कहिलेकाहीं रक्तपातपूर्ण इतिहासको आनन्द उठाएको छ: यसको प्रभावशाली ढुङ्गाको पोर्च त्यो ठाउँ हो जहाँ 1642 मा राउन्डहेड्ससँग हात-हात लडाइँ गर्दा क्याभेलियर सिडनी गोडोल्फिन मारिएको थियो। आंशिक खरानी भएको ग्रेनाइटमा निर्मित। छत, होटल मध्ययुगीन सुविधाहरू र समकालीन शैलीको अद्भुत मिश्रण हो।

यी सबै अद्भुत पुराना भवनहरूले आजका पाहुनाहरूलाई 21 औं शताब्दीको आश्चर्यजनक, ऐतिहासिक परिवेशमा आरामहरू प्रदान गर्दछ। त्यसोभए इतिहासको लागि आफ्नो जोश लिनुहोस्, वातावरणलाई भिजाउनुहोस् र इङ्गल्याण्डको सबैभन्दा पुरानो इन्स मध्ये एकमा केही समय बस्नुहोस्!