"मनुष्याने अजूनपर्यंत असे काहीही घडवलेले नाही, ज्याद्वारे उत्तम भोजनालय किंवा सराय म्हणून इतका आनंद निर्माण होतो."

असेच सॅम्युअल जॉन्सन यांनी लिहिले आणि अनेकांसाठी, हे आजही खरे आहे. एका इंग्लिश सरायचा विचार करा आणि झोपलेल्या गावाची, प्राचीन चर्चची आणि जुन्या किरणांसह एक आरामदायक सराय, गर्जना करणार्‍या शेकोटी, अलेचे टँकार्ड आणि चांगल्या कंपनीची प्रतिमा मनात येईल.

अशा सराय आजही अस्तित्वात आहेत का? ? खरंच ते करतात - आणि काही 1,000 वर्षांहून जुने आहेत! आम्‍ही तुम्‍हाला इंग्‍लंडमध्‍ये खोल्‍या असलेल्या काही जुन्या आणि अतिप्राचीन इन्स आणि पबची ओळख करून देऊ, जे काही फरकासह लहान ब्रेकसाठी योग्य आहे…

1. ओल्ड फेरी बोट इन, सेंट इव्हस, केंब्रिजशायर.

'इंग्लंडमधील सर्वात जुनी सराय' - आणि जुनी फेरी बोट येथे विजेतेपदासाठी दोन प्रमुख दावेदार आहेत केंब्रिजशायरमधील सेंट इव्हस (वरील चित्रात) अनेकांना इंग्लंडमधील सर्वात जुने सराय मानले जाते. पौराणिक कथेनुसार, 560 AD पासून सराय दारू देत आहे! डोम्सडे बुकमध्ये या सरायाचा उल्लेख आहे आणि अनेक जुन्या इमारतींप्रमाणेच ती पछाडलेली म्हणून ओळखली जाते.

2. पोर्च हाऊस, स्टो ऑन द वोल्ड, द कॉट्सवोल्ड्स.

दुसरा मुख्य स्पर्धक म्हणजे पोर्च हाऊस, पूर्वीचे रॉयलिस्ट हॉटेल, स्टो-ऑन-द. - कॉट्सवोल्ड्समधील वल्ड (वरील चित्रात). इंग्लंडमधील सर्वात जुनी सराय म्हणून गिनीज बुक ऑफ रेकॉर्ड्सद्वारे प्रमाणीकृत, ते 947 AD पासूनचे असल्याचे प्रमाणित आहे. मध्ये 16 व्या शतकातील दगडी फायरप्लेस पहाजेवणाचे खोली; ते वाईटापासून संरक्षण करण्यासाठी 'विच मार्क्स' म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या चिन्हांसह कोरलेले आहे.

3. स्टॅमफोर्ड, लिंकनशायरचे जॉर्ज हॉटेल.

स्टॅमफोर्डचे जॉर्ज हॉटेल मध्ययुगीन सरायच्या जागेवर उभे आहे आणि 1,000 वर्षांपूर्वीचा इतिहास आहे. एकेकाळी क्रोयलँडच्या मठाधिपतींच्या मालकीचे, वास्तुकला प्रभावी आहे: मूळ प्रवेशद्वाराच्या खाली जा, प्राचीन मार्गावर भटकंती करा आणि जुन्या चॅपलचे अवशेष शोधा. नंतरच्या वर्षांत जॉर्ज लंडन ते यॉर्क या कोचिंग मार्गावर एक महत्त्वाचा थांबा बनला. हॉटेलचे आता सहानुभूतीपूर्वक आधुनिकीकरण करण्यात आले आहे, सर्व आधुनिक सुखसोयी देत ​​असताना, त्याची अनेक ऐतिहासिक आणि प्राचीन वैशिष्ट्ये कायम ठेवली आहेत.

4. द शेव्हन क्राउन हॉटेल, शिप्टन अंडर विकवुड, द कॉट्सवोल्ड्स.

कॉट्सवोल्ड्स (वरील) मधील शिप्टन येथे द शेव्हन क्राउन 14 व्या शतकातील आहे. ही प्राचीन सराय एका नयनरम्य कॉट्सवॉल्ड गावात बसलेली आहे आणि ब्रुर्न अॅबीच्या भिक्षूंनी यात्रेकरूंना अन्न आणि निवारा देण्यासाठी स्थापन केली होती. मठांच्या विघटनानंतर, ही इमारत मुकुटाने ताब्यात घेतली आणि नंतर राणी एलिझाबेथ I ने शिकार लॉज म्हणून वापरली. आत जा आणि मध्ययुगीन सुंदर वास्तुकला पाहून तुम्ही थक्क व्हाल!

5. जॉर्ज इन, नॉर्टन सेंट फिलिप, सॉमरसेट.

नॉर्टन सेंट फिलिप (वरील) येथील जॉर्ज इन 1397 पासून एल सर्व्ह करण्याचा परवाना असल्याचा दावा करतात आणिब्रिटनचे सर्वात जुने भोजनालय म्हणून स्वतःची ओळख! जॉर्जचा दीर्घ आणि मनोरंजक इतिहास आहे. सॅलिस्बरीहून आंघोळीला जाताना डायरिस्ट सॅम्युअल पेपीस येथून गेला. नंतर 1685 मध्ये ड्यूक ऑफ मॉनमाउथच्या बंडाच्या काळात, बाथमधून माघार घेतल्याने सराय त्याच्या सैन्याचे मुख्यालय म्हणून वापरले गेले. बंड अयशस्वी झाल्यानंतर, कुख्यात न्यायाधीश जेफरीजने रक्तरंजित सहाय्याच्या वेळी कोर्टरूम म्हणून सरायाचा वापर केला; त्यानंतर बारा जणांना नेऊन सामान्य गावात मारण्यात आले.

6. द ओल्ड बेल हॉटेल, माल्मेस्बरी, विल्टशायर.

इंग्लंडमधील सर्वात जुने हॉटेल, माल्मेस्बरी येथील ओल्ड बेल हॉटेल (वरील चित्रात) या शीर्षकावर दावा करते. हॉटेल 1220 पासून आहे आणि इंग्लंडचे सर्वात जुने उद्देशाने बनवलेले हॉटेल म्हणून ओळखले जाते. 12व्या शतकातील भव्य मठाच्या शेजारी स्थित, हे मूलतः भिक्षूंना भेट देण्यासाठी अतिथीगृह म्हणून वापरले जात असे. हॉटेलचा काही भाग अ‍ॅबे चर्चयार्डवर बांधला गेला असावा आणि हॉटेल खरोखरच इतरांबरोबरच एका ग्रे लेडीने पछाडलेले म्हणून ओळखले जाते.

7. द मर्मेड इन, राई, ईस्ट ससेक्स.

राई येथील द मर्मेड इन हे तस्करांच्या सरायाचे प्रतीक आहे, ज्यात नॉर्मन काळात बांधलेले तळघर आणि गुप्त मार्ग आहेत. त्याच्या काही खोल्यांमध्ये. मूलतः 1156 मध्ये बांधलेले, हे प्राचीन सराय 1420 मध्ये पुन्हा बांधले गेले! १७३० च्या दशकातील तस्करांच्या कुख्यात हॉकहर्स्ट गँगच्या आवडत्या अड्ड्यामध्ये पेयाचा आनंद घ्या. हे भव्य जुने वसतिगृहफक्त इतिहास आणि वर्ण वाहतो.

8. हायवे इन, बर्फोर्ड, द कॉट्सवोल्ड्स.

बरफोर्ड येथील हायवे इनचे काही भाग (वरील), कॉट्सवोल्ड्समधील सर्वात नयनरम्य लहान शहरांपैकी एक, तारीख 1400 च्या दशकात परत. सराय त्याच्या चकचकीत मजले, दगडी भिंती आणि प्राचीन किरणांनी भरलेले आहे. हिवाळ्यात, ऑक्‍टोबर ते एप्रिल दरम्यान दररोज पेटवलेल्या मूळ फायरप्लेसपैकी एकाने कुरवाळणे किंवा उन्हाळ्यात मध्ययुगीन अंगण बागेच्या शांत मोहिनीचा आनंद घ्या.

9. द क्राउन इन, चिडिंगफोल्ड, सरे.

मूळतः विंचेस्टर ते कॅंटरबरी या तिर्थक्षेत्राच्या पायवाटेवर विश्रांतीचे ठिकाण म्हणून बांधले गेले, येथे 600 वर्ष जुना क्राउन इन Chiddingfold 1383 पासून पाहुण्यांचे स्वागत करत आहे, ज्यात रॉयल्टी आहे. 1552 मध्ये 14 वर्षीय राजा एडवर्ड सहावा येथे रात्रभर थांबला. ही सुंदर जुनी मध्ययुगीन इमारत, तिच्या पारंपारिक वेल्डन क्राउन पोस्ट छतासह, मोहक स्टेन्ड-काचेच्या खिडक्या आणि आरामदायी फायरप्लेस आहेत.

10. द फ्लीस इन, ब्रेटफोर्टन, वोर्सेस्टरशायर.

नॅशनल ट्रस्टच्या मालकीची एकमेव सराय, ब्रेटफोर्टन येथील फ्लीस इन 1425 च्या आसपास बांधली गेली आणि आश्चर्यकारकपणे, राहिली 1977 पर्यंत त्याच कुटुंबाच्या मालकीमध्ये नॅशनल ट्रस्टला मृत्यूपत्र दिले गेले! 2004 मध्ये भीषण आग लागल्यानंतर सराय काळजीपूर्वक पुनर्संचयित केले गेले आणि त्याचे मूळ वातावरण आणि वास्तुकला कायम ठेवली. अतिथी सरायमध्येच मास्टर्स बेडचेंबरमध्ये राहू शकतात किंवाबागेत ग्लॅमिंग पर्याय आहे.

11. द साइन ऑफ द एंजेल, लॅकॉक, विल्टशायर.

लॅकॉकच्या नॅशनल ट्रस्ट गावात 15 व्या शतकातील भूतपूर्व कोचिंग इन, द साइन ऑफ द एंजेल आहे. अर्ध-लाकूड असलेल्या या प्रभावी इमारतीच्या बाहेरील भाग तिच्या खिडक्यांसह, आत शोधल्या जाणार्‍या अद्भूत मध्ययुगीन वैशिष्ट्यांचे संकेत देतात. सरायच्या आत जा आणि वेळेत परत या: जुने मजले, दगडी शेकोटी आणि असमान भिंतींसह, आधुनिक जीवनाच्या गजबजाटातून सुटका हा एक उत्तम मार्ग आहे - परंतु 21 व्या शतकातील सर्व सुखसोयींसह तुम्हाला आवश्यक आहे!

१२. थ्री क्राउन्स हॉटेल, चागफोर्ड, डेव्हॉन.

तेराव्या शतकातील थ्री क्राउन्स हॉटेल डार्टमूरवरील चागफोर्ड येथे आहे. या 5 तारांकित हॉटेलने प्रदीर्घ आणि काही वेळा रक्तरंजित इतिहासाचा आनंद लुटला आहे: 1642 मध्ये राऊंडहेड्सशी हातमिळवणी करताना कॅव्हॅलियर सिडनी गोडॉल्फिन मारले गेले होते ते ठिकाण हे त्याचे प्रभावी दगडी पोर्च आहे. अर्धवट खरवडलेल्या ग्रॅनाइटमध्ये बांधलेले छतावरील, हॉटेल हे मध्ययुगीन वैशिष्ट्ये आणि समकालीन शैलीचे अप्रतिम मिश्रण आहे.

या सर्व अप्रतिम जुन्या इमारती आजच्या पाहुण्यांना 21व्या शतकातील अप्रतिम, ऐतिहासिक वातावरणात सुखसोयी देतात. त्यामुळे इतिहासाबद्दलची तुमची आवड जोपासा, वातावरणाचा आनंद घ्या आणि इंग्लंडच्या सर्वात जुन्या इन्सपैकी एकामध्ये थोडा वेळ थांबा!