"اها ڪا به شيءِ ناهي جيڪا اڃا تائين انسان جي ٺاهيل آهي، جنهن جي ذريعي تمام گهڻي خوشي هڪ سٺي هوٽل يا سرائي جي طور تي پيدا ٿئي ٿي."

ائين ئي لکيو ويو آهي ساموئل جانسن ۽ ڪيترن ئي لاء، اهو اڄ به سچ آهي. هڪ انگريزي سرائي جي باري ۾ سوچيو ته هڪ ننڊي ڳوٺ، قديم چرچ ۽ هڪ آرامده سرائي جي تصوير آهي، جنهن ۾ پراڻن شعاعن، ٻرندڙ باهه، آلي ۽ سٺي ڪمپني جا ٽينڪر آهن.

ڇا اهڙيون سرائيون اڄ به موجود آهن؟ ؟ درحقيقت اهي ڪندا آهن - ۽ ڪجهه 1,000 سالن کان مٿي آهن! اچو ته توهان کي انگلينڊ ۾ ڪمرن سان گڏ ڪجهه پراڻن ۽ سڀ کان قديم هوٽلن ۽ پبن سان متعارف ڪرايون، جيڪي ٿوري وقفي لاءِ هڪ فرق سان ڀرپور…

1. Old Ferry Boat Inn, St Ives, Cambridgeshire.

لقب جا ٻه مکيه اميدوار آهن، 'انگلينڊ ۾ پراڻي ترين سرائي' - ۽ اولڊ فيري بوٽ ڪيمبرج شائر ۾ سينٽ آئيوس (مٿي ڏنل تصوير) ڪيترن ئي ماڻهن کي انگلينڊ جي پراڻي ترين سرائي سمجهيو ويندو آهي. ڏند ڪٿا موجب، سرائي 560 ع کان وٺي شراب جي خدمت ڪري رهي آهي! هن سراءِ جو ذڪر Domesday ڪتاب ۾ آهي ۽ ڪيترن ئي پراڻين عمارتن وانگر هن کي به شڪاري سڏيو وڃي ٿو.

2. پورچ هائوس، اسٽو آن دي وولڊ، دي ڪوٽس وولڊز.

ٻيو مکيه مقابلو ڪندڙ پورچ هائوس آهي، جيڪو اڳ ۾ رائلسٽ هوٽل هو، اسٽو آن دي ۾ -Wold in the Cotswolds (مٿي ڏنل تصوير). انگلينڊ جي قديم ترين سرائي جي طور تي گينيس بڪ آف رڪارڊز طرفان تصديق ٿيل، اها 947 ع کان تاريخ جي طور تي تصديق ٿيل آهي. 16 هين صدي جي پٿر جي چمني لاء ٻاهر ڏسوکاڌي جو ڪمرو؛ برائي کان بچاءَ لاءِ ان کي نشانن سان لکيو ويو آهي، جنهن کي ’وچ مارڪس‘ طور سڃاتو وڃي ٿو.

3. جارج هوٽل آف اسٽامفورڊ، لنڪن شائر.

جارج هوٽل آف اسٽامفورڊ هڪ قرون وسطي واري سرائي جي ماڳ تي بيٺو آهي ۽ 1,000 سال اڳ واري تاريخ تي فخر ڪري ٿو. هڪ دفعو ڪرولينڊ جي ايبٽس جي ملڪيت هئي، فن تعمير شاندار آهي: اصل گيٽ ويز جي هيٺان لنگهيو، قديم گذرڻ وارن رستن کي گھمڻ ۽ هڪ پراڻي چپل جي باقيات کي دريافت ڪيو. ايندڙ سالن ۾ جارج لنڊن کان يارڪ تائين ڪوچنگ رستي تي هڪ اهم اسٽاپ بڻجي ويو. ھوٽل کي ھاڻي ھمدرديءَ سان جديد بڻايو ويو آھي، پنھنجي تاريخي ۽ قديم خصوصيتن کي برقرار رکندي تمام جديد آرام سان پيش ڪري ٿو.

4. دي شيون ڪرائون ھوٽل، شپٽن انڊر وائچ ووڊ، دي ڪوٽس وولڊز.

شيون ڪراؤن انڊر شپٽن انڊر وائچ ووڊ (مٿي) ۾ 14 صدي عيسويءَ جو آھي. هيءَ قديم سرائي هڪ خوبصورت ڪوٽس وولڊ ڳوٺ ۾ آهي ۽ برون ايبي جي راهب طرفان قائم ڪئي وئي هئي ته جيئن حاجين کي کاڌو ۽ پناهه ڏني وڃي. خانقاهن جي خاتمي کان پوءِ، عمارت کي تاج طرفان قبضو ڪيو ويو ۽ بعد ۾ راڻي ايلزبيٿ I پاران شڪار لاءِ استعمال ڪيو ويو. اندر وڃو ۽ توهان خوبصورت قرون وسطي جي فن تعمير کان دنگ ٿي ويندا!

5. The George Inn، Norton St Philip، Somerset.

The George Inn at Norton St Philip (مٿي ڏنل) دعويٰ ڪري ٿو ته وٽس 1397 کان الي جي خدمت ڪرڻ جو لائسنس آهي ۽پاڻ کي برطانيه جي قديم ترين هوٽل طور سڃاڻي ٿو! جارج جي هڪ ڊگهي ۽ دلچسپ تاريخ آهي. ڊائريسٽ ساموئيل پيپيس سلسبري کان باٿ وڃڻ لاءِ هتي مان گذريو. بعد ۾ 1685 ۾ ڊيوڪ آف مونموت جي بغاوت دوران، سرائي سندس فوج جي هيڊ ڪوارٽر طور استعمال ڪيو ويو جيئن اهي باٿ کان پوئتي هٽي ويا. بغاوت جي ناڪام ٿيڻ کان پوء، بدنام جج جيفريز خوني اسسائيز دوران سرائي کي ڪورٽ روم طور استعمال ڪيو؛ ان کان پوءِ ٻارهن ماڻهن کي کنيو ويو ۽ ڳوٺ عام تي قتل ڪيو ويو.

6. اولڊ بيل هوٽل، مالمسبري، ولٽ شائر.

جيئن انگلينڊ جي پراڻي ترين هوٽل لاءِ، اولڊ بيل هوٽل مالسبري ۾ (مٿي ڏنل تصوير) هن عنوان جي دعويٰ ڪري ٿي. هوٽل 1220 کان تاريخون آهن ۽ انگلستان جي سڀ کان پراڻي مقصد سان ٺهيل هوٽل جي حيثيت سان مشهور آهي. 12 هين صدي جي شاندار ابي جي ڀرسان واقع، اهو اصل ۾ راهب جي زيارت لاءِ گيسٽ هائوس طور استعمال ٿيندو هو. هوٽل جو حصو شايد ايبي چرچ يارڊ تي ٺاهيو ويو آهي، ۽ هوٽل حقيقت ۾ مشهور آهي، ٻين جي وچ ۾، هڪ گرين ليڊي.

7. The Mermaid Inn, Rye, East Sussex.

The Mermaid Inn at Rye هڪ اسمگلرن جي سرائي جي علامت آهي، جنهن ۾ نارمن جي زماني ۾ ٺهيل سيلار ۽ ڳجهي گذرگاهه ان جي ڪجھ ڪمرن ۾. اصل ۾ 1156 ۾ تعمير ڪئي وئي، هي قديم سراء 1420 ۾ ٻيهر تعمير ڪيو ويو! 1730 جي ڏهاڪي ۾ اسمگلرز جي بدنام Hawkhurst Gang جي پسنديده جڳهه ۾ پيئڻ جو مزو وٺو. هي وڏي پراڻي هاسٽلبس تاريخ ۽ ڪردار کي ختم ڪري ٿو.

8. The Highway Inn, Burford, The Cotswolds.

Parts of the Highway Inn at Burford (مٿي)، Cotswolds جي سڀ کان وڌيڪ خوبصورت ننڍن شهرن مان هڪ، تاريخ واپس 1400s ڏانهن. سرائي ماحول سان ڀريل آهي ان جي ٺڪرائيندڙ فرش، پٿر جي ڀتين ۽ قديم شعاعن سان. سياري ۾، هر روز آڪٽوبر ۽ اپريل جي وچ ۾ روشن ٿيندڙ اصل آتش فشانن مان هڪ کي ڇڪيو، يا اونهاري ۾ وچين دور جي صحن واري باغ جي خاموشي جو مزو وٺو.

9. ڪراؤن ان، چيڊنگ فولڊ، سري.

اصل ۾ ونچسٽر کان ڪينٽربري تائين زيارت جي رستي تي آرام ڪرڻ واري جاءِ جي طور تي، 600 سال پراڻي ڪراؤن ان. Chiddingfold 1383 کان وٺي مهمانن جو استقبال ڪري رهيو آهي، جنهن ۾ رائلٽي شامل آهي. 14 سالن جو بادشاهه ايڊورڊ VI 1552ع ۾ هتي رات جو ترسيو. هيءَ خوبصورت پراڻي قرون وسطي واري عمارت، جنهن جي روايتي ويلڊن تاج پوسٽ ڇت سان گڏ، خوبصورت داغدار شيشي جون ونڊوز ۽ آرامده چمني جون جڳهيون آهن.

10. The Fleece Inn, Bretforton, Worcestershire.

اڪيلو سرائي جيڪا نيشنل ٽرسٽ جي ملڪيت آهي، بريٽفورٽن ۾ دي فليس ان 1425 جي لڳ ڀڳ تعمير ڪئي وئي ۽ ناقابل يقين حد تائين رهي. ساڳئي خاندان جي ملڪيت ۾ 1977 تائين جڏهن اها نيشنل ٽرسٽ کي وصيت ڪئي وئي هئي! 2004 ۾ هڪ خوفناڪ باهه کان پوء احتياط سان بحال ڪيو ويو ۽ ان جي اصل ماحول ۽ فن تعمير کي برقرار رکيو ويو. مهمان خود سرائي ۾ ماسٽر جي بيڊ چيمبر ۾ رهي سگهن ٿا، ياباغ ۾ چمڪ ڏيڻ جو اختيار آهي.

11. The Sign of the Angel, Lacock, Wiltshire.

نيشنل ٽرسٽ ڳوٺ لاڪڪ هڪ شاندار ماحول ۾ 15 صدي جي اڳوڻي ڪوچنگ سراءِ، دي سائن آف دي اينجل تي فخر ڪري ٿو. هن شاندار اڌ ڪاٺ جي عمارت جي ٻاهرئين حصي کي ان جي موليون ونڊوز سان گڏ، وچين دور جي شاندار خصوصيتن ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو اندر دريافت ڪيو وڃي ٿو. سرائي جي اندر وڃو ۽ وقت سان واپس وڃو: ان جي ڇرڪائيندڙ پراڻن فرشن، پٿر جي چمني ۽ اڻ برابر ديوارن سان، اهو جديد زندگي جي هلچل کان مڪمل نجات آهي - پر 21 هين صديءَ جي سڀني آرام سان توهان کي گهربل هجي!

12. ٽي ڪرائون هوٽل، چاگفورڊ، ڊيون.

13هين صدي جي ٽي ڪرائون هوٽل چاگفورڊ ۾ ڊارٽمور تي واقع آهي. هي 5 اسٽار هوٽل هڪ ڊگهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن، خونريزي تاريخ جو لطف اندوز ڪيو آهي: هن جو شاندار پٿر پورچ اهو هنڌ آهي جتي ڪئوليئر سڊني گڊولفن 1642 ۾ گولڊ هيڊس سان هٿان هٿ ويڙهه دوران مارجي ويو هو. ڇت، هوٽل قرون وسطيٰ جي خاصيتن ۽ همعصر انداز جو هڪ شاندار امتزاج آهي.

اهي سڀ شاندار پراڻيون عمارتون اڄ جي مهمانن کي 21هين صديءَ جي شاندار، تاريخي ماحول ۾ آرام سان پيش ڪن ٿيون. تنھنڪري تاريخ لاءِ پنھنجو جوش جذبو ڪريو، ماحول کي سير ڪريو ۽ انگلينڊ جي قديم ترين هوٽلن مان ڪجھ وقت رھو!