ઉત્તર રોનાલ્ડસેની સીવીડ ખાતી ઘેટાં
ઉત્તર રોનાલ્ડસે એટલો દૂર ઉત્તર છે કે તે ઉત્તર ગોળાર્ધમાં નોર્વેના સૌથી દક્ષિણ છેડા કરતાં ખરેખર ઊંચો છે. રોનાલ્ડસે ટાપુવાસીઓ, જેમાંથી આજે માત્ર 50ની આસપાસ છે, જે 19મી સદીના મધ્યમાં લગભગ 500 થી ઘટીને, 1800 ના દાયકામાં આ ડાઇકનું નિર્માણ કર્યું હતું જેથી હાલના ઘેટાંને અંદરથી વધુ ચરતા અટકાવી શકાય, તેમના પાકને નષ્ટ કરી શકાય અને સંભવિત રીતે સ્થાનિક અર્થતંત્રને બરબાદ કરી શકાય. તે સમયે લેર્ડને લાગ્યું કે ઢોર ચરાવવા વધુ નફાકારક છે, તેથી ઘેટાં પરિણામે બીચ સુધી મર્યાદિત હતા. આ નિર્ભય ઝીણા જાનવરો માટે આ કોઈ સમસ્યા ન હતી અને તેઓ ટૂંક સમયમાં જ તેમના નવા વાતાવરણ અને તેમના નવા આહારને અનુકૂલિત થઈ ગયા, જે ફક્ત ઉપલબ્ધ વનસ્પતિઓથી બનેલું હતું.વિપુલતા: સીવીડ! ઉત્તર રોનાલ્ડસે ઘેટાં આજે પણ 80% સીવીડ ખોરાક પર અસ્તિત્વ ધરાવે છે. સસ્તન પ્રાણી માટે આ અતિ દુર્લભ છે. વાસ્તવમાં અન્ય સીવીડ ખાનારા જીવોમાંનું એક છે ગાલાપાગોસ મરીન ઇગુઆના, જે ઉત્તર રોનાલ્ડસે ઘેટાંને ખરેખર અનન્ય બનાવે છે!
જાતિના પૂર્વજોના વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ ખરેખર બતાવ્યું છે કે 5000 વર્ષ પહેલાં સીવીડ તેમના આહારમાં ફાળો આપતો હતો! ઘેટાં પોતે ઉત્તર યુરોપીયન ટૂંકી પૂંછડીવાળી જાતના છે. તેઓ મોટે ભાગે હજારો વર્ષો પહેલા કેસ્પિયનથી બાલ્ટિક અને પછી સ્વીડન અને નોર્વેથી ઓર્કની પહોંચ્યા હતા. સ્કારા બ્રા પર વર્તમાન જાતિના પૂર્વજોના હાડકાં મળી આવ્યા હતા જે લગભગ 5000 વર્ષ જૂના હતા, જે દર્શાવે છે કે આ ઘેટાં કેટલા સમયથી ઓર્કનીને ઘર કહે છે. તેમની આનુવંશિકતા પણ આ મૂળ પ્રજાતિઓથી મોટા ભાગે અપરિવર્તિત છે જે તેમના વિરલતા મૂલ્યમાં વધારો કરે છે. ક્રોસ-પ્રજનન દેખીતી રીતે ઉત્તર સમુદ્રની મધ્યમાં એક અલગ ટાપુ પર કંઈક અંશે મર્યાદિત હતું! તેથી આ પ્રાણીઓ ખરેખર ઈતિહાસની જીવંત કડી છે.
ડાઈકનું નિર્માણ થયું ત્યારથી ઘેટાંઓ તેમના આહારના મુખ્ય ભાગ તરીકે સીવીડ ખાય છે અને તેઓ માત્ર કિનારાના રહેવાસી બન્યા છે. ઘેટાંના ખાવા માટેના મનપસંદ સીવીડમાંનું એક ડુલ્સ કહેવાય છે.
ઐતિહાસિક રીતે ડલ્સને મનુષ્યો દ્વારા ખોરાક તરીકે પણ ખાવામાં આવે છે અને તેનો દવા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, 17મી સદીમાં નોર્ધન સ્કોટલેન્ડ ડલ્સને ઈલાજ માનવામાં આવતું હતુંસ્કર્વી થી હેંગઓવર સુધી બધું!
નોર્થ રોનાલ્ડસે બીચ પર ઉત્તર રોનાલ્ડસે ઘેટાં. ક્રિએટિવ કોમન્સ એટ્રિબ્યુશન-શેર અલાઈક 3.0 અનપોર્ટેડ લાયસન્સ હેઠળ લાઇસન્સ. એટ્રિબ્યુશન: ઇયાન કાલ્ડવેલ.
પ્રાણીઓ નીચી ભરતી વખતે સીવીડ ખાય છે અને પછી વધુ ભરતી વખતે દરિયા કિનારે છટકી જાય છે. સીવીડ માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય તોફાન પછીનો છે, કારણ કે તેમાંથી મોટાભાગનો હિસ્સો ખરબચડી સમુદ્ર અને ભારે પવનમાં કિનારે ધોવાઇ જાય છે. તેથી આ ઘેટાં ખાસ કરીને સખત જાતિ તરીકે વિકસિત થયા છે, તે પણ સમગ્ર શિયાળામાં બહાર કિનારા પર રહે છે, આનંદથી દરિયા કિનારા પર પાણીના મંથન દ્વારા જમા થયેલ સીવીડ ખાય છે. એમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે આ ઘેટાં નાના, સખત, હઠીલા અને ખૂબ જ લુચ્ચા તરીકે ઓળખાય છે!
માત્ર દુર્લભ અને અસામાન્ય જ નહીં, ઘેટાં ટાપુની અર્થવ્યવસ્થામાં પણ કેન્દ્રસ્થાને છે; તેમનું ઊન અને માંસ વેચાય છે અને ઘેટાંની વિશિષ્ટતા દર વર્ષે પ્રવાસીઓને આકર્ષે છે. ખાસ કરીને ઘેટાંનું માંસ ખૂબ જ ઉચ્ચ ધોરણનું છે અને તેની ખૂબ માંગ છે. ઘેટાંના અસામાન્ય આહારને કારણે તે એક અનોખો રમણીય સ્વાદ ધરાવે છે. વાસ્તવમાં, તે નોર્થ રોનાલ્ડસે મટન હતું જેનો ઉપયોગ સેલિબ્રિટી રસોઇયા સાયરસ ટોડીવાલાએ ડાયમંડ જ્યુબિલી ઉજવણી માટે કર્યો હતો, અને તેણી મહારાણી અને એડિનબર્ગના ડ્યુકને પીરસવામાં આવ્યો હતો. તમે આજે ધ ઓર્કની શીપ ફાઉન્ડેશનની વેબસાઈટ પરથી રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને તે જ વાનગીને ફરીથી બનાવી શકો છો, જો તમે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ઉત્તર પર તમારા હાથ મેળવી શકો છો.રોનાલ્ડસે મટન એટલે કે.
"નાનું હાઇલેન્ડ મટન, જ્યારે ચરબીયુક્ત હોય છે, તે સ્વાદિષ્ટ અને ચોક્કસપણે સૌથી વધુ વૈભવી છે."
- કેપ્ટન એડવર્ડ બર્ટ, અઢારમી સદીના પ્રવાસી
તેમની લોકપ્રિયતા અને ખ્યાતિ બાજુ પર , ઘેટાંઓ છેલ્લા કેટલાક મુશ્કેલ પડકારોનો સામનો કરી રહ્યા છે, એટલે કે તેમના ડાઇકનો નાશ. ઉત્તર રોનાલ્ડસેની વસ્તી સતત ઘટી રહી હતી, અને જેઓ હજુ પણ ટાપુ પર રહેતા હતા તેઓને તેમના (હવે) કુદરતી વાતાવરણમાં ઘેટાંને રાખતા ડાઇકની જાળવણી કરવામાં સક્ષમ બનવું મુશ્કેલ અને મુશ્કેલ લાગ્યું. જો ઘેટાં અંદરના ટાપુમાં ભાગી જાય તો તેના બે સંભવિત વિનાશક પરિણામો છે. પ્રથમ ઘેટાંને નુકસાન અથવા સંભવતઃ મૃત્યુ પણ છે. ઘેટાંઓ ખાસ કરીને કાર્યક્ષમ રીતે ખાય છે તે સીવીડમાંથી તાંબુ કાઢવા માટે વિકસિત થયા છે, અને જો તેઓ બહુમતી ઘાસના આહાર પર પાછા ફરશે, તો તેઓ જે તાંબા કાઢે છે તે તેમને ઝેર આપશે. બીજું, જો તેઓ આકસ્મિક રીતે અન્ય પ્રજાતિઓ સાથે સંવર્ધન કરે તો તે તેમના અનન્ય ઐતિહાસિક આનુવંશિક મેક-અપને બદલી નાખશે, સંભવિત રીતે ઓર્કનીના ભૂતકાળ સાથે સીધી કડીને તોડી નાખશે. તેથી પ્રજાતિના અસ્તિત્વ માટે ડાઇક એકદમ જરૂરી છે.
2016 માં એક અસરકારક ઉકેલ રજૂ કરવામાં આવ્યો, 'ધ નોર્થ રોનાલ્ડસે શીપ ફેસ્ટિવલ'ની રચના, જ્યાં સ્વયંસેવકો આવશે અને ઉનાળામાં બે અઠવાડિયાના સમયગાળામાં ડાઇકને ફરીથી બનાવવામાં મદદ કરશે. આ સફળ સાબિત થયું,પરંતુ હજુ પણ પૂરતું નથી, કારણ કે દૂર ઉત્તરના પ્રચંડ તોફાનો અને પવનોથી ડાઇક લગભગ સતત તબાહ થઈ જાય છે. સમારકામ ચાલુ રાખવા માટે ડાઇકનો ઘણો ભાગ ક્ષતિગ્રસ્ત થઈ રહ્યો હતો. ડાઇકની જાળવણી અને પરિણામે ઘેટાંનું રક્ષણ કરવા માટે સમર્પિત વોર્ડનની જાહેરાત કરવાનો ઉકેલ હતો. ટાપુવાસીઓને આવી જ એક વ્યક્તિ મળી હતી અને 2019ના અંતમાં તેમને નોકરી પર રાખવામાં આવ્યા હતા. હવે એક સમર્પિત વોર્ડન છે જે, અલબત્ત, સ્થાનિકોની મદદથી, આ ઐતિહાસિક ખજાનાની સંભાળ રાખશે. ડાઈક ટાપુના ઈતિહાસ અને ઘેટાંના અસ્તિત્વ માટે એટલું મૂલ્યવાન છે કે તે વાસ્તવમાં ગ્રેડ Aમાં સૂચિબદ્ધ ઐતિહાસિક સ્મારક છે, જે તેને એડિનબર્ગ કેસલની જ શ્રેણીમાં મૂકે છે!
આ પણ જુઓ: એપ્રિલ ફૂલ ડે 1લી એપ્રિલ 
ઘેટાંના કુંડા.
ક્રિએટીવ કોમન્સ એટ્રિબ્યુશન-શેર અલાઈક 2.0 જેનરિક લાઇસન્સ હેઠળ લાઇસન્સ. એટ્રિબ્યુશન: લિસ બર્ક
ઘેટાંને ટાપુની અંદર મંજૂરી છે, પરંતુ માત્ર ખાસ પ્રસંગો માટે, જેમ કે લેમ્બિંગ. આ પંડિંગની પરંપરાગત સાંપ્રદાયિક ભરવાડ પદ્ધતિ દ્વારા કરવામાં આવે છે. ઘેટાંને પંડ તરીકે ઓળખાતા પથ્થરના માળખામાં રાખવામાં આવે છે, જ્યાં દરેક ઘેટાના માલિકો કોણ છે તે ફરી એકવાર શોધી શકે છે. માદા ઘેટાંને લેમ્બિંગ દરમિયાન એપ્રિલથી લગભગ ઓગસ્ટ સુધી અંદરની તરફ રાખવામાં આવે છે. જ્યારે ઘેટાંઓ પાણીના કિનારે બાકીના ટોળામાં જોડાવા માટે પૂરતા વૃદ્ધ થાય છે, ત્યારે તેઓને બીચ પર પાછા લાવવામાં આવે છે. તેમના અંતર્દેશીય રોકાણ દરમિયાન પણ તેમના આહારમાં સીવીડનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે.
ફક્ત આસપાસ છેઆમાંના 3000 અદ્ભુત પ્રાણીઓ બાકી છે, અને જેમ કે તેઓને રેર બ્રીડ્સ સર્વાઇવલ ટ્રસ્ટ દ્વારા 'સંવેદનશીલ' તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યા છે, જેની સ્થાપના 1973માં બ્રિટનની સ્વદેશી અને આદિમ પ્રજાતિઓના રક્ષણ માટે કરવામાં આવી હતી. જો કે, સદભાગ્યે એક સમર્પિત વોર્ડનની રજૂઆત અને ઘેટાંનો ઉત્સવ, તેમની 'સંવેદનશીલ' સ્થિતિ અને તેઓ જે ઊન અને માંસનું ઉત્પાદન કરે છે તેની લોકપ્રિયતા, આ અદ્ભુત જાનવરો માટે રસ ધરાવતા પ્રવાસીઓનો ઉલ્લેખ ન કરવા છતાં, આ ઘેટાં ઉત્તર રોનાલ્ડસેમાં વિકાસ કરવાનું ચાલુ રાખી શકે તેવી શક્યતા હજુ પણ છે, જેમ કે તેઓએ કર્યું છે. હજારો વર્ષો. છેવટે, વિશ્વમાં બીજે ક્યાં તમે ઘેટાંને દરિયા કિનારે સીવીડ પર ચરતા જોઈ શકો છો કારણ કે સીલ લાઉન્જ તેમની સાથે બીચ પર છે?
ટેરી મેકવેન દ્વારા, ફ્રીલાન્સ લેખક.
