పైనాపిల్ చరిత్ర మీరు అనుకున్నదానికంటే చాలా ఆసక్తికరంగా మరియు మెలికలు తిరిగింది. పినా కోలాడాస్ మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్‌ల యొక్క పదార్ధం మాత్రమే కాదు, ఓహ్ - వినయపూర్వకమైన పైనాపిల్ దాని కంటే చారిత్రాత్మకంగా చాలా ముఖ్యమైనది. పైనాపిల్స్ దక్షిణ అమెరికాకు చెందినవి, పండు యొక్క లాటిన్ పేరు 'అనానాస్ కోమోసస్', ఇది వాస్తవానికి గ్వారానీ నుండి వచ్చింది, అంటే 'సువాసన మరియు అద్భుతమైన పండు.'

పైనాపిల్స్ మొదటిసారిగా 16వ శతాబ్దంలో ఐరోపాకు వచ్చాయి. ఆ నిర్భయ యాత్రికుడు మరియు అన్వేషకుడు క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ తప్ప మరెవరూ కాదు. అతను 1493లో గ్వాడెలోప్‌లో పైనాపిల్‌లను కనుగొన్నాడు మరియు వాటిని తిరిగి స్పెయిన్‌కు తీసుకువచ్చాడు. వారి రుచికరమైన మరియు జ్యుసి తీపిని ఇష్టపడే జనాభా ద్వారా గ్వాడెలోప్‌లో వాటిని సాగు చేశారు మరియు ఈ అన్యదేశ రుచికరమైన కోసం యూరోపియన్లు విపరీతంగా వెళ్లారని చెప్పడం అతిశయోక్తి కాదు! బార్బడోస్‌లో చెరకు తోటను కలిగి ఉన్న బ్రిటీష్ వలసవాది రిచర్డ్ లిగాన్, ఆ సమయంలో పైనాపిల్ 'ఐరోపాలో అత్యంత ఎంపిక చేసిన పండ్లకు మించినది' అని రాశారు.

వారు బ్రిటన్‌కు పరిచయం అయిన క్షణం నుండి 15వ శతాబ్దంలో, అనుచితమైన బ్రిటీష్ వాతావరణంలో వాటిని సాగు చేయలేమని వెంటనే స్పష్టమైంది. అయినప్పటికీ ప్రజలు ఇప్పటికీ ప్రయత్నించారు, మరియు దాదాపు రెండు వందల సంవత్సరాలుగా పండు పెరగడానికి అనేక విఫల ప్రయత్నాలు జరిగాయి. వారు 18వ శతాబ్దంలో 'హాట్-హౌస్‌లను' ఉపయోగించడం ద్వారా చివరకు విజయం సాధించగలిగారు. వాటిని కాలనీల నుండి రవాణా చేయడం కూడా చాలా కష్టంచెడిపోకుండా, కాబట్టి వాటి అరుదైన కారణంగా, అవి 16వ మరియు 17వ శతాబ్దాలలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందాయి మరియు స్థితి చిహ్నంగా మారాయి.

1558లో ప్రచురితమైన థెవెట్ యొక్క 'ది న్యూ ఫౌండ్ వరల్డ్ లేదా అంటార్టిటిక్'లో పైనాపిల్ చెక్కడం . ఆ సమయం నుండి చాలా మంది ప్రసిద్ధ వ్యక్తులు పండును ఆరాధించారు; చార్లెస్ II, కేథరీన్ ది గ్రేట్, లూయిస్ XV మరియు స్పెయిన్ రాజు ఫెర్డినాండ్, కొన్ని మాత్రమే. పైనాపిల్ యొక్క ప్రజాదరణకు మరొక దోహదపడే అంశం ఏమిటంటే, ఆ సమయంలో జనాభా యొక్క ఆహారంలో సాధారణ తీపి లేకపోవడం. చెరకు చక్కెర ఖరీదైనది, ఇతర పండ్లు కాలానుగుణంగా ఉంటాయి మరియు సాధారణ ప్రజలు చాలా తీపి రుచిని అరుదుగా రుచి చూసేవారు.

వారు ఎంతగా ప్రసిద్ధి చెందారు మరియు గౌరవనీయులుగా మారారు, వారు నిజానికి చార్లెస్ II యొక్క పోర్ట్రెయిట్‌లో ఉన్నారు. ఐకానిక్ పెయింటింగ్ 'చార్లెస్ II ప్రెజెంట్ విత్ ఎ పైనాపిల్' (c 1677) చార్లెస్ IIకి అతని తోటమాలి జాన్ రోస్ ఒక పైనాపిల్‌ను బహుకరించినట్లు చూపిస్తుంది. ఇది ఎందుకు ముఖ్యమైనది అని మీరు అడగవచ్చు? ఇది స్వల్పమా? ఒక హాస్యపు జల్లు? కింగ్స్ గార్డెన్స్‌లో రోజ్ చచ్చిపోయిందా? అది కనిపించదు.

పెయింటింగ్ చార్లెస్ IIకి సమర్పించబడిన మొట్టమొదటి పైనాపిల్‌ను వర్ణించలేదు, ఎందుకంటే 1677 నాటికి అతను గౌరవనీయమైన మరియు అన్యదేశ పండ్లలో తన సరసమైన వాటాను తినేవాడు. ఇది బదులుగా ఇతర కార్యకలాపాల కోసం చార్లెస్ II ఆకలిని సూచిస్తుంది. రోజ్ చార్లెస్ కుటుంబానికి తోటమాలి కూడా.ఉంపుడుగత్తె, డచెస్ ఆఫ్ క్లీవ్‌ల్యాండ్. పైనాపిల్ తన ఉంపుడుగత్తెకి లేదా చార్లెస్ ఆమెతో మునిగిపోయే కార్యకలాపాలకు ఒక రూపకం కావచ్చు. చార్లెస్ పైనాపిల్‌కు దాని సమకాలీన పేరు 'కింగ్ పైన్' అని పెట్టినట్లు ఆపాదించబడింది. ఈ కాలం నుండి రాబోయే శతాబ్దాల వరకు సాహిత్యంలో పండు ఈ విధంగా సూచించబడుతుంది. దాని జనాదరణలో పైనాపిల్స్ నేటి డబ్బులో $8000 వరకు అమ్ముడవుతాయి.

వారు ఆతిథ్యం మరియు దాతృత్వానికి చిహ్నంగా మారారు. డిన్నర్ పార్టీలలో పైనాపిల్స్ ప్రధాన అంశంగా ఉంటాయి, తినకూడదు కానీ వీక్షించబడతాయి, దాదాపుగా గౌరవించబడతాయి. కొందరు సాయంత్రానికి పైనాపిల్‌ను అద్దెకు తీసుకుని, దానిని ఒక అనుబంధంగా తీసుకువెళ్లేవారు! పైనాపిల్ కలిగి ఉండటం చాలా పెద్ద స్టేటస్ సింబల్ అని స్పష్టమైంది. వారు శిల్పం, పౌర నిర్మాణం, ప్రైవేట్ ఇళ్ళు, కోర్టులు మరియు విగ్రహాలలో రూపకల్పనలో చేర్చబడ్డారు. మీరు లండన్‌లోని సెయింట్ పాల్స్ కేథడ్రల్ పైన పైనాపిల్‌లను చూడవచ్చు, కానీ ఫాల్కిర్క్‌లోని డన్‌మోర్ హౌస్ ఆర్చ్‌వేకి ఎదురుగా ఉన్న రాతి బెహెమోత్ అత్యంత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ మీరు నిజంగా పైనాపిల్ ఆకారపు భవనంలో ఉండగలరు. చార్లెస్ డికెన్స్ నవల 'డేవిడ్ కాపర్‌ఫీల్డ్'తో సహా సమకాలీన సాహిత్యంలో కూడా పైనాపిల్స్ కనిపించాయి, ఇందులో కథానాయకుడు తాను కోవెంట్ గార్డెన్‌లో చూసిన పైనాపిల్స్‌తో ఆకర్షితుడయ్యాడు.

డన్‌మోర్ హౌస్

కింగ్ పైన్స్‌కు మరో వైపు ఉందికీర్తి, సంపన్నులకు హోదా చిహ్నంగా కాకుండా. ఇది శృంగారభరితమైన మరియు పాపభరితమైన రుచికరమైనదిగా కూడా పరిగణించబడింది, ఇది ఏదో చిందరవందరగా మరియు ప్రేరేపిస్తుంది. బహుశా ఈడెన్ లోనే ఏదో ఉంది. ఆడమ్ పతనానికి కారణమైన పండు ఇదే అని కూడా కొందరు వాదించారు. పైనాపిల్ ప్రమాదకరమైన రుచికరమైన వైస్ అనే ఆలోచన చుట్టూ ఆ సమయంలో ఉపయోగించిన అతిశయోక్తి అతిగా చెప్పలేము. 1638లో బార్బడోస్‌లో నివసిస్తున్న మరో ఆంగ్ల వలసవాది థామస్ వెర్నీ, పైనాపిల్ నిజానికి ‘ఆడమ్‌తో ఈవ్ కాస్న్డ్ యాపిల్’ అని రాశాడు. అమాయక పండు యొక్క పాదాల వద్ద వేయడానికి ఇది చాలా ఎక్కువ. అయితే, సమకాలీన రచయిత మరియు వ్యాసకర్త అయిన చార్లెస్ లాంబ్, ఇది 'చాలా అతీతమైనది - సంతోషకరమైనది, పాపం కాకపోయినా, పాపం చేయడం ఇష్టం, నిజంగా మృదు మనస్సాక్షి ఉన్న వ్యక్తి పాజ్ చేయడం మంచిది' అని సూచించాడు. అతను తినడానికి తగినంత పైనాపిల్స్ మిగిలి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం జరిగింది!

చార్లెస్ లాంబ్ ఖచ్చితంగా పైనాపిల్స్ పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్నారనేది కాదనలేనిది. పండు యొక్క దాదాపు శృంగార వర్ణనలో అతను నిజానికి మొక్క యొక్క ఒక ప్రత్యేక విశిష్టతను తాకాడు. పైనాపిల్ మాత్రమే మిమ్మల్ని తిరిగి తినే పండు! పైనాపిల్ తినడం అనేది ‘ఆమె మాంసపు ఉగ్రత మరియు పిచ్చితనం నుండి, ఆమె కొరికే ప్రేమికుల ముద్దుల వంటిది.’ అతను ఈ పండును కొంచెం ఎక్కువగా ఇష్టపడ్డాడని లాంబ్ పేర్కొన్నాడు. అయితే, మీరు దానిని గమనించి ఉండవచ్చుమీరు రుచికరమైన టార్ట్ మరియు అత్యద్భుతమైన ఈడెనిక్ పండును తిన్నప్పుడు, మీ నాలుక జలదరిస్తుంది. ఎందుకంటే పైనాపిల్‌లో ప్రోటీన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసే బ్రోమెలైన్ అనే ఎంజైమ్ ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు దాని మాంసాన్ని మింగేటప్పుడు పైనాపిల్ మీ నాలుకలోని ప్రోటీన్‌లను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. వినియోగం యొక్క విచిత్రమైన సహజీవన పద్ధతి. ఆనందంగా పైనాపిల్ మీ నోటి నుండి బయటకు వెళ్లినప్పుడు జలదరింపు ఆగిపోతుంది. కానీ బహుశా ఇది పాపపు పండు యొక్క చివరి పగ!

డోల్ పైనాపిల్ ప్లాంటేషన్, హవాయి

చివరికి, చాలా విషయాల మాదిరిగానే, పైనాపిల్ యొక్క సెలబ్రిటీ క్షీణించింది. 18వ శతాబ్దంలో వారు కాలనీల నుండి మరింత సులభంగా దిగుమతి చేసుకున్నారు మరియు బ్రిటన్‌లో మరింత సులభంగా సాగు చేయబడ్డారు. వారు ఇకపై కొరత మరియు అపేక్షితగా లేరు, మరింత సాధారణం మరియు కోటిడియన్‌గా మారారు. ఇతర పోకడలు సాంస్కృతిక స్పృహలో ఆధిపత్యం చెలాయించాయి, అయినప్పటికీ పండు కూడా ప్రజాదరణ పొందింది. 1900లో జేమ్స్ డోల్ హవాయిలో మొదటి వాణిజ్య పైనాపిల్ తోటలను ప్రారంభించాడు. ఇది ప్రపంచంలోని పైనాపిల్స్‌లో 75% దాని ఎత్తులో పెరిగింది. ఇప్పుడు పైనాపిల్స్ కోసం ప్రపంచ డిమాండ్ థాయిలాండ్ మరియు ఫిలిప్పీన్స్ ద్వారా సరఫరా చేయబడింది. ఈ రోజు మనం పైనాపిల్‌లను టిన్‌లలో లేదా కాక్‌టెయిల్ గ్లాస్ వైపు చూసే అవకాశం ఉంది. కానీ ఒకప్పుడు అవి తినాలని కలలుకన్నంత ఖరీదైనవి! వారు హోస్టెస్ టేబుల్‌ను లేదా రాజు మోచేయిని అలంకరించినప్పుడు వారు మెచ్చుకోబడాలి మరియు ఇష్టపడతారు.

టెర్రీ మాక్‌ఈవెన్, ఫ్రీలాన్స్ ద్వారారచయిత.