Sajarah nanas jauh leuwih metot sarta convoluted ti anjeun bisa mikir. Henteu ngan saukur bahan piña coladas sareng salad buah, oh henteu - nanas hina jauh langkung penting dina sajarahna tibatan éta. Nanas asalna ti Amérika Kidul, ngaran Latin pikeun buah nyaéta 'ananas comosus', anu asalna tina Guarani, hartina 'buah seungit tur alus teuing.'

Nanas mimiti datang ka Éropa dina abad ka-16, dibawa ku taya lian ti éta traveler intrepid jeung ngajajah, Christopher Columbus. Anjeunna mendakan nanas di Guadeloupe dina 1493 sareng dibawa deui ka Spanyol. Aranjeunna parantos dibudidayakeun di Guadeloupe ku penduduk anu resep kana rasa amis anu ngeunah sareng juicy, sareng teu kaleuleuwihi upami urang Éropa liar pikeun ngeunah aheng ieu! Saurang kolonis Inggris, Richard Ligon, nu boga kebon tebu di Barbados, nulis dina waktu éta nanas téh, 'jauh saluareun buah-buahan pilihan Éropa'.

Ti mimiti aranjeunna diwanohkeun ka Britania dina dina abad ka-15, éta langsung jelas yén maranéhna teu bisa dibudidayakan dina iklim Britania cocog. Jalma masih diusahakeun sanajan, sarta pikeun ampir dua ratus taun aya loba usaha gagal tumuwuh buah. Aranjeunna tungtungna tiasa suksés kalayan ngagunakeun 'imah-panas' dina abad ka-18. Éta ogé kasohor hésé diangkut ti kolonitanpa spoiling, kituna alatan kingkilaban maranéhanana, aranjeunna janten insanely populér sarta simbol status dina abad ka-16 jeung ka-17.

Ukiran nanas dina Thevet's 'The new found World or Antartictike', diterbitkeun taun 1558.

Ngan nu luar biasa jegud nu bisa nanggung hadiah dekaden kitu. . Loba jalma kawentar ti jaman éta muja buah; Charles II, Catherine the Great, Louis XV sareng Raja Ferdinand ti Spanyol, ngan ukur sababaraha. Faktor séjén anu nyumbang kana popularitas nanas nyaéta kurangna rasa amis dina diet populasi dina waktos éta. Gula tebu éta mahal, bungbuahan séjén éta musiman sarta populace biasa bakal jarang geus sakecap nanaon jadi amis.

Jadi kawentar tur coveted aranjeunna janten aranjeunna sabenerna hadir dina potret Charles II. Lukisan iconic 'Charles II dibere nanas' (c 1677) nembongkeun Charles II dibere nanas ku kebon na John Rose. Naha ieu bakal signifikan Anjeun bisa nanya? Éta saeutik? lulucon? Naha Mawar badé maot di kebon Raja? Éta sigana henteu.

Lukisan éta henteu ngagambarkeun nanas anu munggaran dipasihkeun ka Charles II, sabab ku 1677 anjeunna bakal ngahakan bagian anu adil tina buah anu dicita-citakeun sareng aheng. Gantina tiasa ngarujuk kana napsu Charles 'II pikeun usaha anu sanés. Rose ogé tukang kebon kulawarga Charles.nyonya, Duchess of Cleveland. Nanas sigana janten métafora pikeun nyonya sorangan, atanapi kagiatan dimana Charles sigana bakal resep sareng anjeunna. Charles ieu attributed sakumaha geus dibikeun nanas ngaran kontemporer na, nu 'King Pine'. Ti mangsa ieu sapanjang abad datang ieu téh kumaha buah disebut dina sastra. Salila jangkungna popularitasnya pineapples bakal ngajual saloba $8000 dina duit dinten ieu.

Maranéhanana jadi tanda silaturahmi jeung kamurahan. Nanas bakal jadi puseur dina pésta dinner, teu didahar tapi ditempo, ampir dihormat. Sababaraha malah bakal nyéwa nanas pikeun soré jeung mawa eta sabudeureun kawas hiji aksesori! Éta jelas yén gaduh nanas mangrupikeun simbol status anu ageung. Aranjeunna dilebetkeun kana patung, arsitektur sipil, desain di imah pribadi, pangadilan jeung arca. Anjeun tiasa ningali nanas atop Katedral St Paul di London, tapi sugan paling impressive teh behemoth batu buta nu sits astride nu archway of Dunmore House di Falkirk. Di dieu anjeun sabenerna bisa cicing dina wangunan nanas ngawangun. Nanas malah diulas dina seueur literatur kontemporer kalebet novél Charles Dickens 'David Copperfield' dimana protagonis dirina katarik ku nanas anu anjeunna tingali di Covent Garden.

Dunmore House

Aya sisi séjén pikeun Raja Pine urangreputasi, sajaba ti éta salaku simbol status keur beunghar. Ieu ogé dianggap ngeunah erotis komo dosa, hal titillating na tantalising. Sugan hal kaluar tina Eden sorangan. Malah aya anu ngabantah yén ieu buah anu nyababkeun Adam murag. The hyperbole dipaké dina waktu sabudeureun gagasan yén nanas éta wakil pibahyaeun nikmat teu bisa overstated. Dina 1638 Thomas Verney, kolonialis Inggris sejen nu hirup di Barbados, nulis yén nanas sabenerna, 'apel nu Hawa cosned Adam'. Nu rada loba iklas dina suku buah polos. Sedengkeun Charles Lamb, panulis kontemporer jeung essayist, ngusulkeun yén éta 'teuing transcendent - a delight, lamun teu dosa, acan jadi resep dosa nu bener hiji jalma lembut-consciences bakal ngalakukeun ogé pikeun ngareureuhkeun.' Peringatan dimungkinkeun bisa tangtu. geus pikeun mastikeun yén aya cukup nanas ditinggalkeun pikeun manéhna dahar!

Teu bisa dipungkir yén Charles Lamb pasti resep kana nanas. Dina pedaran ampir erotis buah anjeunna sabenerna némpél kana peculiarity tinangtu tutuwuhan. Nanas mangrupikeun hiji-hijina buah anu leres-leres ngadahar anjeun deui! Domba nyatakeun yén dahar nanas éta 'kasenangan wates jeung nyeri, ti fierceness jeung kagilaan daging nya, kawas kisses lover urang manehna biteth.' Anjeunna arguably resep buah ieu bit teuing. Najan kitu, anjeun bisa geus noticed nuNalika anjeun ngonsumsi buah Edenic anu tart sareng transenden, létah anjeun tingles. Ieu kusabab nanas ngandung énzim Bromelain anu ngarecah protéin. Janten, saleresna, nanas ngarecah protéin dina létah anjeun nalika anjeun ngelek dagingna. Hiji métode ahéngna simbiosis konsumsi. Bagja rasa tingling eureun nalika nanas ninggalkeun sungut anjeun. Tapi sugan eta teh dendam ahir buah dosa!

Perkebunan nanas Dole, Hawaii

Antukna, saperti kalolobaan hal, selebriti nanas luntur. Dina abad ka-18 aranjeunna langkung gampang diimpor ti koloni sareng langkung gampang dibudidayakeun di Inggris. Aranjeunna henteu deui langka sareng coveted, janten langkung lumrah sareng quotidian. Tren anu sanés ngadominasi kasadaran budaya, sanaos buah éta tetep populer. Dina 1900 James Dole ngamimitian perkebunan nanas komérsial munggaran di Hawaii. Tumuwuh 75% tina nanas di dunya dina jangkungna. Ayeuna paménta global pikeun nanas disayogikeun ku Thailand sareng Filipina. Dinten ieu kami leuwih gampang ningali nanas dina tins, atawa rada jigana di sisi sagelas cocktail. Tapi dina hiji waktos aranjeunna mahal teuing pikeun impian tuang! Éta ngan saukur jadi admired tur lusted sanggeus aranjeunna adorned méja awewe nu boga imah urang, atawa siku Raja urang.

Ku Terry MacEwen, FreelancePanulis.