松树王，菠萝号
菠萝的历史远比你想象的要有趣和曲折。 不仅仅是piña coladas和水果沙拉的原料，哦不--简陋的菠萝在历史上的重要性远不止于此。 菠萝原产于南美洲，水果的拉丁文名称是'ananas comosus'，最初来自瓜拉尼语，意思是'芬芳而优秀的水果'。
菠萝第一次来到欧洲是在16世纪，是由无畏的旅行家和探险家克里斯托弗-哥伦布带来的。 他于1493年在瓜德罗普岛发现了菠萝，并将其带回了西班牙。 瓜德罗普岛的居民喜欢菠萝的美味和多汁的甜味，可以毫不夸张地说，欧洲人为这种异域风情而疯狂。英国殖民者理查德-利根在巴巴多斯有一个甘蔗种植园，他当时写道，菠萝是 "远远超过欧洲最美味的水果"。
从15世纪传入英国的那一刻起，人们立即意识到在不适宜的英国气候下无法种植这种水果。 但人们仍在努力，近两百年来，有许多种植这种水果的尝试都失败了。 18世纪，他们终于通过使用 "热屋 "获得了成功。 它们也是著名的难以由于其稀有性，它们在16和17世纪变得非常受欢迎，成为一种身份的象征。
See_also: 维多利亚公主号的损失 Thevet的《新发现的世界或Antartictike》中的菠萝版画，出版于1558年。
当时许多名人都喜欢吃这种水果；查理二世、凯瑟琳大帝、路易十五和西班牙国王斐迪南等等。 菠萝受欢迎的另一个因素是当时人们的饮食中普遍缺乏甜味。 蔗糖很贵，其他水果是季节性的。而普通民众很少会品尝到如此甜美的东西。
它们是如此有名和令人垂涎，以至于它们实际上出现在查理二世的画像中。 这幅标志性的画作《查理二世获赠菠萝》（约1677年）展示了查理二世被他的园丁约翰-罗斯赠送的菠萝。 你可能会问这有什么意义？ 这是一种轻视吗？ 一个笑话？ 罗斯要在国王的花园里被砍头吗？ 看来不是。
这幅画并没有画出第一个被献给查理二世的菠萝，因为到1677年，他已经吃了他应得的那份令人垂涎的异国水果。 它可能是指查理二世在其他方面的胃口。 罗斯也是查理的情妇克利夫兰公爵夫人家的园丁。 菠萝可能是比喻情妇本人，或活动查尔斯被认为是给菠萝起了一个现代的名字--"松树王"。 从这一时期开始，在接下来的几个世纪里，文学作品中都是这样称呼这种水果的。 在菠萝最受欢迎的时候，以今天的货币计算，菠萝的售价高达8000美元。
菠萝成为好客和慷慨的标志。 菠萝会成为晚宴上的核心，不被吃掉，但被观赏，几乎被推崇。 有些人甚至会在晚上租一个菠萝，并把它像饰品一样随身携带！显然，拥有一个菠萝是一个巨大的地位象征。 它们被纳入雕塑、市政建筑、私人住宅设计、法院和雕像中。你可以在伦敦的圣保罗大教堂顶上看到菠萝，但最令人印象深刻的也许是位于福尔柯克的邓莫尔大厦拱门上的巨大石头庞然大物。 在这里，你实际上可以呆在菠萝形状的建筑里。 菠萝甚至在许多当代文学作品中出现，包括查尔斯-狄更斯的小说《大卫-科波菲尔》，其中的主人公自己也很着迷。他在考文特花园看到的菠萝。
邓摩尔大厦
除了作为富人的地位象征之外，松树王的名声还有另一面。 它还被认为是一种色情甚至罪恶的美味，是一种刺激和诱人的东西。 也许是来自伊甸园本身的东西。 有些人甚至认为这是导致亚当堕落的水果。 当时围绕着菠萝是一种危险的美味这一观点所使用的夸张说法是1638年，居住在巴巴多斯的另一位英国殖民者托马斯-韦尔尼（Thomas Verney）写道，菠萝实际上是 "夏娃欺骗亚当的苹果"。 这对无辜的水果来说是相当大的打击。 而当代作家和散文家查尔斯-兰姆（Charles Lamb）则认为它 "太超然了--一种快乐，如果不是有罪的话，却又如此接近于犯罪，真是一个后面的警告当然是为了确保有足够的菠萝给他吃！"有意识的人最好是暂停一下！
不可否认的是，查尔斯-兰姆绝对对菠萝情有独钟。 在他对这种水果近乎色情的描述中，他实际上触及了这种植物的一个特殊性。 菠萝是唯一会把你吃回去的水果！兰姆说，吃菠萝是 "近乎痛苦的快乐，因为她的肉质凶猛而疯狂，就像情人的吻，她咬人。可以说是有点喜欢这种水果了。 然而，你可能已经注意到，当你食用这种美味的酸味和超凡的伊甸园水果时，你的舌头会刺痛。 这是因为菠萝含有分解蛋白质的凤梨酶。 因此，实际上，在你吞下菠萝肉的同时，菠萝也在分解你舌头上的蛋白质。 一种奇怪的共生的消费方法。令人高兴的是，当菠萝离开你的嘴时，这种刺痛的感觉就停止了。 但也许这是罪恶的水果的最后报复!
多尔菠萝种植园，夏威夷
最终，就像大多数事物一样，菠萝的名气逐渐消失了。 18世纪，菠萝更容易从殖民地进口，在英国也更容易种植。 它们不再是稀缺和令人垂涎的，而是变得更加普通和平凡。 其他趋势主导了文化意识，尽管水果本身仍然受欢迎。 1900年，詹姆斯-多尔开始了第一个夏威夷的商业菠萝种植园，在其鼎盛时期种植了世界上75%的菠萝。 现在，全球对菠萝的需求由泰国和菲律宾提供。 今天，我们更有可能在罐头中看到菠萝，或者很有可能在鸡尾酒杯的侧面。 但在过去，它们太昂贵了，甚至连做梦都不敢吃！它们只是被人欣赏和觊觎，因为它们装饰着女主人的桌子，或国王的肘部。
作者：特里-麦克文，自由撰稿人。
