Istorijski vodič za Cambridgeshire
Sadržaj
Činjenice o Cambridgeshireu
Stanovništvo: 805.000
Poznato po: Univerzitetu Cambridge, rodnom mjestu Olivera Cromwella
Udaljenost od Londona: 2 sata
Lokalne specijalitete: College Puding, Fidget Pie
Aerodromi: Cambridge
Okružni grad: Cambridge
Obližnji okrugi: Lincolnshire, Norfolk, Suffolk, Essex, Hertfordshire, Bedfordshire, Northamptonshire
Cambridgeshire je najpoznatiji po univerzitetskom gradu Cambridgeu. Sam univerzitet datira iz 13. vijeka, a poznati alumni su Sir Isaac Newton, Alfred Lord Tennyson, Charles Darwin i Frank Whittle. Nekoliko zadivljujućih univerzitetskih zgrada lijepo je smješteno na obalama rijeke Cam. Kapela King's Collegea jedan je od najboljih primjera kasnosrednjovjekovne arhitekture u Engleskoj. Nakon obilaska koledža (radno vrijeme je često ograničeno terminom), zašto se ne opustite uz punt na rijeci?
Sjever Cambridgeshirea je dom jedinstvenog krajolika Fenlanda. Iskorišten iz močvarnog područja u 17. stoljeću, ravni kraj Fensa ispresijecan je ravnim linijama odvodnih nasipa.
Wisbech u Fensu ima lijepe primjere gruzijske arhitekture. Kompaktni grad Ely leži na sjeveru Fensa, a njegova normanska katedrala dominira selom kilometrima uokolo. Možda i najvišePoznati stanovnik Elyja bio je Oliver Cromwell, lord zaštitnik Engleske za vrijeme Commonwealtha.
Kromvel je rođen u Huntingdonu, čudnom trgovačkom gradiću sa prekrasnim istorijskim zgradama uključujući staru gimnaziju, sada Cromwell muzej, gdje su i Kromvel i Samuel Pepys su bili učenici.
Lokalna jela koja potječu iz Cambridgeshirea uključuju College Pudding, tradicionalni puding od sueta na pari koji se služi studentima u hodnicima Cambridge koledža, a smatra se da je preteča božićnog pudinga. Najpoznatije jelo Huntingdona je Fidget Pie, tradicionalno punjena slaninom, lukom i jabukama i servirana radnicima u vrijeme berbe. Više od polovine britanskog uroda celera na otvorenom dolazi iz Elyja, a omiljeno lokalno jelo je celer pečen u kremi. Ali Ely, 'Ostrvo jegulja', vjerovatno je najpoznatiji po svojim jeguljama.
