Historisk Cambridgeshire-guide
Indholdsfortegnelse
Fakta om Cambridgeshire
Befolkning: 805,000
Berømt for: Cambridge University, Oliver Cromwells fødested
Afstand fra London: 2 timer
Lokale delikatesser: College Pudding, Fidget Pie
Lufthavne: Cambridge
En provinsby: Cambridge
Se også: StratforduponAvonNærliggende amter: Lincolnshire, Norfolk, Suffolk, Essex, Hertfordshire, Bedfordshire, Northamptonshire
Cambridgeshire er mest berømt for universitetsbyen Cambridge. Selve universitetet går tilbage til det 13. århundrede, og berømte alumner inkluderer Sir Isaac Newton, Alfred Lord Tennyson, Charles Darwin og Frank Whittle. Flere af de fantastiske universitetsbygninger ligger smukt på bredden af floden Cam. King's College Chapel er et af de bedste eksempler på senmiddelalderlig arkitektur iEfter en rundtur på kollegierne (åbningstiderne er ofte begrænsede i skoletiden), hvorfor så ikke slappe af med en spadseretur på floden?
Den nordlige del af Cambridgeshire er hjemsted for det unikke Fenland-landskab. Det flade landskab i Fens, der blev genvundet fra marskland i det 17. århundrede, er gennemskåret af de lige linjer af drændiger.
Wisbech i Fens har fine eksempler på georgiansk arkitektur. Den kompakte by Ely ligger i den nordlige del af Fens, og dens normanniske katedral dominerer landskabet i miles omkreds. Den måske mest berømte indbygger i Ely var Oliver Cromwell, Lord Protector of England under Commonwealth.
Cromwell blev født i Huntingdon, en malerisk købstad med dejlige historiske bygninger, herunder den gamle gymnasieskole, nu Cromwell Museum, hvor både Cromwell og Samuel Pepys var elever.
Lokale retter, der stammer fra Cambridgeshire, inkluderer College Pudding, en traditionel dampet talgbudding, der serveres til studerende i hallerne på Cambridge-kollegierne, og som menes at være forløberen for julebuddingen. Huntingdons mest berømte ret er Fidget Pie, traditionelt fyldt med bacon, løg og æbler og serveret til arbejderne ved høsttid. Mere end halvdelen af den britiske udendørsselleri kommer fra Ely, og en lokal favoritret er selleri bagt i fløde. Men Ely, 'Isle of Eels', er nok mest berømt for sine ål.
Se også: Sort mandag 1360