Історичний путівник по Кембриджширу
Зміст
Факти про Кембриджшир
Населення: 805,000
Відомий тим, що Кембриджський університет, батьківщина Олівера Кромвеля
Відстань від Лондона: 2 години
Місцеві делікатеси: Коледжний пудинг, Фіджет-пиріг
Аеропорти: Кембридж
Повітове містечко: Кембридж
Дивіться також: Замок Дрого, ДевонСусідні графства: Лінкольншир, Норфолк, Саффолк, Ессекс, Хартфордшир, Бедфордшир, Нортгемптоншир
Кембриджшир найбільш відомий завдяки університетському місту Кембридж. Сам університет був заснований у 13 столітті, а серед відомих випускників - сер Ісаак Ньютон, Альфред Лорд Теннісон, Чарльз Дарвін і Френк Уїттл. Кілька приголомшливих університетських будівель прекрасно розташовані на березі річки Кем. Каплиця Королівського коледжу є одним з найкращих прикладів пізньосередньовічної архітектури в Англії.Англія. Після екскурсії по коледжах (час роботи яких часто обмежений під час семестрів), чому б не розслабитися, поплававши на річці?
На півночі Кембріджширу знаходиться унікальний ландшафт Фенленд. Повернутий з болотистої місцевості в 17 столітті, рівнинний ландшафт Фенленду перетинають прямі лінії дренажних дамб.
Дивіться також: Історичний січеньУ Вісбечі на Болотах є чудові зразки грузинської архітектури. Компактне місто Елі лежить на півночі Боліт, а його норманський собор домінує над сільською місцевістю на багато миль навколо. Мабуть, найвідомішим мешканцем Елі був Олівер Кромвель, лорд-протектор Англії за часів Речі Посполитої.
Кромвель народився в Хантінгдоні, химерному ринковому містечку з чудовими історичними будівлями, включаючи стару гімназію, яка зараз є Музеєм Кромвеля, де і Кромвель, і Семюел Пепіс були учнями.
Серед місцевих страв, що походять з Кембриджширу, - коледжний пудинг, традиційний пудинг із салом на пару, який подають студентам у залах кембриджських коледжів, і який вважається попередником різдвяного пудингу. Найвідомішою стравою Хантінгдона є пиріг "Непосида", який традиційно начиняють беконом, цибулею та яблуками і подають робітникам під час збору врожаю. Більше половини британців проводять час на свіжому повітрі.Найбільший урожай селери походить з Елі, а улюблена місцева страва - селера, запечена у вершках. Але Елі, "Острів вугрів", мабуть, найбільше відомий своїми вуграми.