Povijesni vodič kroz Cambridgeshire
Sadržaj
Činjenice o Cambridgeshireu
Stanovništvo: 805 000
Poznato po: Sveučilištu Cambridge, rodnom mjestu Olivera Cromwella
Udaljenost od Londona: 2 sata
Lokalne delicije: College Pudding, Fidget Pie
Zračne luke: Cambridge
Okružni grad: Cambridge
Obližnje županije: Lincolnshire, Norfolk, Suffolk, Essex, Hertfordshire, Bedfordshire, Northamptonshire
Cambridgeshire je najpoznatiji po sveučilišnom gradu Cambridgeu. Samo sveučilište datira iz 13. stoljeća, a poznati bivši studenti su Sir Isaac Newton, Alfred Lord Tennyson, Charles Darwin i Frank Whittle. Nekoliko zadivljujućih sveučilišnih zgrada lijepo je smješteno na obalama rijeke Cam. Kapela Kraljevskog koledža jedan je od najboljih primjera kasnosrednjovjekovne arhitekture u Engleskoj. Nakon obilaska fakulteta (radno vrijeme je često ograničeno terminima), zašto se ne biste opustili uz punt na rijeci?
Sjever Cambridgeshirea dom je jedinstvenog krajolika Fenlanda. Osvojena iz močvarnog tla u 17. stoljeću, ravna krajolika Fensa ispresijecana je ravnim linijama odvodnih nasipa.
Vidi također: Umijeće otimanja tijelaWisbech u Fensu ima izvrsne primjere georgijanske arhitekture. Kompaktni grad Ely leži na sjeveru Fensa, a njegova normanska katedrala dominira krajolikom kilometrima uokolo. Možda i najvišepoznati stanovnik Elyja bio je Oliver Cromwell, lord zaštitnik Engleske tijekom Commonwealtha.
Cromwell je rođen u Huntingdonu, neobičnom tržnici s prekrasnim povijesnim zgradama uključujući staru gimnaziju, sada Cromwellov muzej, gdje su i Cromwell i Samuel Pepys bili su učenici.
Lokalna jela koja potječu iz Cambridgeshirea uključuju College Pudding, tradicionalni kuhani puding od loja koji se poslužuje studentima u dvoranama koledža u Cambridgeu, a smatra se da je preteča božićnog pudinga. Najpoznatije jelo Huntingdona je Fidget Pie, tradicionalno punjen slaninom, lukom i jabukama i serviran radnicima u vrijeme žetve. Više od polovice britanskog uzgoja celera na otvorenom dolazi iz Elyja, a omiljeno lokalno jelo je celer pečen u vrhnju. Ali Ely, 'Otok jegulja', vjerojatno je najpoznatiji po svojim jeguljama.
