Historisk guide över Cambridgeshire
Innehållsförteckning
Fakta om Cambridgeshire
Befolkning: 805,000
Berömd för: Cambridge University, födelseplats för Oliver Cromwell
Avstånd från London: 2 timmar
Lokala delikatesser: College Pudding, Fidget Pie
Flygplatser: Cambridge
County town: Cambridge
Närliggande län: Lincolnshire, Norfolk, Suffolk, Essex, Hertfordshire, Bedfordshire, Northamptonshire
Se även: Historiska födelsedagar i decemberCambridgeshire är mest känt för universitetsstaden Cambridge. Själva universitetet har anor från 1200-talet och bland de berömda studenterna finns Sir Isaac Newton, Alfred Lord Tennyson, Charles Darwin och Frank Whittle. Flera av de fantastiska universitetsbyggnaderna ligger vackert vid floden Cams stränder. King's College Chapel är ett av de bästa exemplen på senmedeltida arkitektur iEngland. Efter en rundtur på högskolorna (öppettiderna är ofta begränsade under terminerna), varför inte koppla av med en punt på floden?
I norra delen av Cambridgeshire ligger det unika landskapet Fenland. Det flacka landskapet i Fens, som på 1600-talet återfanns som träskmark, genomkorsas av de raka linjerna från dräneringsdikena.
Wisbech i Fens har fina exempel på georgiansk arkitektur. Den kompakta staden Ely ligger i norra delen av Fens och dess normandiska katedral dominerar landskapet på flera mils avstånd. Den kanske mest kända invånaren i Ely var Oliver Cromwell, Lord Protector of England under Commonwealth.
Se även: Spelet om ConkersCromwell föddes i Huntingdon, en pittoresk marknadsstad med vackra historiska byggnader, bland annat den gamla gymnasieskolan, numera Cromwell Museum, där både Cromwell och Samuel Pepys var elever.
Lokala rätter med ursprung i Cambridgeshire inkluderar College Pudding, en traditionell ångkokt talgpudding som serveras till studenter i salarna på Cambridge colleges, och som anses vara föregångaren till julpuddingen. Huntingdons mest kända rätt är Fidget Pie, traditionellt fylld med bacon, lök och äpplen och serverad till arbetarna vid skördetiden. Mer än hälften av den brittiska utomhusmatenselleri kommer från Ely och en lokal favoriträtt är selleri bakad i grädde. Men Ely, "Isle of Eels", är förmodligen mest känt för sina ålar.