Historiese Cambridgeshire Gids
INHOUDSOPGAWE
Feite oor Cambridgeshire
Bevolking: 805 000
Bekend vir: Cambridge Universiteit, geboorteplek van Oliver Cromwell
Afstand vanaf Londen: 2 uur
Plaaslike lekkernye: College Pudding, Fidget Pie
Lughawens: Cambridge
Provinsiedorp: Cambridge
Nabygeleë graafskappe: Lincolnshire, Norfolk, Suffolk, Essex, Hertfordshire, Bedfordshire, Northamptonshire
Cambridgeshire is veral bekend vir die universiteitsdorp Cambridge. Die universiteit self dateer uit die 13de eeu en bekende alumni sluit sir Isaac Newton, Alfred Lord Tennyson, Charles Darwin en Frank Whittle in. Verskeie van die pragtige universiteitsgeboue is pragtig geleë op die oewer van die rivier die Cam. King's College Chapel is een van die beste voorbeelde van laatmiddeleeuse argitektuur in Engeland. Na 'n toer deur die kolleges (openingstye is dikwels beperk in kwartaaltyd), waarom nie ontspan met 'n punt op die rivier nie?
Die noorde van Cambridgeshire is die tuiste van die unieke Fenland-landskap. Die plat platteland van die Fens, wat in die 17de eeu van moerasland herwin is, word deur die reguit lyne van die dreineringsdyke deurkruis.
Wisbech in die Fens het goeie voorbeelde van Georgiese argitektuur. Die kompakte stad Ely lê in die noorde van die Fens en sy Normandiese katedraal oorheers die platteland vir kilometers om. Miskien die meestebekende inwoner van Ely was Oliver Cromwell, Lord Protector of England tydens die Statebond.
Cromwell is gebore in Huntingdon, 'n oulike markdorpie met pragtige historiese geboue, insluitend die ou grammatika skool, nou die Cromwell Museum, waar beide Cromwell en Samuel Pepys was leerlinge.
Plaaslike disse wat van Cambridgeshire afkomstig is, sluit College Pudding in, 'n tradisionele gestoomde suetpoeding wat aan studente in die Cambridge-kolleges se sale bedien word, en wat vermoedelik die voorloper van die Kerspoeding is. Huntingdon se bekendste gereg is Fidget Pie, tradisioneel gevul met spek, uie en appels en bedien aan die werkers tydens oestyd. Meer as die helfte van die Britse buitelug-oes seldery kom van Ely en 'n gunsteling plaaslike gereg is Celery Baked in Cream. Maar Ely, 'Isle of Eels', is seker die bekendste vir sy palings.
