Historisk guide til Cambridgeshire
Innholdsfortegnelse
Fakta om Cambridgeshire
Befolkning: 805 000
Kjent for: Cambridge University, fødestedet til Oliver Cromwell
Avstand fra London: 2 timer
Lokale delikatesser: College Pudding, Fidget Pie
Flyplasser: Cambridge
Fylkesby: Cambridge
Nærliggende fylker: Lincolnshire, Norfolk, Suffolk, Essex, Hertfordshire, Bedfordshire, Northamptonshire
Cambridgeshire er mest kjent for universitetsbyen Cambridge. Selve universitetet dateres tilbake til 1200-tallet og kjente alumner inkluderer Sir Isaac Newton, Alfred Lord Tennyson, Charles Darwin og Frank Whittle. Flere av de fantastiske universitetsbygningene ligger vakkert til ved bredden av elven Cam. King's College Chapel er et av de beste eksemplene på senmiddelalderarkitektur i England. Etter en omvisning på høgskolene (åpningstidene er ofte begrenset i termintiden), hvorfor ikke slappe av med en tur på elven?
Nord i Cambridgeshire ligger det unike Fenland-landskapet. Gjenvunnet fra myr på 1600-tallet, er det flate landskapet i Fens krysset av de rette linjene til dreneringsdykene.
Se også: Historien om skytevåpen i det britiske politietWisbech i Fens har fine eksempler på georgisk arkitektur. Den kompakte byen Ely ligger nord i Fens, og dens normanniske katedral dominerer landskapet i miles rundt. Kanskje mestkjent innbygger i Ely var Oliver Cromwell, Lord Protector of England under Commonwealth.
Se også: Tapet av prinsesse VictoriaCromwell ble født i Huntingdon, en sjarmerende markedsby med herlige historiske bygninger, inkludert den gamle grammatikkskolen, nå Cromwell Museum, hvor både Cromwell og Samuel Pepys var elever.
Lokale retter med opprinnelse fra Cambridgeshire inkluderer College Pudding, en tradisjonell dampet suetpudding som serveres til studenter i hallene på Cambridge colleges, og som antas å være foregangsmannen for julepuddingen. Huntingdons mest kjente rett er Fidget Pie, tradisjonelt fylt med bacon, løk og epler og servert til arbeiderne ved innhøsting. Mer enn halvparten av den britiske uteavlingen av selleri kommer fra Ely, og en lokal favorittrett er Celery Baked in Cream. Men Ely, 'Isle of Eels', er nok mest kjent for sine ål.