মাৰ্টিনমাছ
১৯১৮ চনৰ পৰা যুদ্ধবিৰতি দিৱস নামেৰে বেছি পৰিচিত, ১১ নৱেম্বৰ হৈছে চতুৰ্থ শতিকাৰ চেণ্ট মাৰ্টিন অৱ ট্যুৰৰ মৃত্যু আৰু সমাধিস্থ কৰাৰ স্মৃতিত খ্ৰীষ্টান ভোজ চেণ্ট মাৰ্টিন বা মাৰ্টিনমাছৰ উৎসৱ।
তেওঁৰ বাবে বিখ্যাত তেখেতে তেখেতৰ পোছাক ভাগ কৰিছিল এজন মদ্যপান কৰা ভিক্ষাৰীৰ প্ৰতি উদাৰতা, চেন্ট মাৰ্টিন ভিক্ষাৰী, মদ্যপায়ী আৰু দুখীয়াৰ পৃষ্ঠপোষক। ইউৰোপত ৱাইন চপোৱাৰ সময়ত তেওঁৰ ভোজৰ দিনটো হোৱাৰ লগে লগে তেওঁ ৱাইন খেতিয়ক আৰু থানাৰ মালিকৰ পৃষ্ঠপোষকও।
যেনেকৈ মাৰ্টিনমাছ চপোৱাৰ গোট খোৱাৰ লগত মিলি গৈছিল, মধ্যযুগত ইয়াৰ বাবে এটা সময় আছিল শৰৎকালৰ শেষ আৰু শীতকালৰ প্ৰস্তুতি আৰম্ভ হোৱা উদযাপন কৰা। শীতকালৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰিবলৈ নিমখ দিয়া মাৰ্টলমাছ গো-মাংস এই সময়ত বধ কৰা গৰু-ম’হৰ পৰা উৎপাদন কৰা হৈছিল। পৰম্পৰাগতভাৱে হাঁহ আৰু গৰুৰ মাংস উদযাপনৰ বাবে পছন্দৰ মাংস আছিল, লগতে ক'লা পুডিং আৰু হেগিছৰ দৰে খাদ্যও আছিল।
See_also: ছাৰ ৰবাৰ্ট ৱালপল
এল গ্ৰেকোৰ চেণ্ট মাৰ্টিন এণ্ড দ্য বিগাৰ<৪>
মাৰ্টিনমাছও স্কটিছ টাৰ্ম ডে। স্কটিছ আইনী বৰ্ষটোক চাৰিটা টাৰ্ম আৰু কোৱাৰ্টাৰ ডে’ত ভাগ কৰা হয়: কেণ্ডেলমাছ, হুইটছাণ্ডে, লামাছ আৰু মাৰ্টিনমাছ। এই দিনবোৰত চাকৰ নিযুক্তি দিয়া হ’ব, ভাড়াৰ সময় হ’ব আৰু চুক্তি আৰম্ভ হ’ব বা শেষ হ’ব৷ পৰম্পৰাগতভাৱে সেয়েহে মাৰ্টিনমাছ আছিল নিযুক্তি মেলাৰ সময়ো, য'ত কৃষি শ্ৰমিক আৰু খেতিৰ হাতীয়ে কৰ্মসংস্থাপন বিচাৰিছিল।
মাৰ্টিনমাছৰ অন্যতম বিখ্যাত মেলা আছিল নটিংহামত,যিটো আগতে ৮ দিন চলিছিল আৰু ইউৰোপৰ বিভিন্ন ঠাইৰ পৰা মানুহ আহি ব্যৱসায় আৰু লগ হৈছিল।
কৌতুহলজনকভাৱে, ছেইণ্ট ছুইথিন দিৱসৰ দৰেই এই দিনটো বতৰৰ ভৱিষ্যদ্বাণীৰ সৈতেও জড়িত, ইয়াৰে বহুতৰে হাঁহ বা হাঁহ জড়িত, এটা ট্যুৰছৰ ছেইণ্ট মাৰ্টিনৰ প্ৰতীকসমূহৰ। কিংবদন্তি অনুসৰি বিচপ নিযুক্তিৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ চেষ্টা কৰি থাকোঁতে চেণ্ট মাৰ্টিনে হাঁহৰ কলমত লুকাই আছিল মাথোঁ হাঁহৰ কুটিল শব্দই তেওঁক প্ৰতাৰণা কৰিছিল। ইউৰোপৰ বিভিন্ন ঠাইত এতিয়াও বহুতে ৰোষ্ট হাঁহৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰি মাৰ্টিনমাছ উদযাপন কৰে।
লোককথা অনুসৰি যদি ছেইণ্ট মাৰ্টিন’ছ ডে’ত বতৰ উষ্ণ হয়, তেন্তে তাৰ পিছত কঠোৰ শীতকাল আহিব; ইয়াৰ বিপৰীতে যদি মাৰ্টিনমাছৰ বতৰ বৰফৰ দৰে হয়, তেন্তে বৰদিনৰ ভিতৰত ই বহুত উষ্ণ হ'ব:
'যদি মাৰ্টিনমাছত হাঁহবোৰে পিছলি যায়
খ্ৰীষ্টমাছৰ সময়ত সিহঁতে সাঁতুৰিব;
যদি হাঁহে মাৰ্টিনমাছত সাঁতুৰিব
খ্ৰীষ্টমাছত সিহঁতে পিছলি যাব'
'মাৰ্টিনমাছৰ আগতে বৰফ,
হাঁহ বহন কৰিবলৈ যথেষ্ট।
বাকী... শীতকালত,
See_also: ঐতিহাসিক ডেভন গাইডনিশ্চয় যে কিন্তু বোকা!'
'মাৰ্টিনৰ দিনা হাঁহবোৰ যদি বৰফৰ ওপৰত থিয় হয়, তেন্তে বৰদিনত বোকাত খোজ কাঢ়িব'