Martinmas
Meglio conosciuto dal 1918 come Giorno dell'Armistizio, l'11 novembre è anche la Festa di San Martino o Martinmas, una festa cristiana che commemora la morte e la sepoltura di San Martino di Tours, risalente al IV secolo.
Famoso per la sua generosità nei confronti di un mendicante ubriaco, con cui condivise il suo mantello, San Martino è il patrono dei mendicanti, degli ubriachi e dei poveri. Poiché la sua festa cade durante la vendemmia in Europa, è anche il patrono dei viticoltori e degli osti.
Poiché il Martinmas coincideva con la raccolta del raccolto, nel Medioevo era un momento di festa, per celebrare la fine dell'autunno e l'inizio dei preparativi per l'inverno. La carne di Martlemass, salata per conservarla per l'inverno, veniva prodotta dai bovini macellati in questo periodo. Tradizionalmente, l'oca e la carne di manzo erano le carni preferite per i festeggiamenti, insieme a cibi come la carne nera e la carne di manzo.pudding e haggis.
El Greco San Martino e il mendicante
L'anno legale scozzese è diviso in quattro giorni e trimestri: Candlemas, Whitsunday, Lammas e Martinmas. In questi giorni si assumeva la servitù, si pagava l'affitto e iniziavano o terminavano i contratti. Tradizionalmente, quindi, il Martinmas era anche il periodo delle fiere di assunzione, in cui i braccianti agricoli e gli operai cercavano lavoro.
Guarda anche: Re Giorgio IIIUna delle più famose fiere di Martinmas era quella di Nottingham, che durava 8 giorni con persone provenienti da tutta Europa per commerciare e incontrarsi.
Curiosamente, come il giorno di San Swithin, questo giorno è anche associato alle previsioni del tempo, molte delle quali coinvolgono anatre o oche, uno dei simboli di San Martino di Tours. La leggenda narra che, mentre cercava di evitare di essere ordinato vescovo, San Martino si nascose in un recinto di oche, per poi essere tradito dallo starnazzare delle oche. In Europa, molte persone celebrano ancora il Martinmas con cene a base di oca arrosto.
Secondo il folklore, se il giorno di San Martino il tempo è caldo, seguirà un inverno rigido; al contrario, se il tempo a San Martino è gelido, a Natale farà molto più caldo:
Se le anatre scivolano a Martinmas
Guarda anche: Re Enrico VA Natale nuoteranno;
Se le anatre nuotano a Martinmas
A Natale scivoleranno".
Ghiaccio prima di Natale,
Abbastanza da sopportare un'anatra.
Il resto dell'inverno,
è certo che non è altro che letame!".
Se le oche a Martin's Day stanno sul ghiaccio, a Natale cammineranno nel fango".
