მარტინმასი
1918 წლიდან უფრო ცნობილი, როგორც ზავის დღე, 11 ნოემბერი ასევე არის წმინდა მარტინის ან მარტინმასის დღესასწაული, ქრისტიანული დღესასწაული მე-4 საუკუნის წმინდა მარტინის ტურნეს გარდაცვალებისა და დაკრძალვის აღსანიშნავად.
Იხილეთ ასევე: პიკის უბნის ქალთევზებიგანთქმულია თავისით. კეთილშობილება მთვრალი მათხოვარის მიმართ, რომელთანაც მან გაიზიარა თავისი მოსასხამი, წმინდა მარტინი მათხოვრების, მთვრალებისა და ღარიბების მფარველი წმინდანია. იმის გამო, რომ მისი დღესასწაული ევროპაში ღვინის რთველის დროს მოდის, ის ასევე არის მეღვინეების და სასტუმროს მეურნეების მფარველი წმინდანი.
რადგან მარტინმასი მოსავლის შეკრებას დაემთხვა, შუა საუკუნეებში ეს იყო დრო. ქეიფი, შემოდგომის დასასრულისა და ზამთრისთვის მზადების დაწყების აღსანიშნავად. ამ დროს დაკლული მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისგან იწარმოებოდა მარტლემის ხორცი, დამარილებული ზამთრისთვის შესანარჩუნებლად. ტრადიციულად, სადღესასწაულო ხორცს ბატი და საქონლის ხორცი ირჩევდნენ საჭმელთან ერთად, როგორიცაა შავი პუდინგი და ჰაგი.
El Greco's St Martin and the Beggar
Იხილეთ ასევე: რობინ გუდფელოუმარტინმასი ასევე შოტლანდიური ტერმინის დღეა. შოტლანდიის იურიდიული წელი დაყოფილია ოთხ ვადად და მეოთხედ დღედ: სანთლები, უიტსანდეი, ლამასები და მარტინმასები. ამ დღეებში მოსამსახურეებს დაიქირავეს, ქირას აძლევდნენ და კონტრაქტებს იწყებდნენ ან სრულდებოდა. ამიტომ, ტრადიციულად, მარტინმასი ასევე იყო დაქირავებული ბაზრობების დრო, სადაც სოფლის მეურნეობის მუშები და ფერმის ხელოსნები ეძებდნენ სამუშაოს.
ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი მარტინმასის ბაზრობა იყო ნოტინჰემში.რომელიც რვა დღის განმავლობაში გარბოდა მთელი ევროპიდან ვაჭრობისა და შესახვედრად ჩამოსულ ადამიანებთან ერთად.
საინტერესოა, როგორც წმინდა სვიტინის დღე, ეს დღე ასევე დაკავშირებულია ამინდის პროგნოზებთან, რომელთაგან ბევრი მოიცავს იხვებს ან ბატებს. წმინდა მარტინ ტურის სიმბოლოებიდან. ლეგენდა მიდის, რომ სანამ ეპისკოპოსად ხელდასხმის თავიდან აცილებას ცდილობდა, წმინდა მარტინი ბატის კალმში იმალებოდა, რომ ბატების ჭექა-ქუხილმა ღალატობდა. ევროპაში ბევრი ადამიანი კვლავ აღნიშნავს მარტინმას შემწვარი ბატის სადილებით.
ფოლკლორის მიხედვით, თუ წმინდა მარტინის დღესასწაულზე ამინდი თბილია, მაშინ მკაცრი ზამთარი მოჰყვება; პირიქით, თუ მარტინმასში ამინდი ყინვაგამძლეა, მაშინ შობისთვის უფრო თბილი იქნება:
'თუ იხვები სრიალებენ მარტინმასზე
შობაზე ისინი ბანაობენ;
თუ იხვები ცურავდნენ მარტინმასზე
შობაზე ისინი სრიალდებიან'
'ყინული მარტინმასამდე,
საკმარისია იხვი ასატანად.
დანარჩენი ზამთარი,
აუცილებელია, მაგრამ ჭუჭყიანი!'
'თუ მარტინის დღის ბატები ყინულზე დგანან, შობას ტალახში დადიან'