Martinmas
11. listopad, který je od roku 1918 známý spíše jako Den příměří, je také svátkem svatého Martina neboli Martinmas, křesťanským svátkem na památku smrti a pohřbu svatého Martina z Tours ze 4. století.
Svatý Martin, známý svou štědrostí k opilému žebrákovi, s nímž se podělil o svůj plášť, je patronem žebráků, opilců a chudých. Protože jeho svátek připadá na období vinobraní v Evropě, je také patronem vinařů a hostinských.
Protože se Martinmas shodoval se sklizní úrody, byl ve středověku časem hodování na oslavu konce podzimu a začátku příprav na zimu. Z dobytka poraženého v tuto dobu se vyrábělo martinské hovězí maso, které se solilo, aby se uchovalo na zimu. Tradičně se při oslavách používala husa a hovězí maso, dále například černé maso a další potraviny.pudink a haggis.
El Greco's Svatý Martin a žebrák
Martinmas je také skotský termínový den. Skotský zákonný rok je rozdělen na čtyři termíny a čtvrtletí: Candlemas, Whitsunday, Lammas a Martinmas. V tyto dny se najímalo služebnictvo, platilo se nájemné a začínaly nebo končily smlouvy. Tradičně se tedy na Martinmas konaly také náborové veletrhy, na kterých zemědělští dělníci a pomocníci na farmách hledali práci.
Viz_také: Den svatého DwynwenaJeden z nejznámějších martinských jarmarků se konal v Nottinghamu, kam se sjížděli lidé z celé Evropy, aby obchodovali a setkávali se.
Stejně jako svátek svatého Svatého Martina je i tento den spojen s předpovědí počasí, která se často týká kachen nebo hus, jednoho ze symbolů svatého Martina z Tours. Legenda praví, že když se svatý Martin snažil vyhnout vysvěcení na biskupa, ukryl se v husím chlívku, aby byl prozrazen kvákáním hus. V Evropě dodnes mnoho lidí slaví svátek svatého Martina pečenými husami.
Viz_také: Gertruda BellováPodle lidových pověstí, pokud je na svatého Martina teplo, nastane krutá zima, a naopak, pokud je na Martina ledové počasí, o Vánocích bude mnohem tepleji:
"Pokud se kachny na Martina kloužou
O Vánocích budou plavat;
Pokud kachny plavou o Martinovi
O Vánocích se budou klouzat'
"Led před Martinem,
Dost na to, aby unesl kachnu.
Zbytek zimy,
Je jisté, že je to jen hnůj!
"Když husy na Martina stojí na ledě, o Vánocích budou chodit v blátě
