Martinmas
11. november je od roku 1918 známy ako Deň prímeria, ale zároveň je aj sviatkom svätého Martina alebo Martinmas, kresťanským sviatkom na pamiatku smrti a pochovania svätého Martina z Tours zo 4. storočia.
Svätý Martin, známy svojou štedrosťou voči opitému žobrákovi, s ktorým sa podelil o svoj plášť, je patrónom žobrákov, opilcov a chudobných. Keďže jeho sviatok pripadá na obdobie zberu vína v Európe, je aj patrónom vinohradníkov a hostinských.
Keďže sa Martinmas zhodoval so zberom úrody, v stredoveku to bol čas hodovania na oslavu konca jesene a začiatku príprav na zimu. Hovädzie mäso na Martinmass, solené na uchovanie na zimu, sa vyrábalo z dobytka zabitého v tomto čase. Tradične sa na oslavy vyberali husi a hovädzie mäso spolu s jedlami, ako je čiernepuding a haggis.
El Greco Svätý Martin a žobrák
Martinmas je tiež škótsky termínový deň. Škótsky zákonný rok je rozdelený na štyri termíny a štvrťroky: Candlemas, Whitsunday, Lammas a Martinmas. V tieto dni sa najímali sluhovia, platilo sa nájomné a začínali alebo končili zmluvy. Martinmas bol preto tradične aj časom náborových veľtrhov, na ktorých si poľnohospodárski robotníci a farmári hľadali prácu.
Pozri tiež: Pandémia španielskej chrípky v roku 1918Jeden z najznámejších martinských jarmokov sa konal v Nottinghame a trval 8 dní, na ktoré prichádzali ľudia z celej Európy, aby obchodovali a stretávali sa.
Podobne ako sviatok svätého Svätého Martina, aj tento deň sa spája s predpoveďami počasia, z ktorých mnohé sa týkajú kačíc alebo husí, jedného zo symbolov svätého Martina z Tours. Legenda hovorí, že keď sa svätý Martin snažil vyhnúť vysväteniu za biskupa, ukryl sa v husacej ohrade a prezradilo ho až kikiríkanie husí. V Európe mnohí ľudia dodnes oslavujú Martinove sviatky pečenými husami.
Podľa ľudových povestí, ak je na Martina teplé počasie, bude nasledovať tuhá zima, a naopak, ak je na Martina ľadové počasie, na Vianoce bude oveľa teplejšie:
"Ak sa kačice na Martina kĺžu
Na Vianoce budú plávať;
Ak kačice plávajú na Martinmas
Na Vianoce sa budú posúvať'
"Ľad pred Martinom,
Pozri tiež: Historický sprievodca PerthshireDosť na to, aby sa v ňom narodila kačica.
Zvyšok zimy,
Je isté, že je to len hnoj!
"Ak husi na Martina stoja na ľade, na Vianoce budú chodiť v blate
