Martinmas
Od leta 1918 je bolj znan kot dan premirja, 11. november pa je tudi praznik svetega Martina ali Martinmas, krščanski praznik v spomin na smrt in pokop svetega Martina iz Toursa iz 4. stoletja.
Sveti Martin je znan po svoji velikodušnosti do pijanega berača, s katerim je delil svoj plašč, zato je zavetnik beračev, pijancev in revnih. Ker je njegov praznik v času vinske trgatve v Evropi, je tudi zavetnik vinogradnikov in gostilničarjev.
Martinmas je sovpadal z žetvijo, zato je bil v srednjem veku čas za praznovanje konca jeseni in začetka priprav na zimo. govedino, ki so jo solili, da bi jo ohranili za zimo, so pridelali iz goveda, zaklanega v tem času. Tradicionalno sta se za praznovanje uporabljali gos in govedina ter jedi, kot so črno meso, ki so jih pripravljali na martinovo.puding in haggis.
El Greco Sveti Martin in berač
Škotsko leto je razdeljeno na štiri termine in četrtine: Candlemas, Whitsunday, Lammas in Martinmas. Na te dneve se najemajo služabniki, plačuje se najemnina in začnejo ali končajo pogodbe. Martinmas je bil tradicionalno tudi čas zaposlitvenih sejmov, na katerih so kmetijski delavci in kmečki pomočniki iskali zaposlitev.
Eden najbolj znanih martinovih sejmov je bil v Nottinghamu, ki je trajal osem dni, na katerega so prihajali ljudje iz vse Evrope, da bi trgovali in se srečevali.
Zanimivo je, da je ta dan, tako kot dan svetega Svifina, povezan tudi z vremenskimi napovedmi, ki pogosto vključujejo race ali gosi, enega od simbolov svetega Martina iz Toursa. Legenda pravi, da se je sveti Martin, ko se je hotel izogniti škofovskemu posvečenju, skril v gosji ogradi, a so ga izdale gosi. Po Evropi mnogi ljudje še vedno praznujejo Martinovo z večerjo pečenih gosi.
Po ljudskem izročilu je na dan svetega Martina toplo vreme, zato bo sledila huda zima; in nasprotno, če je vreme na martinovo ledeno, bo do božiča veliko topleje:
"Če race na martinovo zdrsnejo
Za božič bodo plavali;
Če race plavajo na martinovo
Na božič bodo zdrsnili'
"Led pred martinovim,
Dovolj, da lahko nosite raco.
Preostanek zime,
Poglej tudi: Prestopno leto vraževerjaje zagotovo le gnoj!
Poglej tudi: Canterbury"Če gosi na Martinovo stojijo na ledu, bodo za božič hodile po blatu.
