Рождество Второй мировой войны

Британия находилась в состоянии войны, и припасов становилось все меньше. Корабли торгового флота подвергались нападениям немецких подводных лодок в море, и 8 января 1940 года было введено нормирование. Сначала нормировались только бекон, масло и сахар, но к 1942 году в рацион были включены и многие другие продукты, включая мясо, молоко, сыр, яйца и кулинарный жир. Тем, у кого были огороды, предлагалось "выраститьНекоторые держали свиней или вступали в "свиноводческие клубы", где несколько человек объединялись и разводили свиней, часто на небольшой ферме. При забое половина свиней должна была быть продана правительству, чтобы помочь с рационами.
Смотрите также: Пукающий переулокК лишениям, связанным с нормированием, добавлялось постоянное беспокойство за близких, служащих в вооруженных силах, находящихся вдали от дома в то время года, когда многие семьи собираются вместе, чтобы отпраздновать праздник. Дети также могли быть эвакуированы из дома, и многие люди проводили Рождество в бомбоубежищах, а не в собственных домах.
Сегодня трудно представить себе, как семьи справлялись во времена Второй мировой войны, когда современное Рождество было наполнено показным потреблением и коммерциализацией. Однако, несмотря на все эти трудности, многие семьи сумели организовать очень успешное празднование.
Хотя из-за отключения электричества на улицах не было рождественских огней, дома все равно с энтузиазмом украшали к празднику. Из разрезанных полосок старой газеты получались очень эффектные бумажные цепи, остролист и другая садовая зелень украшали картины на стенах, а довоенные украшения и стеклянные безделушки украшали самодельные елки. Министерство продовольствия давало советы по их изготовлениюпростые украшения еще более праздничными:
Веточки остролиста или вечнозеленой зелени для украшения пудингов легко придать рождественский блеск. Опустите зелень в крепкий раствор соли Эпсома. После высыхания она приобретет красивый иней".
Подарки часто были самодельными, а поскольку оберточная бумага была дефицитом, подарки заворачивали в коричневую бумагу, газету или даже маленькие кусочки ткани. Шарфы, шапки и перчатки могли вязать вручную, используя шерсть, распутанную из старых джемперов, которые были переросшими членами семьи. Военные облигации покупали и дарили в качестве подарков, тем самым также помогая военным. Домашние чатни и джемы были желанными гостями.Популярными были и практичные подарки, особенно связанные с садоводством, например, самодельные деревянные козлы для посадки растений. По всей видимости, самым популярным рождественским подарком в 1940 году было мыло!
В условиях рационализации рождественский ужин стал триумфом изобретательности. Ингредиенты запасались на недели и даже месяцы вперед. На Рождество увеличивали пайки чая и сахара, что помогало семьям готовить праздничные блюда. В военные годы индейка не входила в меню; если повезет, можно было получить гуся, баранину или свинину. Кролик или, может быть, домашняя курица также были популярной альтернативой.По мере того, как все труднее было достать сухофрукты, в рождественский пудинг и рождественский пирог добавляли сухари и даже тертую морковь. По мере того, как шла война, многие рождественские блюда стали "имитировать", например, "имитация" гуся (форма картофельной запеканки) и "имитация" сливок.
Развлечения в доме обеспечивались беспроводной связью и, конечно же, семьей и друзьями. Песни и частушки, карточные игры, такие как Pontoon, и настольные игры, такие как Ludo, были очень популярны, когда друзья и семья собирались вместе в рождественский период. Некоторые из самых популярных рождественских песен относятся к военным годам: например, "White Christmas" и "I'll be Home for Christmas".
Однако для некоторых рождественские каникулы были прерваны. В военные годы некоторые работники магазинов и фабрик, жизненно необходимые для военных действий, возвращались на работу в Boxing Day, несмотря на то, что 26 декабря в Великобритании с 1871 года был государственным праздником.
Смотрите также: Ночь костров в 1950-х и 1960-х годахОглядываясь современными глазами на эти экономные военные годы, легко пожалеть тех, кто провел Рождество на пайке. Однако если спросить тех, кто пережил войну, многие скажут, что они с любовью вспоминают Рождество своего детства. Более простое Рождество военного времени для многих было возвращением к простым радостям: компании семьи и друзей, дарению иполучение подарков, сделанных с заботой близкими людьми.