1644 yilda Rojdestvo Oliver Kromvel tomonidan taqiqlangan, qo'shiqlar ta'qiqlangan va barcha tantanali yig'ilishlar qonunga zid deb topilgan. Charlz II ning qayta tiklanishi bilan Rojdestvo yana bo'ysundirilgan bo'lsa ham, qayta tiklandi. Gruziya davriga kelib (1714-1830), bu yana bir bor juda mashhur bayram bo'ldi.

Gruzin yoki Regency (kech Gruziya) Rojdestvo haqida ma'lumot qidirayotganda, Jeyn Ostendan ko'ra kim bilan maslahatlashish yaxshiroq? Ser Tomas o'zining "Mansfild bog'i" romanida Fanni va Uilyamga to'p beradi. "Mag'rurlik va xurofot" filmida Bennets qarindoshlariga mezbonlik qiladi. Jon Uilobi "Sense va Sensibility" filmida kechasi soat sakkizdan ertalab to'rtgacha raqsga tushadi. "Emma" filmida Vestonlar ziyofat beradilar.

Shundan ko'rinib turibdiki, Gruziya Rojdestvosi juda ko'p ziyofatlar, to'plar va oilaviy yig'ilishlardan iborat edi. Gruziyaning Rojdestvo mavsumi 6 dekabrdan (Aziz Nikolay kuni) 6 yanvargacha (O'n ikkinchi kecha) davom etdi. Aziz Nikolay kuni do'stlar uchun sovg'alar almashish an'anaviy edi; bu Rojdestvo mavsumining boshlanishini belgilab berdi.

Rojdestvo kuni milliy bayram bo'lib, janoblar o'z uylarida va mulklarida o'tkazdilar. Odamlar cherkovga borishdi va bayramona Rojdestvo kechki ovqatiga qaytishdi. Gruziyaning Rojdestvo bayramida oziq-ovqat juda muhim rol o'ynadi. Mehmonlar va ziyofatlar juda ko'p miqdorda oziq-ovqat va idishlarni tayyorlash kerakligini anglatardiOldindan tayyorlanishi va sovuq holda xizmat qilishi mumkin bo'lgan taomlar mashhur edi.

Hogarthning "The Assambleya at Wanstead House", 1728-31

Rojdestvo kechki ovqatida har doim kurka yoki g'oz bor edi, ammo kiyik go'shti zodagonlar uchun tanlagan go'sht edi. Buning ortidan Rojdestvo pudingi bo'ldi. 1664-yilda puritanlar buni "nopok odat" va "xudodan qo'rqqan odamlar uchun yaroqsiz" deb atagan holda taqiqlashdi. Rojdestvo pudinglari, shuningdek, olxo'ri pudinglari deb ham atalgan, chunki asosiy ingredientlardan biri quritilgan olxo'ri yoki olxo'ri edi.

1714 yilda qirol Jorj I o'zining birinchi Rojdestvo kechki ovqatining bir qismi sifatida yangi toj kiygan olxo'ri pudingini taqdim etgan. monarx, shuning uchun uni Rojdestvo kechki ovqatining an'anaviy qismi sifatida qaytadan kiritdi. Afsuski, buni tasdiqlaydigan zamonaviy manbalar yo'q, lekin bu yaxshi hikoya va uning "puding qiroli" laqabini olishiga olib keldi.

An'anaviy bezaklar holli va doim yashil o'simliklarni o'z ichiga olgan. Uylarning bezagi faqat zodagonlar uchun emas edi: kambag'al oilalar ham o'z uylarini bezash uchun yopiq ko'katlarni olib kelishdi, lekin Rojdestvo arafasida emas. Undan oldin uyga ko'kat olib kirish omadsizlik deb hisoblangan. 18-asrning oxiriga kelib, o'pish shoxlari va to'plari mashhur bo'lib, odatda gulxan, pechak, ome o'ti va bibariyadan tayyorlanadi. Ular ko'pincha ziravorlar, olma, apelsin, sham yoki lentalar bilan bezatilgan. Juda dindor uy xo'jaliklarida ökse o'ti qo'yilmagan.

An'anauyda Rojdestvo daraxti o'rnatish nemis odati bo'lib, 1800 yilda Jorj III ning rafiqasi qirolicha Sharlotta tomonidan sudga olib kelingan. 1848-yilda Illustrated London News nashri qirolicha Viktoriya, shahzoda Albert va ularning oila a'zolarining Rojdestvo archasi atrofida o'yib yozilgan o'ymakorligini chop etganidan so'ng, Britaniya xalqi bu an'anani Viktoriya davriga kelibgina qabul qilgan.

Buyuk alangali olov. Rojdestvo oilaviy bayramining markaziy qismi edi. Yule jurnali Rojdestvo arafasida tanlangan. Rojdestvo mavsumida iloji boricha kaminda yoqish uchun uni findiq novdalariga o'ralgan va uyga sudrab olib ketishgan. An'anaga ko'ra, keyingi yilgi Yule jurnalini yoqish uchun Yule jurnalining bir qismini saqlab qolish edi. Hozirgi kunda ko'pchilik uy xo'jaliklarida Yule jurnali qutulish mumkin bo'lgan shokolad naviga almashtirildi!

Rojdestvodan keyingi kun, Avliyo Stiven kuni, odamlar xayr-ehson qilgan kun edi, zodagonlar esa o'z xizmatkorlari va xodimlariga o'z sovg'alarini sovg'a qilishdi. Rojdestvo qutilari. Shuning uchun bugungi kunda Avliyo Stiven kuni "Boks kuni" deb ataladi.

6-yanvar yoki o'n ikkinchi kechasi Rojdestvo mavsumining tugashini ko'rsatdi va 18-19-asrlarda O'n ikkinchi kecha bayrami bilan nishonlandi. Ushbu tadbirlarda "bob olma" va "snapdragon" kabi o'yinlar, shuningdek, ko'proq raqsga tushish, ichish va ovqatlanish mashhur edi.

Yig'ilishlarda mashhur ichimlik Vassail kosasi edi. Bu ziravorlardan tayyorlangan musht yoki issiq sharobga o'xshardiva shirin sharob yoki konyak, va olma bilan bezatilgan katta idishda xizmat qiladi.

Xogartning "Yarim tunda zamonaviy suhbati" dan batafsil, taxminan 1730

Bugungi Rojdestvo tortining asoschisi bo'lgan "O'n ikkinchi tort" bayramning markaziy qismi bo'lib, uyning barcha a'zolariga bir tilim berildi. An'anaga ko'ra, u quritilgan loviya va quritilgan no'xatni o'z ichiga olgan. Kimning bo'lagida loviya bo'lgan odam tunda shoh etib saylandi; no'xatni topgan ayol malika saylangan. Gruziya davrida no'xat va loviya tortdan g'oyib bo'ldi.

O'n ikkinchi kechasi tugagach, barcha bezaklar olib tashlandi va ko'katlar yoqib yuborildi yoki uy omadsizlikka duchor bo'ldi. Hatto bugungi kunda ham ko'pchilik yil davomida omadsizlikka yo'l qo'ymaslik uchun barcha Rojdestvo bezaklarini 6 yanvarda yoki undan oldin olib tashlashadi.

Afsuski, uzaytirilgan Rojdestvo mavsumi Regency davri tugaganidan keyin yo'qolishi kerak edi. sanoat inqilobining kuchayishi va asrlar davomida mavjud bo'lgan qishloq turmush tarzining tanazzulga uchrashi bilan. Ish beruvchilar bayram davomida ishlashni davom ettirish uchun ishchilarga muhtoj edilar va shuning uchun "zamonaviy" qisqartirilgan Rojdestvo davri paydo bo'ldi.

Yakunlash uchun Jeyn Ostenga oxirgi so'zni aytish o'rinli ko'rinadi:

"Sizga quvnoq va ba'zan Rojdestvo bilan tabriklayman." Jeyn Osten