Грузијски Божић
Године 1644. Оливер Кромвел је забранио Божић, песме су биле забрањене, а сва празнична дружења су сматрана противзаконом. Са рестаурацијом Карла ИИ, Божић је поново успостављен, иако на пригушенији начин. У периоду Грузије (1714. до 1830.) то је поново била веома популарна прослава.
Када тражите информације о грузијском или регентском (касном грузијском) Божићу, кога је боље консултовати од Џејн Остин? У свом роману „Менсфилд парк“, сер Томас даје лопту за Фани и Вилијама. У „Поносу и предрасудама“, Беннетси су домаћини рођацима. У филму „Разум и сензибилитет“, Џон Вилоуби плеше целу ноћ, од осам до четири ујутру. У „Еми“, Вестонови приређују журку.
И тако се чини да је грузијски Божић углавном био само забава, балови и породична дружења. Грузијски Божић је трајао од 6. децембра (Св. Никола) до 6. јануара (Дванаеста ноћ). На Никољдан је било традиционално да се пријатељи размењују поклонима; ово је означило почетак божићне сезоне.
Божић је био државни празник, који је племство проводило у својим сеоским кућама и имањима. Људи су одлазили у цркву и враћали се на слављеничку божићну вечеру. Храна је играла веома важну улогу у грузијском Божићу. Гости и забаве значили су да се мора припремити огромна количина хране и посуђакоји су могли бити припремљени унапред и сервирани хладни били су популарни.
Хогартхова 'Тхе Ассембли ат Ванстеад Хоусе', 1728-31
За божићну вечеру увек је било ћуретине или гуске, мада је дивљач било месо по избору племића. Уследио је божићни пудинг. Пуританци су га 1664. забранили, називајући га „развратним обичајем“ и „неподобним за богобојазне људе“. Божићни пудинзи су се називали и пудинзи од шљива јер су један од главних састојака биле суве шљиве или суве шљиве.
Године 1714., краљу Џорџу И је очигледно послужен пудинг од шљива као део његове прве божићне вечере као новоокруњени монарх, чиме је поново уведен као традиционални део божићне вечере. Нажалост, не постоје савремени извори који би то потврдили, али то је добра прича и довела је до тога да је добио надимак „краљ пудинга“.
Традиционални украси укључивали су божиковину и зимзелене биљке. Уређење домова није било само за племство: сиромашне породице су уносиле и зеленило у своје домове, али не до Бадње вечери. Сматрало се несрећом уносити зеленило у кућу пре тога. До касног 18. века биле су популарне гране и лоптице за љубљење, обично направљене од божиковине, бршљана, имеле и рузмарина. Они су често такође били украшени зачинима, јабукама, наранџама, свећама или тракама. У веома религиозним домаћинствима, имела је изостављена.
ТрадицијаБожићна јелка у кући био је немачки обичај и очигледно га је на суд донела 1800. краљица Шарлота, жена Џорџа ИИИ. Међутим, тек у викторијанско доба Британци су усвојили традицију, након што је Иллустратед Лондон Невс штампао гравуру краљице Викторије, принца Алберта и њихове породице око божићне јелке 1848.
Велика пламена ватра био је средишњи део породичног Божића. Бадњак се бирао на Бадње вече. Умотано је у гранчице од леске и вучено кући, да што дуже гори у огњишту током божићне сезоне. Традиција је била да се чува део бадњака да би се осветлио бадњак следеће године. Данас је у већини домаћинстава бадњак замењен јестивом чоколадном сортом!
Дан после Божића, Стефановдан, био је дан када су људи давали у добротворне сврхе, а властела даривала своје слуге и особље својим ' Божићне кутије. Због тога се данас Дан Светог Стефана назива „Дан бокса“.
Такође видети: Викторијанска радна кућа6. јануар или дванаеста ноћ означавао је крај божићне сезоне и обележен је у 18. и 19. веку журком Дванаесте ноћи. Игре као што су „боб јабука“ и „змај“ биле су популарне на овим догађајима, као и више плеса, пића и јела.
Популарно пиће на скуповима била је Вассаил бовл. Ово је било слично пунчу или куваном вину, припремљеном од зачинаи заслађеним вином или ракијом, и сервирано у великој чинији украшеној јабукама.
Детаљ из Хогартовог 'Поноћног модерног разговора', око 1730
Претеча данашњег божићног колача, 'Дванаести колач' био је средишњи део забаве и кришка је била подељена свим укућанима. Традиционално је садржавао и сушени пасуљ и сушени грашак. Човек чија је кришка садржала пасуљ изабран је за краља за ноћ; жена која је нашла грашак изабрану за краљицу. У грузијско време грашак и пасуљ су нестали са колача.
Када се завршила Дванаеста ноћ, сви украси су скинули и зеленило је спаљено, или је кућа ризиковала несрећу. Чак и данас, многи људи скидају све своје божићне украсе на дан или пре 6. јануара како би избегли несрећу до краја године.
Такође видети: Рат од 335 година – Острва Сили против ХоландијеНажалост, продужена божићна сезона је нестала након периода Регенције, који је приведен крају успоном индустријске револуције и падом сеоског начина живота који је постојао вековима. Послодавцима су били потребни радници да наставе да раде током празничног периода и тако је настао 'модерни' скраћени божићни период.
Да завршимо, чини се да је само прикладним дати последњу реч Џејн Остин:
„Желим вам весео, а понекад чак и срећан Божић. Џејн Остин