W 1644 r. Boże Narodzenie zostało zakazane przez Olivera Cromwella, zabroniono śpiewania kolęd, a wszystkie świąteczne spotkania uznano za niezgodne z prawem. Wraz z przywróceniem Karola II Boże Narodzenie zostało przywrócone, choć w bardziej stonowany sposób. W okresie georgiańskim (1714-1830) było to ponownie bardzo popularne święto.

Szukając informacji na temat świąt Bożego Narodzenia w stylu georgiańskim lub regencji (późnego okresu georgiańskiego), z kim lepiej się skonsultować niż z Jane Austen? W jej powieści "Mansfield Park" sir Thomas wydaje bal dla Fanny i Williama. W "Dumie i uprzedzeniu" Bennetowie goszczą krewnych. W "Rozważnej i romantycznej" John Willoughby tańczy całą noc, od ósmej do czwartej nad ranem. W "Emmie" Westonowie bawią się na balu, a w "Sense and Sensibility" John Willoughby tańczy do białego rana.zorganizować imprezę.

Wygląda więc na to, że gruzińskie święta Bożego Narodzenia były w dużej mierze związane z przyjęciami, balami i rodzinnymi spotkaniami. Gruziński sezon bożonarodzeniowy trwał od 6 grudnia (dzień św. Mikołaja) do 6 stycznia (dwunasta noc). W dzień św. Mikołaja tradycyjnie przyjaciele wymieniali się prezentami; oznaczało to początek sezonu bożonarodzeniowego.

Dzień Bożego Narodzenia był świętem narodowym, spędzanym przez szlachtę w ich wiejskich domach i posiadłościach. Ludzie szli do kościoła i wracali na uroczysty świąteczny obiad. Jedzenie odgrywało bardzo ważną rolę w gruzińskich świętach Bożego Narodzenia. Goście i przyjęcia oznaczały, że trzeba było przygotować ogromną ilość jedzenia, a potrawy, które można było przygotować z wyprzedzeniem i podawać na zimno, były popularne.

"Zgromadzenie w Wanstead House" Hogartha, 1728-31

Na świąteczny obiad zawsze podawano indyka lub gęś, choć dla szlachty preferowanym mięsem była dziczyzna. Następnie podawano świąteczny pudding. W 1664 r. purytanie zakazali go, nazywając "lubieżnym zwyczajem" i "nieodpowiednim dla bogobojnych ludzi". Świąteczne puddingi nazywano również puddingami śliwkowymi, ponieważ jednym z głównych składników były suszone śliwki.

W 1714 r. król Jerzy I został najwyraźniej poczęstowany puddingiem śliwkowym w ramach swojego pierwszego świątecznego obiadu jako nowo koronowany monarcha, tym samym ponownie wprowadzając go jako tradycyjną część świątecznego obiadu. Niestety nie ma współczesnych źródeł, które mogłyby to potwierdzić, ale jest to dobra historia, która doprowadziła do nadania mu przydomka "króla puddingu".

Tradycyjne dekoracje obejmowały ostrokrzew i rośliny zimozielone. Dekorowanie domów nie było zarezerwowane tylko dla szlachty: biedne rodziny również przynosiły zieleń do domów, ale dopiero w Wigilię Bożego Narodzenia. Wcześniejsze przynoszenie zieleni do domu było uważane za pechowe. Pod koniec XVIII wieku popularne były konary i kule do całowania, zwykle wykonane z ostrokrzewu, bluszczu, jemioły i rozmarynu.Często dekorowano je również przyprawami korzennymi, jabłkami, pomarańczami, świecami lub wstążkami. W bardzo religijnych domach pomijano jemiołę.

Tradycja choinki w domu była niemieckim zwyczajem i najwyraźniej została przeniesiona na dwór w 1800 roku przez królową Charlottę, żonę Jerzego III. Jednak dopiero w epoce wiktoriańskiej Brytyjczycy przyjęli tę tradycję, po tym jak Illustrated London News wydrukował rycinę królowej Wiktorii, księcia Alberta i ich rodziny wokół ich choinki w 1848 roku.

Wielkie płonące ognisko było centralnym punktem rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia. Kłoda Yule była wybierana w Wigilię Bożego Narodzenia. Zawijano ją w gałązki leszczyny i zanoszono do domu, aby paliła się w kominku tak długo, jak to możliwe przez cały okres świąteczny. Tradycja nakazywała zachować kawałek kłody Yule, aby rozpalić kłodę Yule w następnym roku. Obecnie w większości gospodarstw domowych kłoda Yule została zastąpiona jadalnymczekoladowa odmiana!

Dzień po Bożym Narodzeniu, Dzień Świętego Szczepana, był dniem, w którym ludzie przekazywali datki na cele charytatywne, a szlachta wręczała swoim służącym i pracownikom "świąteczne pudełka". Dlatego dziś Dzień Świętego Szczepana nazywany jest "Boxing Day".

6 stycznia, czyli Noc Dwunastego, oznaczał koniec okresu Bożego Narodzenia i był obchodzony w XVIII i XIX wieku podczas imprezy z okazji Nocy Dwunastego. Gry takie jak "bob apple" i "snapdragon" były popularne na tych imprezach, a także więcej tańca, picia i jedzenia.

Popularnym napojem na zgromadzeniach był Wassail bowl, podobny do ponczu lub grzanego wina, przygotowywany z przyprawionego i słodzonego wina lub brandy i podawany w dużej misce przyozdobionej jabłkami.

Fragment obrazu Hogartha "Nowoczesna rozmowa o północy", ok. 1730 r.

Prekursor dzisiejszego ciasta bożonarodzeniowego, "Dwunaste Ciasto" było centralnym punktem przyjęcia, a jego kawałek był podawany wszystkim domownikom. Tradycyjnie zawierało ono zarówno suszoną fasolę, jak i suszony groch. Mężczyzna, którego kawałek zawierał fasolę, był wybierany królem na noc; kobieta, która znalazła groch, była wybierana królową. W czasach gruzińskich groch i fasola zniknęły z ciasta.

Po zakończeniu Dwunastej Nocy wszystkie dekoracje były usuwane, a zieleń palona, w przeciwnym razie dom ryzykował pecha. Nawet dzisiaj wiele osób usuwa wszystkie dekoracje świąteczne 6 stycznia lub wcześniej, aby uniknąć pecha przez resztę roku.

Niestety, wydłużony okres świąteczny miał zniknąć po okresie regencji, zakończony przez wzrost rewolucji przemysłowej i upadek wiejskiego stylu życia, który istniał od wieków. Pracodawcy potrzebowali pracowników, aby kontynuować pracę przez cały okres świąteczny, więc powstał "nowoczesny" skrócony okres świąteczny.

Na koniec wypada dać ostatnie słowo Jane Austen:

"Życzę ci wesołych, a czasami nawet wesołych świąt Bożego Narodzenia". Jane Austen