1644-cü ildə Milad bayramı Oliver Kromvel tərəfindən qadağan edildi, mahnı oxumaq qadağan edildi və bütün şənlik görüşləri qanuna zidd hesab edildi. II Çarlzın bərpası ilə Milad bayramı daha təmkinli olsa da, yenidən bərpa olundu. Gürcü dövründə (1714-1830) bu, bir daha çox məşhur bir bayram idi.

Gürcü və ya Regency (mərhum gürcü) Milad bayramı haqqında məlumat axtararkən, Jane Austendən daha yaxşı kim məsləhətləşməlidir? “Mansfild Parkı” romanında ser Tomas Fanni və Uilyam üçün top verir. "Qürur və qərəz" filmində Bennetlər qohumları qonaq edir. “Həssaslıq və həssaslıq” filmində Con Uillobi gecə saat səkkizdən səhər dördə qədər rəqs edir. ‘Emma’ filmində Vestonlar ziyafət verirlər.

Və belə görünür ki, gürcü Milad bayramı çox şey şənliklər, toplar və ailə yığıncaqlarından ibarət idi. Gürcü Milad mövsümü dekabrın 6-dan (Müqəddəs Nikolay Günü) yanvarın 6-na (On ikinci gecə) qədər davam etdi. Müqəddəs Nikolay Günündə dostlar arasında hədiyyə mübadiləsi ənənəvi idi; bu Milad mövsümünün başlanğıcını qeyd etdi.

Milad bayramı zadəganların öz bağ evlərində və mülklərində keçirdikləri milli bayram idi. İnsanlar kilsəyə getdilər və bayram şam yeməyinə qayıtdılar. Yemək gürcü Milad bayramında çox mühüm rol oynadı. Qonaqlar və şənliklər o demək idi ki, çoxlu miqdarda yemək və qablar hazırlanmalı idivaxtından əvvəl hazırlana bilən və soyuq şəkildə təqdim edilə bilən yeməklər məşhur idi.

Hogarth's 'The Assembly at Wanstead House', 1728-31

Milad yeməyində həmişə hinduşka və ya qaz olurdu, baxmayaraq ki, geyik əti ağalar üçün seçim əti idi. Bunu Milad pudinqi izlədi. 1664-cü ildə puritanlar bunu "əxlaqsız adət" və "Allahdan qorxan insanlar üçün yararsız" adlandıraraq qadağan etdilər. Milad pudinqlərinə gavalı pudinqləri də deyilirdi, çünki əsas tərkib hissələrindən biri qurudulmuş gavalı və ya gavalı idi.

1714-cü ildə Kral I Corc yeni tac almış şəxs kimi ilk Milad şam yeməyinin bir hissəsi olaraq gavalı pudinqi ilə xidmət edirdi. monarx, beləliklə onu Milad yeməyinin ənənəvi hissəsi kimi yenidən təqdim etdi. Təəssüf ki, bunu təsdiqləyən müasir mənbələr yoxdur, lakin bu, yaxşı hekayədir və onun “pudinq kralı” ləqəbini almasına səbəb olub.

Ənənəvi bəzək əşyalarına müqəddəs və həmişəyaşıl ağaclar daxildir. Evlərin bəzəyi təkcə zadəganlar üçün deyildi: kasıb ailələr də evlərini bəzəmək üçün yaşıllıqları içəri gətirirdilər, lakin Milad ərəfəsinə qədər. Ondan əvvəl evə yaşıllıq gətirmək bədbəxtlik sayılırdı. 18-ci əsrin sonlarında öpüşən budaqlar və toplar məşhur idi, adətən qüllə, sarmaşıq, ökseotu və rozmarindən hazırlanırdı. Bunlar tez-tez ədviyyatlar, almalar, portağallar, şamlar və ya lentlərlə bəzədilmişdir. Çox dindar evlərdə ökseotu buraxılırdı.

ƏnənəEvdəki Milad ağacı alman adəti idi və görünür, 1800-cü ildə III George-un həyat yoldaşı Kraliça Şarlotta tərəfindən Məhkəməyə gətirildi. Lakin 1848-ci ildə Illustrated London News jurnalı Kraliça Viktoriya, Şahzadə Albert və onların ailəsinin Milad ağacının ətrafında qravürasını çap etdikdən sonra Britaniya xalqı bu ənənəni Viktoriya dövrünə qədər qəbul etmədi.

Böyük alovlu yanğın. Milad ailəsinin mərkəzi hissəsi idi. Yule jurnalı Milad ərəfəsində seçildi. Milad mövsümündə mümkün qədər uzun müddət şömine yandırmaq üçün fındıq budaqlarına bükülmüş və evə sürüklənmişdir. Ənənə, növbəti ilin Yule jurnalını işıqlandırmaq üçün Yule jurnalının bir hissəsini saxlamaq idi. İndiki vaxtda əksər ev təsərrüfatlarında Yule jurnalı yeməli şokolad çeşidi ilə əvəz edilmişdir!

Miladdan sonrakı gün, Müqəddəs Stiven Günü, insanların xeyriyyəçilik etdiyi gün idi və zadəganlar öz qulluqçularını və işçilərini öz ' Milad qutuları'. Buna görə də bu gün Müqəddəs Stiven Günü “Boks Günü” adlanır.

6 Yanvar və ya On İkinci Gecə Milad mövsümünün bitdiyini bildirir və 18-ci və 19-cu əsrlərdə On İkinci Gecə şənliyi ilə qeyd olunurdu. Bu tədbirlərdə 'bob apple' və 'snapdragon' kimi oyunlar, həmçinin daha çox rəqs etmək, içmək və yemək çox məşhur idi.

Məclislərdə məşhur içki Vassail qabı idi. Bu, ədviyyatdan hazırlanmış punch və ya isti şərab kimi idivə şirinləşdirilmiş şərab və ya brendi və alma ilə bəzədilmiş böyük bir qabda süfrəyə verilir.

Hoqartın "A Midnight Modern Conversation" əsərindən təfərrüat, c.1730

Bugünkü Milad tortunun qabaqcıllarından biri olan 'On İkinci Tort' partiyanın mərkəzi hissəsi idi və ev təsərrüfatlarının bütün üzvlərinə bir dilim verildi. Ənənəvi olaraq, həm qurudulmuş lobya, həm də quru noxud ehtiva edirdi. Dilimində lobya olan adam gecə üçün padşah seçildi; noxud tapan qadın kraliça seçildi. Gürcü dövründə noxud və lobya tortdan yoxa çıxmışdı.

On İkinci Gecə bitdikdən sonra bütün bəzək əşyaları söküldü və yaşıllıqlar yandırıldı və ya ev uğursuzluqla üzləşdi. Hətta bu gün bir çox insanlar ilin qalan hissəsində bədbəxtlikdən qaçmaq üçün 6 yanvar və ya ondan əvvəl bütün Milad bəzəklərini yığışdırırlar.

Təəssüf ki, uzadılmış Milad mövsümü sona çatan Regency dövründən sonra yoxa çıxmalı idi. sənaye inqilabının yüksəlişi və əsrlər boyu mövcud olan kənd həyat tərzinin tənəzzülü ilə. İşəgötürənlərin bayram boyu işləməyə davam etmələri üçün işçilərə ehtiyacı vardı və buna görə də “müasir” qısaldılmış Milad dövrü yarandı.

Bitirmək üçün Jane Austenə son sözü demək yerinə düşərdi:

"Sizə şən və bəzən şən Milad arzulayıram." Jane Austen