Nollaig Georgian
Ann an 1644, chaidh an Nollaig a thoirmeasg le Oliver Cromwell, chaidh laoidhean a thoirmeasg agus chaidh a h-uile cruinneachadh saor-làithean a mheas an aghaidh an lagha. Le ath-nuadhachadh Theàrlaich II, chaidh an Nollaig ath-shuidheachadh, ged a bha e ann an dòigh na bu mhisneachail. Mun àm Sheòrais (1714 gu 1830), bha fèill mhòr air a-rithist.
Nuair a bha mi a’ sireadh fiosrachaidh mu Nollaig Sheòrais no Regency (Seòrais nach maireann), cò a b’ fheàrr a ghabhadh comhairle na Sìne Austen? Anns an nobhail aice, ‘Mansfield Park’, tha Sir Tòmas a’ toirt ball dha Fanny agus Uilleam. Ann an ‘Pride and Prejudice’, bidh na Bennets a’ toirt aoigheachd do chàirdean. Ann an ‘Sense and Sensibility’, bidh Iain Willoughby a’ dannsadh na h-oidhche air falbh, bho ochd uairean gu ceithir sa mhadainn. Ann an ‘Emma’, bidh na Westons a’ toirt pàrtaidh.
Agus mar sin bhiodh e coltach gu robh Nollaig Sheòrais gu mòr mu dheidhinn pàrtaidhean, bàlaichean agus cruinneachaidhean teaghlaich. Bha seusan na Nollaige Seòrasach a 'ruith bho 6 Dùbhlachd (Latha Naomh Nicholas) gu 6 Faoilleach (Dusan Oidhche). Air Latha Naomh Nicholas, bha e traidiseanta do charaidean tiodhlacan iomlaid; chomharraich seo toiseach seusan na Nollaige.
B’ e saor-làithean nàiseanta a bh’ ann an Latha na Nollaige, air a chuir seachad leis na h-uaislean nan taighean dùthchail agus oighreachdan. Chaidh daoine dhan eaglais agus thill iad gu dìnnear na Nollaige. Bha pàirt glè chudromach aig biadh ann an Nollaig Sheòrais. Bha aoighean agus pàrtaidhean a’ ciallachadh gum feumadh tòrr mòr biadh ullachadh, agus soithicheanbha fèill mhòr air a ghabhadh ullachadh air thoiseach air an àm agus fuachd a fhrithealadh.
An Seanadh aig Taigh Wanstead aig Hogarth, 1728-31
Air son dinneir na Nollaige, bha daonnan turcaich no gèadh ann, Ged b' e sitheann a b' fheàrr do na h-uaislean. Chaidh seo a leantainn le maragan Nollaige. Ann an 1664 chuir na Puritanaich casg air, ag ràdh gur e ‘chleachdadh mì-mhodhail’ a bh’ ann agus ‘neo-fhreagarrach do dhaoine air an robh eagal Dhè’. B' e maragan-pluma a bh' air na maragan Nollaige cuideachd oir b' e plumagan no prùrain tiormaichte aon de na prìomh ghrìtheidean.
Ann an 1714, a rèir choltais bha Rìgh Deòrsa I a’ faighinn maragan pluma mar phàirt den chiad dìnnear Nollaige aige mar bhiadh air ùr-chrùnadh. monarc, mar sin ga thoirt a-steach a-rithist mar phàirt thraidiseanta de dhinnear na Nollaige. Gu mì-fhortanach chan eil tobraichean co-aimsireil ann airson seo a dhearbhadh, ach ’s e deagh sgeul a th’ ann agus mar thoradh air an sin fhuair e am far-ainm ‘the pudding king’.
Am measg nan sgeadachaidhean traidiseanta bha cuileann agus craobhan uaine buan. Cha b’ ann a-mhàin dha na h-uaislean a bha sgeadachadh nan taighean: thug teaghlaichean bochda uaineachd a-staigh cuideachd airson an dachaighean a sgeadachadh, ach chan ann gu Oidhche Nollaige. Bhathar den bheachd gun robh e mì-fhortanach uaineachas a thoirt a-steach don taigh ron àm sin. Ro dheireadh an 18mh linn, bha fèill mhòr air geugan pòg agus bàlaichean, mar as trice air an dèanamh le cuilinn, eidheann, ceò-dubh agus rosemary. Gu tric bhiodh iad sin air an sgeadachadh le spìosraidhean, ùbhlan, orainsearan, coinnlean no riobanan. Ann an teaghlaichean a bha fìor dhiadhaidh, chaidh an ceò a leigeil a-mach.
An traidiseanbha craobh na Nollaige san taigh na chleachdadh Gearmailteach agus a rèir choltais chaidh a thoirt don Chùirt ann an 1800 leis a’ Bhanrigh Charlotte, bean Sheòrais III. Ach cha b’ ann gu linn Bhictòria a ghabh muinntir Bhreatainn ris an traidisean, às deidh don Illustrated London News gràbhaladh a chlò-bhualadh den Bhanrigh Bhictòria, am Prionnsa Albert agus an teaghlach timcheall air a’ chraobh Nollaige aca ann an 1848.
Teine mòr lasrach bha e aig cridhe Nollaig teaghlaich. Chaidh log Yule a thaghadh air Oidhche Nollaige. Bha e air a phasgadh ann an geugan calltainn agus air a shlaodadh dhachaigh, airson a losgadh san teallach cho fada 's a b' urrainn tro sheusan na Nollaige. B’ e an traidisean pìos de log Yule a chumail air ais gus log Yule na h-ath bhliadhna a lasadh. An-diugh anns a’ mhòr-chuid de dhachaighean tha measgachadh seoclaid a ghabhas ithe air a dhol an àite log Yule!
B’ e an latha às deidh na Nollaige, Latha St Stephen, an latha a thug daoine seachad do charthannas agus thug na h-uaislean an cuid seirbheis seachad do na seirbheisich agus an luchd-obrach aca. Bogsaichean Nollaig'. Sin as coireach gur e ‘Latha a’ Bhocsaidh’ a chanar air Latha St Stephen an-diugh.
Bha 6mh no Dà-uair-dheug den Fhaoilleach a’ comharrachadh deireadh seusan na Nollaige agus chaidh a chomharrachadh san 18mh is 19mh linn le pàrtaidh Dusan Oidhche. Bha fèill mhòr air geamannan leithid ‘bob apple’ agus ‘snapdragon’ aig na tachartasan seo, a bharrachd air barrachd dannsadh, òl is ithe.
B’ e bobhla Wassail a bh’ ann an deoch a bha mòr-chòrdte aig co-chruinneachaidhean. Bha seo coltach ri punch no fìon mulled, air ullachadh le spìosradhagus fìon no branndaidh miliste, agus air a fhrithealadh ann am bobhla mòr air a sgeadachadh le ùbhlan.
B’ e an ‘Twelfth Cake’ a bha air thoiseach air a’ chèic Nollaige an-diugh aig cridhe a’ phàrtaidh agus chaidh sliseag a thoirt dha gach ball den teaghlach. Gu traidiseanta, bha an dà chuid bean tiormaichte agus pea tiormaichte ann. Thaghadh am fear anns an robh a' bhean 'na righ air son na h-oidhche ; am boireannach a lorg banrigh thaghte pea. Ro àm Sheòrais bha am peas 's a' bhean air a dhol as a' chèic.
Aon uair 's gun robh an dàrna oidhche deug seachad, chaidh a h-uile sgeadachadh a thoirt a-nuas, agus chaidh an uaine a losgadh, air neo bha an taigh fo chunnart. Fiù 's an-diugh, bidh mòran dhaoine a' toirt sìos an sgeadachadh Nollaige gu lèir air no ro 6 Faoilleach gus droch fhortan a sheachnadh airson a' chòrr den bhliadhna.
Gu mì-fhortanach bha seusan leudaichte na Nollaige a' dol à bith an dèidh àm na Regency, air a thoirt gu crìch. le àrdachadh an Tionndadh Gnìomhachais agus crìonadh na dòigh-beatha dùthchail a bha air a bhith ann airson linntean. Bha feum aig fastaichean air luchd-obrach gus cumail orra ag obair fad na saor-làithean agus mar sin thàinig àm na Nollaige giorraichte 'ùr-nodha' gu bith.
Gus crìochnachadh, tha e coltach nach eil e iomchaidh ach am facal mu dheireadh a thoirt do Jane Austen:
Faic cuideachd: Plymouth Hoe“Tha mi a’ guidhe Nollaig Chridheil dhut agus uaireannan eadhon Nollaig Chridheil. Sìne Austen
Faic cuideachd: An Fìor Ragnar Lothbrok