V roce 1644 byly Vánoce Oliverem Cromwellem zakázány, bylo zakázáno zpívat koledy a všechna sváteční setkání byla považována za nezákonná. Po restauraci Karla II. byly Vánoce opět zavedeny, i když v mírnější podobě. V georgiánském období (1714 až 1830) se opět staly velmi oblíbeným svátkem.

Když hledáte informace o georgiánských nebo regentských (pozdně georgiánských) Vánocích, s kým jiným se poradit než s Jane Austenovou? V jejím románu "Mansfieldský park" pořádá sir Thomas ples pro Fanny a Williama. V "Pýše a předsudku" Bennetovi hostí příbuzné. V "Rozumu a citlivosti" John Willoughby protančí noc od osmi hodin do čtyř do rána. V "Emmě" Westonovi tancují od osmi do čtyř do rána.uspořádat večírek.

Zdá se tedy, že gruzínské Vánoce byly především o večírcích, plesech a rodinných setkáních. Gruzínské vánoční období trvalo od 6. prosince (svátek svatého Mikuláše) do 6. ledna (dvanáctá noc). Na svátek svatého Mikuláše si přátelé tradičně vyměňovali dárky; tím začínalo vánoční období.

Štědrý den byl národním svátkem, který šlechta trávila ve svých venkovských domech a sídlech. Lidé chodili do kostela a vraceli se na slavnostní štědrovečerní večeři. Jídlo hrálo o gruzínských Vánocích velmi důležitou roli. Hosté a večírky znamenaly, že bylo třeba připravit obrovské množství jídla, a oblíbené byly pokrmy, které se daly připravit předem a podávat studené.

Hogarthův obraz "Shromáždění ve Wanstead House", 1728-31

Ke štědrovečerní večeři se vždy podával krocan nebo husa, ačkoli u šlechty byla oblíbeným masem zvěřina. Poté následoval vánoční pudink. V roce 1664 ho puritáni zakázali, protože ho označili za "oplzlý zvyk" a "nevhodný pro bohabojné lidi". Vánoční pudinky se také nazývaly švestkové, protože jednou z hlavních ingrediencí byly sušené švestky nebo sušené slívy.

V roce 1714 byl králi Jiřímu I. v rámci jeho první štědrovečerní večeře jako nově korunovanému panovníkovi údajně podáván švestkový pudink, čímž se znovu stal tradiční součástí štědrovečerní večeře. Bohužel neexistují žádné dobové prameny, které by to potvrzovaly, ale je to dobrá historka, díky níž se mu začalo přezdívat "pudinkový král".

Tradiční výzdoba zahrnovala cesmínu a stálezelené rostliny. Výzdoba domů nebyla určena pouze pro šlechtu: chudé rodiny si také přinášely do domu zeleň na výzdobu, ale až na Štědrý den. Považovalo se za nešťastné přinášet zeleň do domu dříve. Koncem 18. století byly oblíbené líbací větve a koule, obvykle vyrobené z cesmíny, břečťanu, jmelí a rozmarýnu.Často se také zdobily kořením, jablky, pomeranči, svíčkami nebo stuhami. Ve velmi zbožných domácnostech se jmelí vynechávalo.

Tradice vánočního stromku v domě byla německým zvykem a ke dvoru ji zřejmě v roce 1800 přinesla královna Charlotta, manželka Jiřího III. Britové však tuto tradici přijali až ve viktoriánské éře poté, co v roce 1848 otiskly noviny Illustrated London News rytinu královny Viktorie, prince Alberta a jejich rodiny u vánočního stromku.

Na Štědrý den se vybíralo poleno, které se zabalilo do lískových větviček a táhlo se domů, aby hořelo v krbu co nejdéle po celé vánoční období. Tradicí bylo ponechat si kousek polena, aby se zapálilo poleno na příští rok. Dnes je ve většině domácností nahrazeno jedlým polenem.čokoládové odrůdy!

Den po Vánocích, na svátek svatého Štěpána, byl dnem, kdy lidé přispívali na charitu a šlechta obdarovávala své služebnictvo a zaměstnance "vánočními krabicemi". Proto se dnes svátku svatého Štěpána říká "Boxing Day".

6. leden neboli dvanáctá noc znamenala konec vánočního období a v 18. a 19. století se slavila oslavou dvanácté noci. Na těchto akcích byly oblíbené hry jako "bob jablko" a "snapdragon", stejně jako další tanec, pití a jídlo.

Oblíbeným nápojem na shromážděních byla mísa Wassail, která se podobala punči nebo svařenému vínu, připravovala se z kořeněného a slazeného vína nebo pálenky a podávala se ve velké míse ozdobené jablky.

Detail z Hogarthova obrazu "Půlnoční moderní rozhovor", asi 1730

Dvanáctý koláč, předchůdce dnešního vánočního koláče, byl středobodem oslavy a jeden kousek dostali všichni členové domácnosti. Tradičně obsahoval sušenou fazoli a sušený hrášek. Muž, jehož kousek obsahoval fazoli, byl na noc zvolen králem; žena, která našla hrášek, byla zvolena královnou. V gruzínské době se hrášek a fazole z koláče vytratily.

Po skončení dvanácté noci se sundávaly všechny ozdoby a pálila se zeleň, jinak hrozilo, že dům bude mít smůlu. I dnes mnoho lidí sundává všechny vánoční ozdoby 6. ledna nebo dříve, aby se vyhnuli smůle po zbytek roku.

Prodloužené vánoční období bohužel zaniklo po období regentství, které ukončil nástup průmyslové revoluce a úpadek po staletí existujícího venkovského způsobu života. Zaměstnavatelé potřebovali, aby pracovníci pracovali i během svátků, a tak vzniklo "moderní" zkrácené vánoční období.

Na závěr se zdá být vhodné dát poslední slovo Jane Austenové:

"Přeji vám veselé a někdy i šťastné Vánoce." Jane Austenová